Прав потребителей и благополучия человека

Скачать 234.39 Kb.

Название	Прав потребителей и благополучия человека
страница	1/3
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Инструкция по эксплуатации > Документы

1 2 3

ЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

письмо

от 16 мая 2007 года N 0100/4962-07-32



О действующих нормативных и методических
документах по гигиене питания



    Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека направляет вам для сведения и использования в работе "Перечень основных действующих нормативных и методических документов по гигиене питания" по состоянию на 1 апреля 2007 года (прилагается).

    В соответствии с законодательством Российской Федерации на территории Российской Федерации действуют санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы, утвержденные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, бывшими Госкомсанэпиднадзором России, Минздравом России и Минздравом СССР, в части, не противоречащей санитарному законодательству Российской Федерации.

    Указанные документы действуют впредь до отмены либо принятия новых нормативных правовых актов взамен существующих.


Руководитель
Г.Г.Онищенко


ПЕРЕЧЕНЬ
основных действующих нормативных и методических
документов по гигиене питания

N п/п	Наименование документа	Регистрационный номер
Раздел 1. Общие вопросы
1.	Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий	СП 1.1.1058-01 Минздрав России
2.	Санитарные правила "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" (изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01).	СП 1.1.2193-07 Роспотребнадзор
3.	Примерные программы производственного контроля на предприятиях торговли, общественного питания, в аптеках и парикмахерских	Утв. пост. Главного гос.сан.врача РФ от 30.07.2002 N 26
4.	Гигиенические нормативы "Перечень веществ, продуктов, производственных процессов, бытовых и природных факторов, канцерогенных для человека"	Минздрав России ГН 1.1.725-98
5.	Гигиенические нормативы "Перечень веществ, продуктов, производственных процессов, бытовых и природных факторов, канцерогенных для человека" (Дополнения и изменения N 1 к ГН 1.1.725-98)	Минздрав России ГН 1.2.1841-04
6.	Санитарные правила и нормативы "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению общественных и жилых зданий"	СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 Минздрав России
7.	Санитарные правила и нормативы "Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий"	СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01 Минздрав России
8.	Санитарные правила и нормы "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки"	СанПиН 2.2.4/2.1.8.562-96 Госкомсанэпиднадзор России
Раздел 2. Гигиена
Группа 2.3. Гигиена питания
2.3.1. Рациональное питание
9.	Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения	МЗ СССР N 5786-91 от 28.05.91
10.	Санитарно-гигиенические нормы "Рекомендуемые (регламентируемые) уровни содержания витаминов в витаминизированных пищевых продуктах"	МЗ СССР 42-123-4717-88 от 01.11.88
11.	Приказ "О дальнейшем улучшении проводимой в СССР обязательной С- витаминизации питания в лечебно-профилактических и других учреждениях"	МЗ СССР N 695 от 24.08.72
12.	Инструкция о работе санитарно-эпидемиологических станций по контролю за С-витаминизацией готовой пищи, витаминным качеством рационов питания, содержанием витаминов в витаминных продуктах массового потребления и выдачей витаминных препаратов на промышленных предприятиях	МЗ СССР N 997-72 от 22.11.72
13.	Рекомендуемый состав, критерии и показатели качества заменителей женского молока	МЗ СССР от 05.08.88
14.	Методические рекомендации по пропаганде принципов рационального питания	МЗ СССР N 4081-86 от 20.03.86
15.	Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах	МЗ СССР N 4237-86 от 29.11.86
16.	Рекомендуемые рациональные размеры потребления продуктов питания больных сахарным диабетом, входящих в группу риска	МЗ СССР N 4432-87 от 23.10.87
17.	Методические рекомендации по организации рационального питания работников анилинокрасочной промышленности	МЗ СССР N 4720-88 от 04.11.88
18.	Методические рекомендации по организации питания курсантов училищ речного флота	МЗ СССР N 2636-82 от 13.12.82
19.	Рекомендации по рациональному питанию рабочих основных профессий литейных цехов машиностроительной промышленности	МЗ СССР N 1977-79 от 20.04.79
20.	Методические указания по контролю за рациональным питанием экипажей речных судов	МЗ СССР N 1952-78 от 22.12.78
21.	Гигиенические требования к качественному составу рациона горняков современных высокомеханизированных угольных шахт с учетом его роли в профилактике пневмоканиоза (методические указания)	МЗ СССР N 3087-84 от 27.08.84
22.	Методические рекомендации по изучению белкового статуса и потребностей в белке здорового и больного человека	МЗ СССР N 3168-84 от 10.12.84
23.	Методические рекомендации по оценке обеспеченности организма человека витамином Д	МЗ СССР N 3176-84 от 27.12.84
24.	Методические рекомендации по организации рационального питания учащихся ПТУ и ТУ строительного профиля в различных климатических зонах страны	МЗ СССР N 3903-85 от 27.06.85
25.	Методические указания "Оценка обеспеченности организма человека витамином А"	МЗ СССР N 4284-87 от 12.05.87
26.	Методические рекомендации по организации питания людей пожилого и старческого возраста	МЗ СССР N 1225-75 от 19.02.75
