Скачать 364.79 Kb.
|
7.2. ПИКАНТНЫЕ СВИНЫЕ ШАШЛЫКИ Ингредиенты: • 2 чайные ложки паприки; • 1 чайная ложка молотых семян кориандра; • 1,5 чайной ложки молотого тмина; • 1 чайная ложка нарубленного молотого базилика; • четверть чайной ложки молотого имбиря; • по большой щепотке молотой корицы, стручкового красного перца и молотого мускатного ореха; • 1 мелко накрошенный лавровый лист; • 2 ст. ложки оливкового масла; • соль и свежемолотый черный перец; • 500 г свинины без костей, нарезанной кубиками; • ломтики лимона и лавровые листья для гарнира. В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо. Прогрейте электрошашлычницу. Нанижите мясо на шампуры. Выпекайте на горячем гриле 7 минут, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде. 7.3. ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕИ Ингредиенты: • 700 г говядины (вырезки); • 700 г помидоров; • 2 луковицы; • 3 зубчика чеснока; • 100 г сухого красного вина; • зелень петрушки и кинзы; • соль; • перец. ВЫРЕЗКИ Способ приготовления: Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить нарезанный репчатый лук, добавить красное вино или винный уксус и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 10-12 часов поместить в холодное место для маринования. Куски мяса нанизать на шампуры вперемежку с репчатым луком и помидорами, смазать их растопленным жиром. Жарить шашлык 10-15 минут. 7.4. ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ Способ приготовления: Говяжье филе нарезают кубиками. Растительное масло растирается с красным молотым перцем. В этом составе мясо выдерживают около часа. Лук и шампиньоны нарезают кольцами. Кусочки мяса, лук и грибы, чередуя, нанизывают на шампуры, сбрызгивая оставшимся маринадом, и жарят. Готовый шашлык посолить и поперчить по вкусу. 7.5. ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С КАБАЧКАМИ Способ приготовления: Мякоть задней ноги молодого барашка нарезать кусочками средней величины, посолить. Затем очистить от кожицы кабачки, нарезать кружочками и посолить. Нанизать на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кружочками кабачков, помидоров и болгарского перца. Шампуры снять с огня, дать 10 минут остыть, посыпать рубленой зеленью, смочить взбитым яйцом и снова поставить запекаться на 3-5 минут. Подать шашлыки горячими с овощами и зеленью. 7.6. ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ОРЕХОВОМ МАРИНАДЕ Способ приготовления: Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и натереть смесью из мелко нарезанного лука, растертого чеснока, поджаренных и растолченных орехов (можно арахиса) и растительного масла. Подготовленное мясо оставить на 30 минут. Затем посолить и поперчить по вкусу. Нанизать кусочки на шампуры и обжарить до готовности. К горячим шашлыкам подать острый соус из томатов. Ингредиенты: • 450 г осетрины или севрюги; • 15 г сметаны; • 50 г лука репчатого; • 10 г зелени петрушки; • 50 г соуса ткемали; • специи; • соль по вкусу. 7.6. ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ Вариант 1 Способ приготовления: С осетрины снимают кожу, и удаляют хрящ. Затем рыбу нарезают на кусочки по 50 г, нанизывают на шампуры и жарят. Готовый шашлык сбрызнуть соком лимона, подать отдельно соль, специи и зелень. Вариант 2 Способ приготовления: Мякоть рыбы без кожи и хрящей или без реберных костей и кожи нарезают на два тонких удлиненных куска на порцию, посыпают солью, черным молотым перцем, нанизывают на шампур, смазывают сметаной и жарят. Готовую рыбу снимают с шампура, выкладывают на блюдо, гарнируют шинкованными кольцами лука, украшают зеленью петрушки. Отдельно подают соус ткемали или другой острый соус. Можно подавать и на шампуре. 