Приложение №___
к приказу от «___»_________2013г. № ____
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 4 г.о. Красноармейск Московской области
СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:
Совет трудового коллектива Директор МБОУ СОШ № 4
_____________Е.В.Горохова ______________М.А. Калинкина
«____»_____________20 г. «____»_____________20 г.
Инструкция №___
по охране труда при работе с котлом пищеварочным
2013 г.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПИЩЕВАРОЧНОГО КОТЛА.
1.Общие требования по охране труда.
К самостоятельной работе с пищеварочными электрическими котлами допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинский осмотр, получившие вводный и первичный инструктажи на рабочем месте, имеющие 1 группу по электробезопасности. Работник, не прошедший своевременно повторный инструктаж по охране труда (не реже 1 раза в 6 месяцев) не должен приступать к работе.
Работник должен знать, что наиболее опасными производственными факторами, которые могут действовать на него в процессе выполнения работы, являются:
повышенная температура поверхностей оборудования;
повышенное значение напряжения в электрической цепи.
Возможные последствия:
получение ожогов при соприкосновении с оборудованием, горячей водой и паром;
поражение электрическим током.
Работник должен соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка.
Запрещается употребление алкогольных, наркотических и токсических средств перед работой и в процессе работы.
В соответствии с отраслевыми нормами выдачи средств индивидуальной защиты (санитарно-гигиеническая одежда) работнику выдается:
№ п/п
|
Наименование
|
Срок носки
|
1.
|
Халат или костюм хлопчатобумажный
|
12 месяцев
|
2.
|
Фартук хлопчатобумажный
|
6
|
3.
|
Шапочка или косынка хлопчатобумажные
|
6
|
1.5. Работник должен соблюдать правила личной гигиены и работать в предусмотренной санитарно-гигиенической одежде.
1.6. Работник обязан соблюдать правила пожарной безопасности. Не допускается загромождение, захламление помещений, проходов. Курить разрешается в специально отведенных местах.
1.7 .Работник должен уметь оказывать доврачебную помощь пострадавшему.
О каждом несчастном случае работник должен немедленно сообщить руководителю, а пострадавшему оказать доврачебную помощь, вызвать врача, помочь доставить потерпевшего в здравпункт или ближайшее медицинское учреждение.
Если несчастный случай произошел с самим работником, он должен по возможности обратиться в здравпункт, сообщить о случившимся руководителю или попросить сделать это кого-либо из окружающих.
1.8. За нарушение требований данной инструкции работник несет ответственность согласно Правилам внутреннего распорядка и действующему законодательству Республики Беларусь.
2. Требования по охране труда перед началом работы.
2.1. Перед началом работы работник должен надеть санспецодежду, застегнуть манжеты рукавов, убрать волосы под головной убор.
2.2. Осмотреть и подготовить рабочее место, убрать все лишние предметы.
2.3. Проверить исправность и наличие:
отражателя на клапане – турбине;
наливной воронки с краном;
манометра;
предохранительного клапана-турбинки;
станции управления;
сигнальных ламп;
диэлектрического резинового ковра в зоне обслуживания котла.
2.4. Проверить работу механизма опрокидывания котла поворотом маховика.
2.5. Установить рукоятку предохранительного клапана в положение «стрелка вверх».
2.6. Проверить наличие воды в пароводяной рубашке (парогенераторе), открыв пробно-спускной кран. В случае отсутствия воды долить ее через воронку до появления из крана и закрыть пробно-спускной кран.
2.7. Проверить состояние пола на рабочем месте. Пол должен быть сухим и чистым. Если пол мокрый или скользкий, потребовать, чтобы его вытерли, или сделать это самому.
2.8. При обнаружении неисправностей работник обязан немедленно сообщить руководителю работ и к работе не приступать до их устранения.
3.Требования по охране труда при выполнении работы.
3.1. После загрузки продуктами пищевого электрического котла крышку равномерно прижать накидными рычагами и проверить легкость подъема клапана-турбинка, приподняв его за шайбу вверх и опустив.
3.2. Включить котел, установив ручку переключателя в требуемый режим работы.
3.3. При появлении устойчивой струи пара из предохранительного клапана повернуть его рукоятку в положение «стрелка вниз».
3.4. Запрещается:
3.4.1. Работа котла при давлении пара в нем выше 0,05 МПа (0,5кгс/кв.см);
3.4.2. Открывать пробно-спускной кран и кран наливной воронки при работе котла;
3.4.3. Работа котла при неисправных предохранительном клапане и клапане-турбинке.
3.5. Перед тем как открыть крышку котла, необходимо выпустить из него пар при помощи клапана-турбинки, после этого ослабить накидные рычаги, отвернуть их, открыть и застопорить крышку. При подъеме крышки котла соблюдать осторожность, чтобы паром не обожгло руки и лицо.
3.6. Опрокидывание варочного котла производить плавно, без рывков и только после его отключения.
3.7. Запрещается:
3.7.1. Работа котла без загрузки;
3.7.2. Оставлять включенный котел без присмотра.
4.Требования по охране труда по окончании работы
4.1. Выключить варочный котел.
4.2. Промыть котел и его детали, когда они остынут.
4.3. Привести в порядок рабочее место.
4.4. Снять спецодежду и убрать ее в предназначенное для хранения место.
4.5. Обо всех недостатках, выявленных во время работы, работник должен сообщить своему непосредственному руководителю.
5. Требования по охране труда в аварийных ситуациях.
5.1. Котел должен быть отключен при:
внезапном появлении на корпусе котла ощутимого электрического тока;
неисправных манометре, предохранительном клапане, указателе уровня воды и т.д.
повышении давления в паровой рубашке котла.
5.2. В случае возникновения пожара немедленно сообщить в пожарную охрану, администрации учреждения и приступить к тушению пожара имеющимися первичными средствами пожаротушения.
5.3. В случае выявления нарушений, создающих реальную угрозу жизни и здоровью самого работника, отключить оборудование, прекратить работу и сообщить об этом непосредственному руководителю работ.
Инструкцию составил:
заместитель директора по безопасности Зинченко О.А.
|