МО/2006 по применению дезинфицирующего средства "Эком" производства ОАО нпо "Новодез" (Россия) для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности Москва, 2006 г

инструкция №017-7МО/2006 по применению дезинфицирующего средства "Эком" производства ОАО НПО "Новодез" (Россия) для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности Москва, 2006 г. УДК 637.1.02. ИНСТРУКЦИЯ № 017-7МО/2006 по применению средства дезинфицирующего "Эком" производства ОАО НПО "Новодез" (Россия) для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности Инструкция разработана Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ РОССЕЛЬХОЗ-АКАДЕМИИ) совместно с Федеральным Государственным учреждением науки "Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФГУН "ЦНИИ эпидемиологии" Роспотребнадзора). Авторы: от ГНУ ВНИМИ РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ - зав. сектором санитарной об­работки оборудования, к.т.н. Кузина Ж.И., старший научный сотрудник сектора санитарной обработки оборудования, к.т.н. Маневич Б.В.; от ФГУН "ЦНИИ эпидемиологии" Роспотребнадзора - Семина Н.А., Чекалина К.И., Минаева Н.З. Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих про­цессы дезинфекции и технологической мойки оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности. Инструкция (с приложением) определяет методы и режимы применения средства де­зинфицирующего "Эком", требования техники безопасности, технологический порядок де­зинфекции, методы контроля качества средства и концентрации рабочих растворов препарата и смываемости с поверхностей дезинфицируемых объектов. 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ. 1.1. Средство дезинфицирующее "Эком" производства ОАО НПО "Новодез" представ­ляет собой жидкость желтого или синего цвета со слабым специфическим запахом, хорошо смешивающуюся с водой в любых соотношениях. Действующим веществом (ДВ) средства является четвертичное аммонийное соединение (ЧАС) - алкилдиметилбензиламмоний хлорид -50,0 + 3,0%.Средство расфасовано в полимерные бутылки емкостью 0,1; 0,25; 0,4; 0,5 и 1 дм3, кани­стры по 5, 10, 15, 25 дм3, бочки по 50, 100, 150, 200 дм3. Срок годности средства в закрытой упаковке производителя составляет 5 лет с момента изготовления. Растворы прозрачные, без запаха, не портят обрабатываемые поверхности из различных материалов. Срок годности рабочих растворов составляет 14 суток при условии хранения в закрытых емкостях в темном месте. Средство "Эком" - не горючее и не взрывоопасное. Средство "Эком" является эффективным дезинфектантом в отношении санитарно-показательных условно-патогенных грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, в том числе Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Oospora lactis и Salmonella typhimurium. В присутствии загрязнений органического происхождения (молочный жир, нативный и денатурированный белок) дезинфицирующая активность рабочих растворов заметно снижается. Средство "Эком" по параметрам острой токсичности согласно ГОСТ 12.1.007-76 относится к относится к 3-ему классу умеренно опасных веществ при введении в желудок и к 4-му классу малоопасных веществ при нанесении на кожу, малоопасно при ингаляционном воздействии летучих компонентов. Средство при попадании на кожу может оказывать умеренное местно-раздражающее действие. Рабочие растворы средства относятся к 4 классу малоопасных веществ, при концентра­ции до 1 % не оказывают кожно-раздражающего действия. При использовании рабочих рас­творов способом орошения (в форме аэрозоля) наблюдается раздражение верхних дыхательных путей и глаз. Растворы средства при использовании способами протирания, погружения и замачивания ингаляционно малоопасны, в том числе и при многократных воздействиях. ПДК в воздухе рабочей зоны для действующего вещества (алкилдиметилбензиламмо-ния хлорида) составляет - 1 мг/м . Требования безопасной работы со средством "Эком" изложены в п. 4 настоящей инструкции. 1.4.