Федеральный закон


Скачать 2.37 Mb.
Название Федеральный закон
страница 14/16
Тип Закон
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Закон
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ИДЕНТИФИКАЦИИ

продуктов детского питания на молочной основе для детей дошкольного

возраста и детей школьного возраста
1. Молоко питьевое, сливки питьевые, кисломолочные

продукты, в том числе йогурт, напитки на молочной основе

(сухие и жидкие молоко и сливки, термически обработанные)

(на 100 мл готового к употреблению продукта)


#G0Критерии и показатели

Единицы измерения

Допустимые уровни

Обязательность маркировки

Белок







+

молоко, кисломолочные продукты

г

2,0-5,0

+

сливки

г

2,7

+

Жир







+

молоко, кисломолочные продукты

г

1,5-4,0




сливки

г

10-20

+

Углеводы










молоко, кисломолочные продукты

г, не более

5,0-10,5, в том числе сахар - 10

+

сливки




10,1-19,9

+

Минеральные вещества










кальций

мг

105-240

+ для обогащенных продуктов


2. Сыры твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, плавленые для питания

детей дошкольного возраста и детей школьного возраста

(на 100 г готового к употреблению продукта)


#G0Критерии и показатели

Единицы измерения

Допустимые уровни

Обязательность маркировки

Массовая доля влаги

Процент, не более

60




Массовая доля жира в сухом веществе

Процент, не более

50

+

Поваренная соль

г, не более

2




3. Специализированные продукты для лечебного питания

детей раннего возраста (на 100 г готового

к употреблению продукта)


#G0Критерии и показатели

Единицы измерения

Допустимые уровни

Обязательность маркировки

Низколактозные и безлактозные продукты

Белок

г

1,2-2,0

+

Таурин

мг

4,0-5,0




L-карнитин

мг

1,0-1,5




Жир

г

3,0-4,0

+

Линолевая кислота

Процент от суммы жирных кислот

14-20







мг

400-800




Углеводы

г

6,5-8,0

+

Декстрин-мальтоза

г

5,0-6,0




Лактоза

г, не более

1,0

В низколактозных продуктах




г

0,01

В безлактозных продуктах

Энергетическая ценность

Ккал/л

640-700





Приложение 15

к Федеральному закону

"Технический регламент

на молоко и

молочную продукцию"

ФОРМЫ

минеральных веществ и витаминов, разрешенных

при производстве продуктов детского питания на молочной

основе для питания детей раннего возраста

#G0Наименование


Форма

Минеральные вещества

Кальций

Кальций углекислый (Е 170)
Кальций лимоннокислый трехзамещенный (Е 333)
Кальций лимоннокислый двухзамещенный (Е 345)
Глюконат кальция (Е 578)
Глицерофосфат кальция (Е 383)
Лактат кальция (Е 327)
Кальциевая соль ортофосфорной кислоты (Е 341)

Натрий

Цитрат натрия
Хлорид натрия (Е 331)

Магний

Карбонат магния (Е 504)
Хлорид магния (Е 511)
Глюконат магния (Е 580)
Магниевые соли ортофосфорной кислоты (Е 343)
Сульфат магния (Е 518)
Лактат магния (Е 329)

Калий

Цитрат калия (Е 332)
Лактат калия (Е 326)
Калий фосфорнокислый двухзамещенный (#M12291 1200017280ГОСТ 2493#S)

Железо

Глюконат железа (II) (Е 579)
Железо (II) сернокислое 7-водное (#M12291 1200017320ГОСТ 4148#S)
Лактат железа (II) (Е 585)
Фумарат железа (II)
Дифосфат (пирофосфат) железа (II)
Элементарное железо

Медь

Карбонат меди
Цитрат меди
Глюконат меди
Сульфат меди (Е 519)

Цинк

Ацетат цинка
Сульфат цинка
Хлорид цинка
Лактат цинка

Марганец

Карбонат марганца
Хлорид марганца
Цитрат марганца
Глюконат марганца
Сульфат марганца

Йод

Йодид калия, йодказеин применяются при производстве молока питьевого только для питания детей в возрасте старше двух лет

Селен

Селенит натрия

Витамины

Ретинол (А)

Ретинолацетат
Ретинолпальмитат
Бета-каротин

Кальциферол (Д)

