Министерство сельского хозяйства

Скачать 53.29 Kb.

Название	Министерство сельского хозяйства
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

Министерство сельского хозяйства

Российской Федерации

Департамент научно – технической политики и образования
Федеральное государственное бюджетное учреждение

«Поволжская государственная зональная машиноиспытательная

станция»

Протокол испытаний
№ 08-13-13 (3240052)

Машина тестомесильная Л4-ХТВ

Изготовитель (разработчик)

Адрес

ОАО «Смелянский машиностроительный завод»

20700, Украина, Черкасская обл.,
г. Смела, ул. Ленина, 67,
тел./факс: (04733) 4-13-16,
4-33-26, 4-24-67, 4-44-61

Результаты испытаний (краткие)
Машина тестомесильная Л4-ХТВ
Назначение	Машина тестомесильная марки Л4-ХТВ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в неподвижных подкатных дежах вместимостью 140 литров марки А2-ХТД.
Качество работы :
- состояние поверхности теста		Выпуклая
- консистенция		Нормальная
- промесс		Однородный
- цвет		Белый
- запах, вкус		Свойственный тесту из пшеничной муки
- массовая доли влаги, %		47,0
- кислотность, ⁰Т		3,8
- температура, ⁰С		30
Качество замешанного теста по выпеченному хлебу (ГОСТ Р 53478)		Выпеченный хлеб без комочков и следов непромешанных комков муки
Производительность за 1 ч, кг: - основного времени		578,8
Условия эксплуатации:
- тип		Стационарный
- привод		Электрический
Установленная мощность, кВт		1,87
Трудоемкость ежесменного ТО, чел.-ч		0,05
Эксплуатационная надежность		1,0
Удобство управления		Удобно
Безопасность выполнения работ		Обеспечено

Описание конструкции машины

Машина состоит из плиты фундаментной, станины, траверсы, с установленными на ней привода поворота траверсы и привода месильного органа, месильного органа, ограждения, крышки, электрооборудования.

Техническая характеристика
Показатели	Численные значения
Количество обслуживающего персонала, чел.	1
Габаритные размеры, мм: длина ширина высота высота с поднятой крышкой	1245 850 1030 1470
Масса без дежи, кг	280
Электродвигатель:
- привода месильного органа: марка мощность, кВт частота вращения, об./мин.	АИР90L6У3 1,5 920
- привода подъема траверсы: марка мощность, кВт частота вращения, об./мин.	АИРМ63В4У3 0,37 1370
Система управления машиной	Блок управления «Интервал 01»
Тип и марка используемой дежи	Подкатная неподвижная А2-ХТД
Объем дежи, л	140

Результаты испытаний
Качество работы	Качество замешанного теста оценивалось после его расстойки и созревания. По органолептическим свойствам, массовой доли влаги и кислотности (47% и 3,8 ⁰Т соответственно), тесто соответствует требованиям технологической инструкции по производству хлеба. После освобождения дежи от теста на ее стенках и днище непромешанных комков муки не обнаружено. Выпеченный хлеб без комочков и следов непромешанных комков муки. Машина тестомесильная вписывается в технологию производства хлебобулочных изделий.
Производительность	Средняя производительность за 1 час основного времени, получена равной 578,8 кг. Машина надежно выполняет технологический процесс. За время проведения контрольных смен нарушений технологического процесса не выявлено.
Техническое обслуживание	Ежесменное ТО периодичность-8-10 ч; продолжительность – 0,05 ч; Периодическое ТО -1 периодичность-100 ч; продолжительность – 0,5 ч; трудоемкость-0,5 чел.-ч. Периодическое ТО -2 периодичность-500 ч; продолжительность – 0,5 ч; трудоемкость-0,5 чел.-ч. Техническая документация представлена в полном объеме. Руководство по эксплуатации в достаточном объеме, доступной форме и качественно излагает все вопросы эксплуатации и технического обслуживания машины.

Заключение по результатам испытаний
В результате проведенных периодических испытаний машины тестомесильной марки Л4-ХТВ установлено: - в работе машина надежна, наработка на отказ составила более 200 часов, коэффициент готовности 1,0 . - безопасность обслуживающего персонала при эксплуатации машины обеспечена в полной мере. Машина тестомесильная Л4-ХТВ соответствует требованиям НД. Машина соответствует требованиям производства по показателям назначения, надежности и безопасности.
Испытания проведены:	ФГБУ «Поволжская государственная зональная машиноиспытательная станция» 446442, Самарская обл., г. Кинель, п. Усть-Кинельский, ул. Шоссейная, 82 Факс (846-63) 46-4-89, тел. 46-1-43, 46-2-51 E-mail povmis2003@mail.ru
Испытания провел:	С.Н.Каплин
Источник информации:	Протокол испытаний № 08-13-13 (3240052) от 22 мая 2013 года

Похожие:

	Курсовая работа на тему : «Учет затрат на производство и исчисление... Министерство образования и науки российской федерации министерство сельского хозяйства российской федерации		Министерство сельского хозяйства Институт свиноводства и агропромышленного производства наан украины им. А. В. Квасницкого
	Высшего профессионального образования Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение		Разрешенных к применению на территории российской федерации Российской Федерации от 12 июня 2008 года №450 «о министерстве сельского хозяйства Российской Федерации» «Государственный каталог...
	Доклад подготовлен во исполнение Федерального Закона «Об охране окружающей среды» Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области		Доклад подготовлен во исполнение Федерального Закона «Об охране окружающей среды» Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области
	Рабочая программа дисциплины «Русский язык и культура речи» ...		Кленин Н. И., Егоров В. Г. К48 Сельскохозяйственные и мелиоративные машины Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебника для студентов средних специальных учебных заведений...
	Методические рекомендации по планированию и организации самостоятельной... Механизация сельского хозяйства, 35. 02. 08 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства, 19. 02. 10Технология продукции общественного...		Регламент подготовили: С. В. Брылев, А. И. Шпагин, С. В. Ситейкин... На возделывание и заготовку растительных кормов из однолетних и многолетних культур
	Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент технической политики ...		Методические указания по преддипломной практике для студентов, обучающихся... Министерство сельского хозяйства российской федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
	Программа развития кгб поу «Чугуевский колледж сельского хозяйства и сервиса» Характеристика краевого государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Чугуевский колледж сельского хозяйства...		Решение сессии: Выделить 100 т р. на нужды сельского хозяйства. Снята... Вопрос «О выделении 100 т р от статьи «Пожарная безопасность» на нужды сельского хозяйства
	1 Центр тяжести 11 Лабораторная работа №11 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Адамовский сельскохозяйственный техникум – филиал Федерального государственного...		Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ дисциплины оуд. 15 Биология Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение...

Руководство, инструкция по применению

Министерство сельского хозяйства