Рабочие растворы средства "Эком" предназначены для дезинфекции на предприятиях молочной промышленности механизированным (циркуляционным) и ручным способами любых видов поверхностей технологического оборудования, изготовленного из нержавеющей, хромоникелевой стали, алюминия, низкоуглеродистой стали, стеклоэмали, пластмассы, кроме этого растворы средства не вызывают отрицательных реакций при контакте с резиной, бетоном, деревом, керамической плиткой, стеклом и полимерными материалами. Средство "Эком" рекомендуется использовать для дезинфекции различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива упаковки и расфасовки), трубопроводов, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности. 2.ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ 2.1. Рабочие растворы средства "Эком" готовят в специально предназначенных емко­стях для мойки и дезинфекции согласно СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молоч­ных продуктов" путем смешивания средства с водой в соответствии с расчетами, приведенными ниже и в таблице 1.При дозировке средства "Эком"по массе(1): Р = P0 Cp 100 где Ро - количество (масса) рабочего раствора средства, кг; (масса рабочего раствора соот­ветствует по значению объему рабочего раствора, т.к. плотность рабочего раствора равна 1 кг/дм3); Р - масса средства, необходимая для приготовления рабочего раствора, кг; Ср - требуемая массовая доля (концентрация) средства в рабочем растворе, %, равная 0,06 - 0,08 %. Растворы дезинфектанта готовят путем внесения отобранного мерником средства в воду (при температуре от плюс 20 до плюс 50 °С) с последующим перемешиванием раствора. Для приготовления рабочих дезинфицирующих растворов, а также ополаскивания необходимо использовать водопроводную воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" и ГОСТ Р 51232-98 "Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля". Таблица 1. Приготовление рабочих растворов из средства "Эком" (содержание ЧАС - 49 %) Концентрация рабочего раствора, % Количества средства и воды, необходимые для приготовления рабочего раствора по препарату по ДВ - ЧАС 5л 100 л Средство, г Вода, мл Средство, г Вода, л 0,06 0,030 3,0 4997,0 60 99,94 0,08 0,039 4,0 4996,0 80 99,92 0,10 0,049 5,0 4995,0 100 99,90 2.4. Концентрацию приготовленных рабочих растворов определяют по методике, из­ложенной в п. 7. 3. УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ Дезинфицирующее средство "Эком" предназначено для дезинфекции различных видов технологического оборудования, инвентаря, тары и поверхностей в производственных помещениях на предприятиях молочной промышленности. Рабочие растворы препарата "Эком" используют строго в соответствии с СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" и "Инструкцией по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности" (Москва, 1998 г.), т.е. после тщательной щелочной мойки и ополаскивания водой. При необходимости, после щелочной мойки, дополнительно проводят кислотную очистку и ополаскивание водой, а только потом - дезинфекцию. Тщательность проведения этих операции во многом определяет последующую эффективность действия препарата. Недопустимо наличие белково-жировых загрязнений на поверхностях, подвергающихся дезинфекции. Непосредственно после дезинфекции осуществляют ополаскивание водой от остатков дезинфицирующего раствора в течение 7-15 минут (п.3.9.). Перед дезинфекцией поверхностей производственных, санитарно-бытовых и подсобных помещений (стен, подоконников, дверей, потолков и т.д.) необходимо их промыть (обезжирить) щелочными техническими моющими средствами в соответствии с СанПиН 2.3.4.551-96 для удаления имеющихся белково-жировых загрязнений. Перед использованием препарата нарост плесневых грибов и бактерий, образовавшийся на стенах и потолках, удаляется скребками и жесткими щетками. Микробиологическое обрастание поверхностей не только ухудшает внешний вид стен и потолков, но и ухудшает санитарно-гигиенические условия производства, что может привести к потере качества продукции и снижению ее стойкости при хранении. После полного удаления остатков моющего раствора водой, продезинфицировать оборудование и поверхности помещений в соответствии с указаниями, изложенными в таблице 2. При этом расчетное количество средства "Эком" вносится в в моечную ванну при ручном способе или в емкость устройства для спрей-мойки, а при механизированном (циркуляционном) способе в бак моечной станции (балансировочный бак и т.п.) При механизированном способе возможно снижение концентрации (разбавление) рабочего раствора дезинфектанта, поэтому изначально он приготавливается 0,08 - 0,1 %-ным (по препарату); если же произошло разбавление раствора ниже концентрации 0,06 %, то необходима корректировка его концентрации - "подпитка" (п.3.8. и формула 2). При ручном способе обработки расход рабочего дезинфицирующего раствора составляет около 0,3 дм на 1 м поверхности. После использования устройства для спрей-мойки необходимо тщательно промыть водой. Таблица 2. Технология проведения дезинфекции растворами средства "Эком". Объект дезинфекции Режим дезинфекции Способ применения Концентрация по ДВ-ЧАС, % Температура, °С Время воздей­ствия, мин. 1 2 3 4 5 Поверхности резервуаров, цистерн, емкостей (танков). 0,03 (ручной) 0,03 - 0,05 (механиз.) 20-45 20-75 не менее 20 не менее 20* Ручной: нанесение на поверхность, в т.ч. спрей-обработка с механическим воздействи­ем щетками и ершами. Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Трубопроводы (молокопроводы) для молока, молочных компонентов, смесей мороженого, майонеза, йо­гуртов; молокосчетчики, насосы. 0,03 (ручной) 0,03 - 0,05 (механиз.) 20-45 20-75 не менее 20 не менее 20* Ручной: замачивание (погружением) в дезинфицирующий раствор, промывание с помощью ершей; нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами. Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Теплообменное обору­дование (охладители, фризеры, маслоплави-тели, маслорезки и т.п.), гомогенизаторы. 0,03 - 0,05 (механиз.) 0,03 (ручной) 20-75 20-45 не менее 20* не менее 20 Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Ручной: нанесение на поверхность и замачи­вание с механическим воздействием щетками и ершами. Емкости (заквасочни-ки, пастер. баки, ванны для смесей, сыродельные, ВДП), линии роз­лива, разли упак. машины, расфас. автоматы жидких и пастооб­разных молочных про­дуктов. 0,03 - 0,05 (механиз.) 0,03 (ручной) 20-75 20-45 не менее 20* не менее 20 Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Ручной: нанесение на поверхность и замачи­вание с механическим воздействием щетками и ершами. 1 2 3 4 5 Детали оборудования, машин и установок (та­релки сепаратора, кра­ны, муфты, заглушки и т.п.), арматура и мел­кий инвентарь, транс­портерные ленты. 0,03 (ручной) 20-45 не менее 20 Ручной: полное погружение в емкости (ванны) с дезинфектантом; нанесение на поверхность; механическое воздействие с помощью щеток и ершей. Тара (фляги, бидоны, метал, и п/э корзины, ящики и т.п.). 0,03 - 0,05 (механиз.) 0,03 (ручной) 20-75 20-45 не менее 20* не менее 20 Механизированный: с помощью моечных ма­шин карусельного или тоннельного типа. Ручной: нанесение на поверхность, заполнение и механическое воздействие с помощью щеток и ершей. Поверхности производ­ственных помещений (стены, двери, подоконники и т.п.). 0,04 (ручной) 20-45 без ополаски­вания Ручной: нанесение на поверхность с механи­ческим воздействием щетками и ершами. * - при механизированном способе дезинфекции время воздействия зависит от протя­женности трубопроводов, от размеров объекта дезинфекции и его удаленности от моечной станции. Для ручного способа дезинфекции (погружением) деталей оборудования, инвентаря и тары должны быть предусмотрены стационарные и (или) передвижные 2-х - 3-х секционные моечные ванны, столы для запчастей, стеллажи для сушки деталей, инвентаря. Ручной способ дезинфекции предусматривает многократное (не менее 15-ти раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей при погружении в рабочий дезинфицирующий раствор обрабатываемого предмета или многократное нанесение (не менее 10-ти раз в минуту) рабочего раствора на обрабатываемую поверхность крупногабаритного оборудования и протирание с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней дезинфектанта. При дезинфекции труднодоступных участков продолжительность обработки (время воздействия) увеличить до 30 минут. Последовательность операций, связанных с разборкой технологического оборудования перед дезинфекцией рабочими растворами средства подробно изложены в инструкциях по эксплуатации данного оборудования и в "Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности", М., 1998 г.8 3.8.После проведения дезинфекции погружением (замачиванием) контролируют концентрацию рабочего раствора и, при необходимости доводят ее до нормы. Если не произошло белково-жирового загрязнения рабочего раствора (появления осадка, мутности, хлопьев и т.п.), то допускается 3 - 4-х кратное его использование после доведения концентрации ("подпитки") до нормы. При наличии в используемом рабочем растворе дезинфектанта механических примесей или органических веществ он подлежит сбросу в канализацию. Если концентрация рабочего раствора при использовании уменьшилась, то для доведения её до нормы ("подпитки") пользуются формулой (2): Pp (Cp C исп) Рп = (2); 100 где Рп - масса средства ("подпитка"), необходимая для доведения массовой доли (концен­трации) рабочего раствора до нормы, кг; Рр - количество (масса) рабочего раствора средства, кг; Ср - требуемая массовая доля (концентрация) ДВ-ЧАС в рабочем растворе, %, равная 0,03 - 0,05 %; Сисп - массовая доля (концентрация) ДВ-ЧАС в использованном рабочем растворе, %. При наличии в используемом рабочем растворе дезинфектанта механических приме­сей или органических веществ он подлежит сбросу в канализацию. 3.9.После обработки поверхностей их ополаскивают проточной водой от остатков дезинфицирующего средства. Внимание! Ополаскивание водой проводят сразу же, не допуская подсыхания, не менее 7 минут (от 6 до 15 минут в зависимости от протяженности трубопроводов, производительно­сти насосов и размеров дезинфицируемых объектов). Контроль на остаточные количества дезинфицирующего средства "Эком" в ополас­кивающей воде осуществляют визуально колориметрическим методом, изложенным в п.7.2. В две колбы объемом 250 (500) см наливают по 150 - 200 см анализируемой смыв­ной воды и воды, используемой для отмыва, добавляют в каждую 20 см 0,1 н соляной ки­слоты и 3 - 4 капли раствора йода. Перемешивают. Сравнивают окрашивание на фоне белой бумаги. Раствор, содержащий остаточные количества средства имеет более интенсивное с помутнением окрашивание, чем питьевая вода. Одинаковая интенсивность окрашивания в обоих колбах указывает на полноту отмыва (отсутствие в смывной воде остаточных коли­честв средства). Если анализируемая смывная вода (после ополаскивания) имеет более ин­тенсивное окрашивание, чем вода, идущая на ополаскивание, то необходимо продолжить отмывку от остаточных количеств дезинфицирующего средства. После дезинфекции рабочими растворами средства "Эком" поверхностей производст­венных помещений (стен, дверей, подоконников и т.п.) ополаскивание проводить не рекомен­дуется. 3.10. Контроль качества дезинфекции проводит микробиолог предприятия (санитарный врач) в соответствии с требованиями инструкции по микробиологическому контролю произ­водства на предприятиях молочной промышленности и санитарных правил и норм (СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" и СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"). 4. ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ 4.1.При работе со средством "Эком" необходимо соблюдать правила техники безопасности, сформулированные в типовых инструкциях, в соответствии с инструкцией по мойке и профилактической дезинфекции на предприятиях молочной промышленности. 4.2.На каждом молочном предприятии санитарную обработку проводит специально назначенный для этого персонал: цеховые уборщики, мойщики, аппаратчики. К работе допускаются рабочие не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к данной работе, не страдающие аллергическими заболеваниями, прошедшие обучение, инструктаж по безопасной работе с моющими и дезинфицирующими средствами и оказанию первой помощи при случайных отравлениях. При работе с растворами средства "Эком" необходимо избегать попадания концентрата на кожу и в глаза. Работы проводить с защитой тела (комбинезон по ГОСТ 1549-69 или ГОСТ 6011-690, ног (сапоги резиновые по ГОСТ 5375-70), кожи рук (перчатки резиновые или полиэтиленовые по ГОСТ 20010), кроме этого при распылении средства следует использовать средства защиты органов дыхания - универсальные респираторы типа РПГ-67 или РУ-60М с патроном марки "В" (ГОСТ 