Д2 эргокальциферол
Д3 холекальциферол

Токоферол (Е)

Д-токоферол
ДL-альфа-токоферол
Д-альфа-токоферола ацетат

Тиамин (В)

Тиамина гидрохлорид
Тиамина бромид
Тиамина мононитрат
Тиамина хлорид

Рибофлавин (В)

Рибофлавин
Рибофлавин-5-фосфатнатрий

Ниацин (РР)

Никотинамид
Никотиновая кислота

Пиридоксин (В)

Пиридоксин гидрохлорид
Пиридоксин-5-фосфат
Пиридоксин дипальмитат

Пантотеновая кислота

D-пантотенат кальция
D-пантотенат натрия
Декспантенол

Цианкобаламин (В)

Цианкобаламин
Гидроксокобаламин

Фолиевая кислота (Вс)

Фолиевая кислота

Аскорбиновая кислота (С)

L-аскорбиновая кислота
L-аскорбат натрия
L-аскорбат кальция
6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат)
Аскорбат калия

Витамин К

Филлохинон (фитоменадион)

Биотин

Д-биотин

Холин

Холина хлорид
Холина цитрат
Холина битартрат

Инозит

Препарат инозита

Карнитин

L-карнитин

L-карнитина хлоргидрат
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16

Похожие:

Федеральный закон icon И программа курса
Федеральный закон от 05. 02. 2007 г. №12 фз "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской...
Федеральный закон icon 214 Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27. 12. 2002 г по №184-фз
Федеральный закон «О промышленной безопасности опасных производственных объектов» фз n116 от 21. 07. 97 с изменениями
Федеральный закон icon Документация об аукционе №01А/вб-2016
Федеральный закон №223-фз федеральный закон от 18. 07. 2011 №223-фз "О закупках товаров, работ, услуг, отдельными видами юридических...
Федеральный закон icon Федеральный закон
Настоящий Федеральный закон устанавливает единую систему государственных пособий гражданам, имеющим детей, в связи с их рождением...
Федеральный закон icon Федеральный закон
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, возникающие при применении и исполнении обязательных требований к аттракционам...
Федеральный закон icon Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. №171-фз
Федеральным законом от 29. 06. 2015 №182-фз внесены изменения в Федеральный закон №171 в плане подключения к егаис оптового и розничного...
Федеральный закон icon Рабочая программа по учебному предмету Технология на уровне основного...
Федеральный Закон от 29. 12. 2012 №273 –фз (ред. От 03. 07. 2016г.) «Об Образовании в Российской Федерации»
Федеральный закон icon Заключение
Федеральный закон от 1 декабря 2014 г. №387-фз), Федерального закона от 29 ноября 2010 г. №326-фз «Об обязательном медицинском страховании...
Федеральный закон icon Инструкция о работе с изданиями, включенными в «Федеральный список экстремистских материалов»
Российская Федерация. Законы. О библиотечном деле : федер закон : [принят Гос думой 23 нояб. 1994 г.]; Об обязательном экземпляре...
Федеральный закон icon К кодексу внутреннего водного транспорта
Кайль Александр Николаевич начальник юридической группы зао "Народный Телефон Саратов", кандидат юридических наук, автор ряда практических...
Федеральный закон icon Российская федерация федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Настоящий Федеральный закон направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных...
Федеральный закон icon Пояснительная записка Нормативно-правовые документы, на основании...
Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года №273-фз
Федеральный закон icon «порядок сбора и вывоза отходов на территории дубровского сельского поселения»
Фз "Об охране окружающей среды"; Федеральный закон от 24. 06. 98 N 89-фз "Об отходах производства и потребления"; Федеральный закон...
Федеральный закон icon Российская федерация федеральный закон об обществах с ограниченной ответственностью
Настоящий Федеральный закон определяет в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации правовое положение общества с ограниченной...
Федеральный закон icon Рабочая программа составлена в соответствии: -федеральный закон «Об...
Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» (от 29 декабря 2012г. №273-фз)
Федеральный закон icon Литература: а) нормативно-правовые акты Федеральный закон РФ "О пожарной...
Тема занятия №4: Действия работников организаций при угрозе и возникновении на территории организации чрезвычайных ситуаций техногенного...

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск