Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. №45 «Об утверждении СанПиН 4 2409-08»

Скачать 0.71 Mb.

Название	Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. №45 «Об утверждении СанПиН 4 2409-08»
страница	7/20
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 20

IX. Требования к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности

9.1. При составлении примерного меню следует обеспечивать поступление с рационами питания витаминов и минеральных солей в количествах, регламентированных приложением 4 настоящими санитарными правилами.

9.2. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах допускается проведение дополнительного обогащения рационов питания микронутриентами, включающие в себя витамины и минеральные соли.

9.3. Для дополнительного обогащения рациона микронутриентами могут быть использованы в меню специализированные продукты питания, обогащенные микронутриентами, а также инстантные витаминизированные напитки промышленного выпуска и витаминизация третьих блюд специальными витаминно-минеральными премиксами.

В эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах, необходимо использовать в питании обогащенные пищевые продукты и продовольственное сырье промышленного выпуска.

9.4. Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом).

Подогрев витаминизированной пищи не допускается.

Витаминизация третьих блюд осуществляется в соответствии с указаниями по применению премиксов.

Инстантные витаминные напитки готовят в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей.

9.5. При организации дополнительного обогащения рациона микронутриентами необходим строгий учет суммарного количества микронутриентов, поступающих с рационами, которое должно соответствовать требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил.

9.6. Замена витаминизации блюд выдачей поливитаминных препаратов в виде драже, таблетки, пастилки и других форм не допускается.

9.7. О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности администрация образовательного учреждения должна информировать родителей обучающихся.

X. Требования к организации питьевого режима

10.1. В образовательных учреждениях должно быть предусмотрено централизованное обеспечение обучающихся питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

10.2. Питьевой режим в образовательном учреждении может быть организован в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; вода, расфасованная в емкости.

10.3. Должен быть обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении.

10.4. Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков должны предусматривать наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см.

10.5. При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды, образовательное учреждение должно быть обеспечено достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой - в обеденном зале и одноразовых стаканчиков - в учебных и спальных помещениях), а также отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды; контейнерами - для сбора использованной посуды одноразового применения.

10.6. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривается замена емкости по мере необходимости, но не реже 1 раза в 2 недели.

10.7. При отсутствии централизованного водоснабжения в населенном пункте организация питьевого режима обучающихся осуществляется только с использованием воды, расфасованной в емкости, при условии организации контроля розлива питьевой воды.

10.8. Бутилированная вода, поставляемая в образовательные учреждения должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 20

Похожие:

	Постановление от 23 июля 2008 года n 45 Об утверждении СанПиН 4 2409-08 Утверждено Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 года №45		Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. N 26
	Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 декабря 2013 г. N 73		Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2008 г. N 4
	Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва от "Об утверждении...		Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва от "Об утверждении...
	Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва "Об утверждении СанПиН...		Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22...
	Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22...		"Об утверждении СанПиН 4 2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 июля 2010 г. N 91 г. Москва
	Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Об утверждении СанПиН 4 3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных...		Постановление от 18 марта 2011 года n 21 Об утверждении СанПиН 4... Постановление, санпин главного государственного санитарного врача россии от 18. 03. 2011 №№21, 4 2843-11
	Постановление от 21 июня 2016 г. №81 об утверждении санпин 2 3359-16... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 21. 06. 2016 г. №81		Постановление от 21 июня 2016 г. №81 об утверждении санпин 2 3359-16... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 21. 06. 2016 г. №81
	Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 13 февраля 2009 г. №9		Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Утверждение СанПиН 4 3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных...

Руководство, инструкция по применению