17-269-71) или промышленный противогаз с патроном марки "В" и глаз - герметичными очками (ГОСТ 12-4-013-75). Помещения, где работают со средством "Эком" должно быть снабжено приточновытяжной принудительной вентиляцией. При работе со средством следует соблюдать правила личной гигиены. Запрещается курить, пить, принимать пищу. Смыв в канализационную систему средства "Эком" следует проводить только в разбавленном виде. В отделении для приготовления дезинфицирующих растворов необходимо: вывесить инструкции по приготовлению рабочих растворов; правила дезинфекции и мойки оборудования; инструкции и плакаты по безопасной эксплуатации моечного оборудования; иметь свою аптечку (приложение 1). 5. МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ СЛУЧАЙНОМ ОТРАВЛЕНИИ При несоблюдении мер предосторожности и при попадании концентрата средства "Эком" в глаза и на кожу возможно проявление местно-раздражающего действия. При раздражении органов дыхания (першение в горле, носу, кашель, затрудненное дыхание, удушье, слезотечение) пострадавшего удаляют из рабочего помещения на свежий воздух или в хорошо проветриваемое помещение. Рот и носоглотку прополаскивают водой. Дают теплое питье (молоко или боржоми). При необходимости обратиться к врачу. При случайном попадании концентрата средства "Эком" на незащищенную кожу немедленно смыть его большим количеством воды. Смазать смягчающим кремом. При случайном попадании средства в глаза немедленно промыть их под струей чистой воды в течение 10 - 15 минут, при появлении гиперемии закапать в глаза 30 %-ный раствор сульфацила натрия. При необходимости обратиться к врачу-окулисту. При попадании средства в желудок дать выпить пострадавшему несколько стаканов воды с 10-20 измельченными таблетками активированного угля. Рвоту не вызывать! При необходимости обратиться к врачу. Ингаляционное отравление (парами) маловероятно вследствие низкой летучести средства. 6. УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВКА 6.1.Средство «Эком» транспортируют любым видом транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. Средство разливается в полимерные бутылки по 0,1; 0,25; 0,4; 0,5 и 1 дм3, канистры по 5; 10; 15; 25 дм3, бочки по 50; 100; 150; 200 дм3. В качестве транспортной тары используются ящики из гофрированного картона. Масса брутто не более 25 кг. 6.2.Хранят средство на складе в упаковке предприятия-изготовителя. Температура хранения от минус 40 С до плюс 35 С. Гарантийный срок хранения (срок годности) - пять лет со дня изготовления.11 Средство "Эком" следует хранить отдельно от продуктов питания в герметично закрытой таре предприятия-изготовителя в сухом, крытом помещении, в местах, недоступных детям. При случайном разливе средства следует использовать средства защиты органов дыхания - универсальные респираторы типа РПГ-67 или РУ-60М с патроном марки "А", глаз -герметичными очками, кожи рук - резиновыми перчатками. При уборке пролившегося средства следует адсорбировать его удерживающим жидкость веществом (песок, силикагель), а остатки смыть большим количеством воды. Смыв в канализационную систему средства следует проводить только в разбавленном виде. Не допускать попадания неразбавленного продукта в сточные/поверхностные или подземные воды и в канализацию. 7. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА 7.1. Контроль качества дезинфицирующего средства "Эком". Дезинфицирующее средство "Эком" контролируют по следующим показателям качества (таблица 3). Таблица 3. № п/п Наименование показателя Характеристика и нормы 1 2 3 1. Внешний вид Жидкость желтого или синего цвета 2. Запах Слабый специфический 3. Массовая доля алкилдиметилбензиламмо-ний хлорида, %, в пределах 50,0 ± 3,0 7.1.1.Определение внешнего вида и запаха Внешний вид средства "Эком" определяют визуально. Для этого в пробирку из бесцветного стекла с внутренним диаметром 30 - 32 мм наливают средство до половины и про­сматривают в проходящем или отраженном свете. Запах оценивают органолептически. 7.1.2.Определение массовой доли алкилдиметилбензиламмоний хлорида. 