Курсовая работа по дисциплине «Бизнес-планирование»

Скачать 0.72 Mb.

Название	Курсовая работа по дисциплине «Бизнес-планирование»
страница	5/7
Тип	Курсовая

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Курсовая

1 2 3 4 5 6 7

5. Шампунь для волос Estel Professional (50л.)

250 мл. в упаковке; 50000/250 = 200 человек; 200*5=1000 (данного количества хватит на 2 месяца).

6. Средства для огневого восстановления волос (50л.)

В одном наборе находится масло, сыворотка и гель для волос L’Oreal Paris (в общем 300мл); 50000/300=166; 166*5=830 (на месяц данного количества будет достаточно в среднем).

7. Кисть парикмахерская (4 шт. в на 2-3 месяца)

8. Средства для химической завивки (70л.)

1 набор. В него входит Бальзам-маска c кератином Periche Personal Softener Aloe Vera, фиксатор-нейтрализатор для химической завивки Hair Company и регулирующий флюид для химической завивки Hair Company (300 мл.). 70000/300=233; 233*4=932 (примерно на 1,5-2 месяца данного количества будет достаточно).

9. Чаши для окрашивания 4 шт. (на 2-3 месяца)

10. Специальные принадлежности для маникюра и педикюра

11. Лак для волос (30л.)

50 мл. в одном флаконе. 30000/50=600; 600*5=3000 (данного количества хватит на 3.5 месяца).

12. Полотенце (4 шт. на 2 месяца).

13. Щипцы (5 шт. на 2 месяца).

Некоторые данные являются промежуточными, выявлены исходя из сроков годности.

Исходя из того, что среднее время на выполнение той или иной услуги в салоне-парикмахерской составляет 30 мин., одновременно могут оказываться 4 услуги. За сутки можно оказать соответственно 120 услуг. Загруженность будет составлять не 100% на момент открытия, следовательно, снижаем количество на 15% (условно) и получаем некий расчет, а именно 100-15=85 и 120*85/100=102 услуги (в сутки).

В первый квартал, т.е. в первые 3 месяца после открытия салона загруженность будет составлять 50%, т.е. 120*50/100=60 услуг (в сутки); в последующие 3 месяца – 70% и, следовательно, 120*70/100=84 услуги (в сутки); а еще через 3 месяца – 85%, т.е. 120*85/100=102 услуги (в сутки). Далее с каждым годом загруженность будет увеличиваться на 2% в среднем.

Необходимо рассчитать, на какое количество времени нам хватит расходных материалов. Для этого посчитаем количество услуг, которые мы будем предоставлять своим клиентам в каждый квартал 2017 года и в последующие года:

В 1 квартал: 60*30*3=5400 услуг;

Во 2 квартал: 84*30*3= 7560 услуг;

В 3 квартале: 102*30*3= 9180 услуг;

В 4 квартале: 103*30*3=9270 услуг;

В 2018 году: 104*30*12=9360 услуг;

В 2019 году: 105*30*12=37 800 услуг;

В 2020 году: 106*30*12=38 160 услуг.

Далее, необходимо отметить, что нет определенной уверенности и знания о том, какое точное количество тех или иных услуг будут оказываться нашим салоном-парикмахерской, следовательно, возьмем среднюю стоимость всех услуг, которая равна 1300 руб. (средняя цена).

Таблица 21 - Расчет месячного дохода салона-парикмахерской «Стиль» по периодам

Период		Прогнозируемое кол-во услуг в день	Плановая загрузка		Средняя цена услуги, руб.		Выручка в месяц, руб.		Выручка за квартал (3 мес.) руб.
1 квартал 2017 года		60	50%		1300		1 170 000		3 510 000
2 квартал 2017 года		84	70%		1300		2 293 200		6 876 600
3 квартал 2017 года		102	85%		1300		3 381 300		10 143 900
4 квартал 2017 года	103			87%		1300		3 494 790		10 484 370
2018 год	104			89%		1300		3 609 840		-
2019 год	105			91%		1300		3 726 450		-
2020 год	106			93%		1300		3 844 620		-

На 2018 год выручка (в год) составит: 4 056 000 * 12(мес.) = 48 672 000 руб.; на 2019 – 49 140 000 руб., на 2020 – 49 608 000 руб.