7.7. ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ Ингредиенты: • репчатый лук (мелко нарезанный); • баклажан среднего размера -1 шт.; • маленькие зеленые сладкие перцы - 3 шт.; • помидор среднего размера - 3 шт.; • лимон (сок) 1/4 лимона; • растительное масло для смазывания. Способ приготовления: Очистите мелкие луковички. Срежьте хвостики и корневую часть уперца. У баклажана отрежьте край с плодоножкой и полукруглый кончик. Разрежьте овощи поперек на равные куски. Срезы смажьте растительным маслом. Нанизывайте на шампур в последовательности: перец, баклажан, лук, помидор. Овощи на шампурах слегка обмажьте растительным маслом. Обжаривайте несколько минут, чтобы не сгорела корочка, а внутренняя часть овощей имела достаточно времени, чтобы дойти до готовности. Шампуры положите на тарелку, сбрызните лимонным соком. Подавайте горячими. 7.8. ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК Ингредиенты: • креветки крупные - 15 штук; • бекон - 15 полосок; • лимон - 0,5 шт.; • растительное масло - 2 столовых ложки; • перец черный. Способ приготовления: Для маринада соедините масло, лимонный сок, перец и тщательно перемешать. Креветки очистите, можно оставить хвостики и поместить в маринад на 5-10 минут. Оберните креветки полосками бекона, нанижите на шампуры и готовте 3-5 минут. Шашлык из креветок можно подать с кусочками ананаса. 7.9. ШАШЛЫК ИЗ СЕРДЦА И ПЕЧЕНИ Ингредиенты: • сердце, почки, печень, легкие — 1 кг; • лук репчатый - 3 шт.; • хмели-сунели — 2 см.; • масло растительное - 2 ст.л.; • перец, соль — по вкусу. Способ приготовления: Потроха промыть в струе холодной воды, обсушить, нарезать и уложить на дно посуды. Добавить соль, черный молотый перец, мелко порезанный репчатый лук, хмели-сунели, накрыть все крышкой и оставить на 2-3 часа в прохладном месте. Затем нанизать на шампуры и готовить 3-5 минут. 7.10. ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ • шампиньоны - 500 г; • помидоры (некрупные) - 300 г; • сладкий перец (разноцветный) - 2 шт.; • лимон -1 шт.; • оливковое масло - немного; • соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Мелкие шампиньоны оставить целиком, а средние разрезать пополам, крупные на 4 части. Немного посолить, поперчить. Полить лимонным соком и маслом. Перемешать и оставить мариноваться от 30 минут и более. Грибы нанизать на шампуры, чередуя с кружками помидоров и кусочками сладкого перца. Готовить 5-10 минут. Подать шашлык из грибов на салатных листьях с зеленью. 8. УХОД 8.1. Отключите прибор от электросети и дайте ему полностью остыть. 8.2. Очистите корпус прибора мягкой влажной тряпочкой, затем вытрите насухо. 8.3. Съемные части прибора вымойте в мыльной теплой воде. 8.4. Запрещается пользоваться для очистки прибора агрессивными и абразивными чистящими средствами. 8.5. Не допускайте потемнения внутренней поверхности телового экрана - это ухудшает жарочные свойства электрошашлычницы. Внимание! Запрещается погружать корпус прибора в воду или другую жидкость. 9. ХРАНЕНИЕ 9.1. Отключите электрошашлычницу от электросети и дайте ей полностью остыть. 9.2. Вымойте все съемные части прибора. 9.3. Храните прибор вертикально, в сухом, недоступном для детей месте при комнатной температуре. 10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ.