7.1.2.1. Оборудование, реактивы, растворы Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 2 класса точности с наиболь­шим пределом взвешивания 200 г;12 Бюретка 1-1-2-10-0,05 по ГОСТ 29251; Колбы 2-100-2 по ГОСТ 1770; Колба Кн-1-250-29/32 по ГОСТ 25336 со шлифованной пробкой; Пипетки 2-1-2-1, 2-1-2-5 по ГОСТ 29227; Цилиндры 1-25-2, 1-50-2, 1-100-2 по ГОСТ 1770; Додецилсульфат натрия по ТУ 6-09-07-1816-93, 0,004 н. водный раствор; Цетилпиридиний хлорид 1-водный фирмы «Мерк» или аналогичной квалификации, 0,004 н. водный раствор; Эозин Н по ТУ 6-09-183-75; Метиленовый голубой по ТУ 6-09-29-76; Кислота уксусная по ГОСТ 61; Спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300 или спирт изопропиловый по ТУ 2632-015-11291058-95; Хлороформ по ГОСТ 20015; Кислота серная по ГОСТ 4204; Вода дистиллированная по ГОСТ 6709. 7.1.2.2. Подготовка к анализу Приготовление 0,004 н. водного раствора додецилсулъфата натрия 0,115 г додецилсульфата натрия растворяют в дистиллированной воде в мерной колбе вместимостью 100 см с доведением объема воды до метки. Приготовление 0,004 н. водного раствора цетилпиридиний хлорида 0,143 г. цетилпиридиний хлорида 1-водного растворяют в дистиллированной воде в мерной колбе вместимостью 100 см с доведением объема воды до метки. Приготовление смешанного индикатора Раствор 1: В мерном цилиндре 0,11 г эозина Н растворяют в 2 см3 воды, прибавляют 0,5 см3 уксусной кислоты, объем доводят этиловым или изопропиловым спиртом до 40 см3 и пе­ремешивают. Раствор 2: 0,008 г метиленового голубого растворяют в 17 см воды и прибавляют не­большими порциями 3,0 см3 концентрированной серной кислоты, перемешивают и охлажда­ют. Раствор смешанного индикатора готовят смешением раствора 1 и раствора 2 в объем­ном соотношении 4 : 1 в количествах, необходимых для использования в течении трехдневно­го срока. Полученный раствор хранят в склянке из темного стекла не более 3 дней. Определение поправочного коэффициента раствора додецилсулъфата натрия К 5 см или 10 см раствора додецилсульфата прибавляют 15 см хлороформа, 2 см раствора смешанного индикатора и 30 см воды. Закрывают пробку и встряхивают. Содержимое колбы титруют раствором цетилпиридиний хлорида, интенсивно встряхивая в закрытой колбе, до перехода синей окраски нижнего хлороформного слоя в фиолетово-розовую. 7.1.2.3. Выполнение анализа Навеску анализируемого средства "Эком" от 0,5 до 0,7 г, взятую с точностью до 0,0002 г, количественно переносят в мерную колбу вместимостью 100 см3 и объем доводят дистиллированной водой до метки. В коническую колбу либо в цилиндр с притертой пробкой вносят 5 см раствора додецилсульфата натрия, прибавляют 15 см хлороформа, 2 см смешанного индикатора и 30 см дистиллированной воды. Полученную двухфазную систему титруют приготовленным раство­ром средства "Эком" при интенсивном сильном встряхивании в закрытой колбе до перехода синей окраски нижнего хлороформного слоя в фиолетово-розовую. 7.1.2.4.Обработка результатов Массовую долю алкилдиметилбензиламмоний хлорида (X) в процентах вычисляют по формуле: где 0,0014- масса алкилдиметилбензиламмоний хлорида, соответствующая 1 см раствора додецилсульфата натрия концентрации точно С (CnlfeSC^Na) = 0,004 моль/дм (0,004 н.), г; V - объем титруемого раствора додецилсульфата натрия концентрации С (CnlfeSCUNa) = 0,004моль/дм3 (0,004 н.), см3; К - поправочный коэффициент раствора додецилсульфата натрия концентрации С (Ci2H25SO4Na) = 0,004 моль/дм3 (0,004 н.); 100 - коэффициент разведения анализируемой пробы; m - масса анализируемой пробы, г; Vi - объем раствора средства "Эком", израсходованный на титрование, см . За результат анализа принимают среднее арифметическое трех определений, расхож­дение между которыми не должно превышать допускаемое расхождение, равное 0,5 %. Допускаемая относительная суммарная погрешность результата анализа ± 6,0 % при доверительной вероятности 0,95. 7.2. Контроль смывных вод. 7.2.1.Определение степени смываемости остаточных количеств средства проводят визуальным колориметрическим методом с индикатором - раствором йода. Чувствительность методики по средству - 2 мкг/мл (0,0002 %) 7.2.2.