Для организации работы парикмахерской необходимы следующие лицензии и сертификаты:

а) лицензия на конкретный вид деятельности;

б) сертификат соответствия;

в) сертификат о государственной регистрации частного предприятия (включая юридический адрес);

г) свидетельство о постановлении на учет в налоговой инспекции (получение ИНН);

д) заключение СЭС.

Для помещений, используемых для парикмахерского бизнеса, разработаны санитарные нормы и правила (СНиПы), которые предполагают наличие определенных характеристик.

Существуют некоторые требования к используемым инструментам в салоне-парикмахерской. Во-первых, это дезинфекция. Она производится химическими и физическими методами. К физическому способу относится кипячение, которое проводят 10-15 минут с момента закипания воды. Металлические инструменты дезинфицируют путем прожигания.

Таблица 21 - Требования к обслуживанию

Вид обслуживания	Предъявляемые требования
Мытье головы	Перед мытьем необходимо чисто вымыть раковину, приготовить шампунь, салфетку и полотенце. После мытья волосы тщательно ополаскиваются, промакиваются полотенцем.
Окраска	Основным санитарным требованием ко всем применяемым красителям является абсолютная безопасность для здоровья человека. Приготовление красок парикмахером запрещено т.к. это может привести к проявлению аллергической реакции. Окраску следует проводить только в перчатках.
Химическая завивка	Использовать только пластмассовую посуду. Следить за состоянием кожи. Обязательно также использовать перчатки. Запрещено выполнять более трех завивок в течении смены.
Стрижка	Перед обслуживанием клиента необходимо мыть руки, накрывать клиента пеньюаром.
Белье	При работе используется как одноразовое, так и многоразовое белье (полотенца, салфетки, пеньюары).

1 2 3 4 5 6 7

Похожие:

	Курсовая работа по дисциплине «Бизнес-планирование» Разработка структурных аспектов и обоснование результатов реализации бизнес плана 27		Курсовая работа по дисциплине «Бизнес-планирование» Разработка структурных аспектов и обоснование результатов реализации бизнес плана
	Курсовая работа по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» Бизнес план – это документ, относящийся к проектным материалам, содержащий описание проекта, включая коммерческие предложения к потенциальным...		Курсовая работа Тема Планирование показателей повышения экономической эффективности производства
	Курсовая работа по дисциплине: «Организация производства» на тему:... Концепцией организационного развития холдинга «ржд» на период до 2015 года определены следующие основные бизнес-блоки: «Пассажирские...		Горемыкин В. А., Богомолов А. Ю. Бизнес-план: методика разработки... Бизнес-планирование: Полное руководство / Колин Барроу, Пол Барроу, Роберт Браун. М.: Фаир пресс, 2003. 23
	Курсовая работа по дисциплине ”Экономическая теория” на тему: механизм...		Курсовая работа по дисциплине “Вагонное хозяйство” Государственное общеобразовательное учреждение высшего профессионального образования
	Курсовая работа по дисциплине «маркетинг услуг гостеприимства» Государственное образовательное учереждение высшего профессионального образования		Курсовая работа по дисциплине «Организация производства на предприятии» Определение численности работников производственного участка и их производительности труда. 45
	Курсовая работа по дисциплине «Организация обслуживания населения» Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Курсовая работа по дисциплине «техника создания бренда» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
	Курсовая работа по дисциплине «Психолого-педагогическая диагностика» Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования		Курсовая работа по дисциплине «Экономика фирмы» Выявление факторов и резервов повышения экономической эффективности деятельности предприятия
	Курсовая работа по дисциплине «Финансы предприятий» Экономическая сущность и принципы проведения кредитных операций коммерческого банка		Курсовая работа по дисциплине: «Управление результатами деятельности ( f 5)» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

Руководство, инструкция по применению