Примечание: при обнаружении других неисправностей обращайтесь в сервисные центры. 11. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ Электрошашлычница «КАВКАЗ-1» соответствует техническим условиям и признана годной для эксплуатации. Дата выпуска Июнь,2012 12. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ 12.1. Изготовитель гарантирует соответствие электрошашлычницы требованиям технических условий. 12.2. Гарантийный срок эксплуатации электрошашлычницы -12 месяцев со дня продажи через розничную торговую сеть. 12.3. Гарантийный ремонт не производится в случае, если: - в гарантийном и отрывных талонах на гарантийный ремонт отсутствует отметка о продаже; - прошло более одного года от даты продажи; - был удален, вытерт или изменен заводской номер на приборе, а также если были вытерты или изменены данные в гарантийном талоне или отрывных талонах на гарантийный ремонт; - имеются следы разборки; - детали вышли из строя ввиду несвоевременного проведения текущего и периодического обслуживания; - повреждения возникли вследствие: • перегрузки при неправильной или небрежной эксплуатации (падения, внешних механических повреждений, действия внешнего пламени, попадания посторонних предметов и насекомых внутрь прибора); • использования изделия, предназначенного для личных (бытовых) нужд в коммерческих, производственных, а также иных целях, не соответствующих его прямому назначению или вызывающих чрезмерные нагрузки на детали изделия; • несоблюдения требований руководства по эксплуатации; • несоответствия Государственным стандартам параметров питающих, кабельных сетей и других подобных факторов; • стихийных бедствий (пожаров, наводнений и др.); • ненадежного электрического контакта при подключении изделия к электрической сети; • неправильной транспортировки или хранения. Внимание! В этих случаях ремонт выполняется за счет потребителя. Наименование предприятия, выполнившего ремонт и его адрес ООО "Завод "ГИДРОАГРЕГАТ" 347740, Россия, Ростовская область, г.Зерноград, ул.Ленина, 16 Телефоны отделов продаж: (86359) 40-6-57 (86350) 52-5-99 (495) 546-65-70 www.el-delta.ru |
Руководство по эксплуатации уважаемый покупатель! Руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с устройством лодки и для изучения правил ее эксплуатации и хранения |
Руководство по эксплуатации и обслуживанию встроенных духовых шкафов. Уважаемый покупатель! Руководство по эксплуатации предназначено для различных модификаций прибора, поэтому Вы можете обнаружить там также описание функций,... |
||
Руководство по эксплуатации Уважаемый покупатель! Приносим свои извинения... В данном руководстве переведены, главные и наиболее важные моменты для эксплуатации фотокамеры |
Пневматическая винтовка qb-15. Руководство пользователя Уважаемый покупатель, приступая к эксплуатации винтовки, внимательно изучите данное руководство пользователя |
||
Руководство по эксплуатации Уважаемый Покупатель!!! Изделие может быть использовано для приготовления раствора непосредственно в приемном бункере |
Руководство по эксплуатации и техобслуживанию Уважаемый покупатель! Поздравляем Вас с приобретением системы для уборки помещения паропылесоса надежного помощника с уникальными возможностями |
||
Руководство по эксплуатации 3226-00. 000-03рэ уважаемый покупатель! Аппарат имеет цифровой индикатор для задания и контроля температуры выходящей воды |
Руководство по эксплуатации. Уважаемый, покупатель! Мы благодарны Вам за выбор продукции марки «Хэндверк» и надеемся, что приобретенные межкомнатные двери станут достойным элементом... |
||
Кресло косметологическое Фея Паспорт изделия и руководство по эксплуатации Уважаемый Покупатель Продавец не несет ответственности за возможные несчастные случаи или порчу оборудования, произошедшие при его неправильном |
Монтаж данного изделия должен производиться строго в соответствии... Уважаемый покупатель! Пожалуйста, прочтите данное руководство перед началом эксплуатации изделия |
||
Руководство по эксплуатации 332249. 001 Рэ уважаемый покупатель! ... |
Руководство по эксплуатации 332249. 001 Рэ уважаемый покупатель! ... |
||
Инструкция по эксплуатации уважаемый покупатель! Приступать к установке твердотопливного комбинированного котла актв (далее котел) и его эксплуатации только после внимательного ознакомления... |
Руководство по эксплуатации уважаемый покупатель! Благодарим Вас за приобретение нашей установки! Мы уверены, что она прослужит долго, позволив Вам насладиться чистой водой, и впредь... |
||
Инструкция по эксплуатации уважаемый покупатель! Приступать к установке твердотопливного комбинированного котла wirt taiga (далее котел) и его эксплуатации только после внимательного... |
Станок заточной для корончатых сверл Модель mt 12-100 Инструкция по эксплуатации Уважаемый покупатель, благодарим Вас за приобретение станка для заточки инструментов! Необходимо, чтоб оператор до начала работы... |
Поиск |