Средства измерения, реактивы, растворы Колбы конические по ГОСТ 25336-82. Цилиндры по ГОСТ 1770-74. Пипетки по ГОСТ 29228-91. Вода питьевая по ГОСТ 24902-81. Кислота соляная по ГОСТ 3118, раствор концентрации С(НС1) = 0,1 моль/дм3 (0,1 н) готовят по ГОСТ 25794.1. Иод кристаллический по ГОСТ 4159-79, водный раствор концентрации C(l/2 J)= 0,1 моль/дм3 (0,1 н) готовят по (ГОСТ 25794.2). 7.2.3. Проведение анализа. Воду, используемую для ополаскивания (контрольная проба) и раствор после отмыва (смывная вода) объемом 200,0 см помещают в колбы на 250 (500) см , добавляют в каждую 20 см соляной кислоты и 0,2 см раствора йода. Перемешивают. Сравнивают окрашивание на фоне белой бумаги. Раствор, содержащий остаточные количества средства - 0,0004 % имеет более интенсивное с помутнением окрашивание, чем питьевая вода. При отсутствии остаточных количеств дезинфектанта смывная вода остается такого же цвета и прозрачности, как и чистая вода (контрольная проба). РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СОСТАВ АПТЕЧКИ Средства для пострадавших от кислот: бикарбонат натрия (сода пищевая) в порошке или в растворе; нашатырный спирт. Средства для пострадавших от щелочей: -лимонная кислота (порошок или раствор); - борная кислота. Средства для помощи от ожогов: -синтомициновая эмульсия; стерильный бинт; стерильная вата; белый стрептоцид. Прочие средства медицинской помощи: 30 %-ный раствор сульфацила натрия; салол с белладонной; валидол; анальгин; капли Зеленина или валериановые капли; йод; марганцовокислый калий; перекись водорода; антигистаминные средства (супрастин, димедрол и т.д.); активированный уголь. Инструмент: шпатель; стеклянная палочка;пипетка;резиновый жгут; ножницы.

Похожие:

	Инструкция по применению средства дезинфицирующего “Дезэфект” для... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,...		Инструкция по применению и контролю качества дезинфицирующего средства... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли при осуществлении процессов дезинфекции и технологической мойки оборудования,...
	Инструкция по применению средства дезинфицирующего "Макси-Дез" для... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,...		Инструкция №019-4Н/2006 п о применению дезинфицирующего средства... Инструкция предназначена для персонала предприятий по производ­ству вина, пива, безалкогольных напитков и минеральных вод, осуществ­ляющего...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства “Самаровка” для... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,...		Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Тефлекс», производства... Инструкция предназначена для работников кондитерской и хлебопекарной промышленности, осуществляющих процессы дезинфекции и мойки...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Жавель Солид»... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,...		Инструкция №2 по применению средства дезинфицирующего с моющим эффектом... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществ­ляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,...
	Инструкция №013-1/2005 по применению дезинфицирующего средства «Экодез»...		Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего... Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО черкизовский мясоперерабатывающий...
	Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего... Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО черкизовский мясоперерабатывающий...		Инструкция по применению средства «самаровка» ООО «самарово»(Россия)... Инструкция предназначена для персонала предприятий хлебопекарной промышленности при проведении дезинфекции поверхностей производственных...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Макси-Дез» на... Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении про­цессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,...		Инструкция №05-2/07. по применению дезинфицирующего средства "Оксилизин" Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Оксилизин" на... Инструкция предназначена для работников предприятий мясной промышленности при осуществлении технологической мойки, дезинфекции оборудования,...		Инструкция № ап-12/05 по применению дезинфицирующего средства «Аламинол... Фгуп «гнц «ниопик», Россия для целей дезинфекции в лечебно-профилактических учреждениях и на предприятиях коммунально-бытового обслуживания,...