27.	Методические рекомендации по изучению азотистого баланса у человека	МЗ СССР N 1935-78 от 26.10.78
28.	Методические указания "Организация питания в детских стационарах"	МЗ СССР от 19.07.84
29.	Инструкция ВЦСПС, Министерства торговли СССР и Министерства здравоохранения СССР по организации диетического питания	N 21-15 от 15.08.88
30.	Методические рекомендации по вопросам изучения фактического питания и состояния здоровья населения в связи с характером питания	МЗ СССР N 2967-84 от 08.02.84
31.	Методические указания по формированию наборов продуктов питания для расчетов потребности бюджетов различных групп населения	МЗ СССР N 5787-91 от 31.05.91
32.	Методические рекомендации "Организация питания детей в загородных пионерских лагерях"	МЗ СССР N 1979-78 от 14.06.79
33.	Инструктивно-методическое письмо "О контроле за выполнением норм питания в детских садах"	МЗ СССР N 8с-17-331 от 12.05.78
34.	Методические указания по организации питания студентов в профилакториях	МЗ СССР N 2059-79 от 05.10.79
35.	Рекомендации по рациональному питанию бойцов студенческих отрядов	МЗ СССР N 2987-84 от 12.04.84
36.	Инструкция по методике расчета сбалансированной среднедушевой потребности в пищевых веществах и энергии населения СССР	МЗ СССР N 3241-85 от 29.03.85
37.	Перечень вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов	Утверждено приказом Минздрава России от 28.03.03 N 126
38.	Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ	Роспотребнадзор МР 2.3.1.1915-04
2.3.2. Продовольственное сырье, пищевые продукты и пищевые добавки
39.	Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"	СанПиН 2.3.2.1293-03 от 18.06.03 МЗ РФ
40.	Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов	СанПиН 2.3.2.1078-01 МЗ РФ
41.	Дополнение N 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"	СанПиН 2.3.2.1153-02 МЗ РФ
42.	Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"	СанПиН 2.3.2.1280-03 МЗ РФ
43.	Предельно допустимые уровни (ПДУ) содержания смолы и никотина в табачных изделиях	ГН 2.3.2.1377-03 МЗ РФ
44.	Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников	Минздрав России МУК 2.3.2.970-00
45.	Методические указания "Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище"	Минздрав России МУК 2.3.2.721-98
46.	Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)"	СанПиН 2.3.2.1290-03 Минздрав России
47.	Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"	СанПиН 2.3.2.1324-03 Минздрав России
48.	Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Организация детского питания". Примечание: Письмо о технических ошибках в СанПиН 2.3.2.1940-05 от 09.02.06 N 0100/1330-06-02* Роспотребнадзора	СанПиН 2.3.2.1940-05 Роспотребнадзор
________________ * Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать "N 0100/1330-06-32". - Примечание изготовителя базы данных.
49.	Методические указания "Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения, имеющего генетически модифицированные аналоги"	Роспотребнадзор МУ 2.3.2.1917-04
50.	Методические указания "Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной из/или с использованием генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги"	Роспотребнадзор МУ 2.3.2.1935-04
2.3.3. Тара, посуда, упаковка, оборудование и другие виды продукции, контактирующие с пищевыми продуктами
51.	Гигиенические нормативы "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами"	Минздрав России ГН 2.3.2.972-00*
________________ * Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать "ГН 2.3.3.972-00". - Примечание изготовителя базы данных.

1 2 3

Похожие:

	Методические указания му 1 2438-09 Разработаны: Федеральной службой... Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека		Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей... Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
	Доклад по правоприменительной практике Управления Федеральной службы... Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека		Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека приказ Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и ее территориальных органов, подведомственных...
	Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области		Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области
	Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека		Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
	Ф едеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и... Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека		В рамках проведения месячника защиты прав потребителей, в целях обеспечения... Законом РФ «О защите прав потребителей» полной и достоверной информации о продавце и товаре территориальный отдел Управления Федеральной...
	Соглашение №131/ГУ/65 о взаимодействии между краевым государственным... Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю		Доклад о защите прав потребителей в Московской области в 2013 г Доклад подготовлен Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской...
	Прав потребителей и благополучия человека управление федеральной... В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в детских и подростковых оздоровительных учреждениях в период проведения...		Бюллетень Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 9
	Бюллетень Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 12		Бюллетень Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 14

Руководство, инструкция по применению