Лекарственных препаратов и средств бытовой химии
|
Скачать 72.29 Kb.
|
|
Методические рекомендации к семинару учителей химии «Пути интеграции химических и валеологических знаний» Практические работы с исследованием ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ И СРЕДСТВ БЫТОВОЙ ХИМИИ Использование в учебном процессе практических работ исследовательского характера дает возможность создавать на уроке проблемные ситуации, способствует мотивации для обобщения учебного материала, расширяет возможности для индивидуального и дифференцированного подхода к обучению, повышает творческую активность, позволяет расширить кругозор учащихся. Заметим, что важно придавать им прикладную направленность, тем самым создавать условия для выработки у учащихся умений применять полученные знания при решении реальных задач повседневной жизни и грамотно обращаться с лекарственными препаратами и средствами бытовой химии. Приведем методику выполнения практических работ, предназначенных для учащихся IX-XI классов. В зависимости от подготовленности учащихся и профиля класса на их выполнение отводят 1-2 ч. Роль учителя заключается в создании мотивации, сопровождении обучения и обеспечении условий для рефлексии. Каждая работа включает краткие теоретические сведения, задания, вопросы и экспериментальную часть. Содержание практических работ соответствует теоретическому материалу курса химии. Необходимо заранее подготовить информационные карты для учащихся, сводные таблицы «Качественные реакции катионов и анионов», «Качественные реакции органических соединений». Практическую работу 1 выполняют после изучения курса органической химии в X (XI) классе, 2 — после изучения химии металлов и неметаллов в IX классе. Кроме того, все три работы можно выполнять на итоговом практикуме в XI классе. Как показала практика преподавания, включение данных работ в итоговый химический практикум способствует привитию исследовательского подхода к выполнению практических работ, овладению доступными для учащихся научными методами исследования, формирует и развивает творческое мышление. Практическая работа 1Цели: закрепить знания учащихся о качественных реакциях органических соединений и правилах обращения с веществами в повседневной жизни; отработать навыки экспериментального определения органических веществ. Реактивы и оборудование: ацетилсалициловая кислота (аспирин), вода, хлорид железа(III); ступка с пестиком, стеклянная палочка, спиртовка, держатель, воронка, фильтр, стаканы, пробирки. Введение. В повседневной жизни человек применяет огромное количество веществ, и, к сожалению, некоторые из них — не по назначению. Примером этого может служить использование аспирина в качестве консервирующей добавки. Формула ацетилсалициловой кислоты: Это сложный эфир, образованный уксусной и салициловой кислотами. В процессе консервирования аспирин долгое время нагревается в присутствии воды, кроме того, используемые продукты могут придавать рассолу кислотный характер. Задания. Изучите превращения, происходящие с ацетилсалициловой кислотой (аспирином) в процессе консервирования (нагревание в присутствии воды и кислот), и выясните, как эти превращения отразятся на химических свойствах препарата. Напишите соответствующее уравнение реакции: При необходимости повторите сведения о сложных эфирах (см.: Цветков Л. А. Органическая химия: Учебник для 10 класса средней школы. — М.: Просвещение. — С. 138). Вопросы - подсказки • К какому типу относится данная реакция, как она называется? • К каким классам органических соединений относятся продукты реакции? • Какие функциональные группы входят в состав ацетилсалициловой кислоты? • Какая функциональная группа появляется после реакции гидролиза? (Обратите внимание на функциональные группы салициловой кислоты.) • Как можно проверить наличие этой группы в растворе? (Используйте данные таблицы «Качественные реакции органических соединений».) • Какие изменения произойдут в химическом составе ацетилсалициловой кислоты (аспирина) в процессе консервирования (нагревание в присутствии воды и кислот)? Ход работы 1. Измельчите таблетку аспирина в ступке и растворите в воде (объем воды 10-15 мл). 2. Перенесите в пробирку 2-3 мл полученного раствора. 3. Прокипятите раствор. (Соблюдайте технику безопасности!) 4. Профильтруйте раствор. 5. Проведите качественную реакцию. 6. Сделайте вывод о правильности выдвинутой вами гипотезы. 7. Оформите работу, заполнив таблицу, в которой есть следующие графы: выполняемая операция; реактив; наблюдения; уравнение реакции; вывод. Вопросы для обсуждения • На чем основано консервирующее действие аспирина? • Какое действие на организм человека оказывает салициловая кислота — продукт гидролиза аспирина? • Какими должны быть условия хранения аспирина? Сначала учащиеся отмечают наличие карбоксильной группы в аспирине и делают предварительный вывод о том, что консервирующее действие ацетилсалициловой ки-слоты связано с тем, что в растворе создается кислотная среда, препятствующая размножению бактерий. Написав уравнение реакции, они замечают, что в процессе гидролиза аспирина образуется фенольное соединение, которое помимо бактерицидного оказывает токсическое действие на организм человека. В результате они приходят к выводу, что использование аспирина в качестве консервирующей добавки недопустимо. Наличие фенольного соединения в растворе они доказывают, проведя качественную реакцию с хлоридом железа (III) (фиолетовое окрашивание раствора). Практическая работа 2 Цели: закрепить знания учащихся о качественных реакциях неорганических соединений; отработать навыки экспериментального определения качественного состава неорганических веществ. Реактивы и оборудование: медицинский препарат ферроплекс или любой витаминный комплекс, содержащий ионы железа (например, олиговит), гидроксид натрия, хлорид бария, нитрат серебра, вода; ступка с пестиком, стеклянная палочка, воронка, фильтр, стаканы, пробирки. Введение. Медицинский препарат ферроплекс применяют для лечения больных с пониженным содержанием гемоглобина в крови. Он состоит из растворимой средней соли, образованной нерастворимым основанием и сильной кислотой. Для лучшего усвоения основного компонента организмом в состав лекарства введена аскорбиновая кислота (витамин С). Применение препарата рассчитано на длительный срок. Задание: определите качественный состав соли, входящей в состав препарата ферроплекс. Вопросы-подсказки • Проанализируйте предложенную информацию. Какие частицы могут входить в состав данной соли? • Какой способ качественного определения состава ферроплекса следует выбрать? (Используйте данные таблицы «Растворимость кислот, солей и оснований в воде», обратите внимание на название препарата.) Ход работы 1. Измельчите таблетку ферроплекса в ступке и растворите в воде (5-10 мл). 2. Профильтруйте раствор. 3. Проведите качественные реакции. (Соблюдайте технику безопасности!) 4. Оформите работу, заполнив таблицу, в которой есть следующие графы: гипотеза (предполагаемые катион и анион); реактив; наблюдения; уравнения реакций; выводы. 5. Сделайте вывод о качественном составе препарата ферроплекс. Пояснения. Основываясь на предложенной информации, исходя из названия препарата и используя метод исключения, учащиеся делают предположение о наличии в составе соли катионов Fe2+ и Fe3+ и анионов SO42 и Сl . Экспериментальная проверка гипотезы позволяет сделать вывод, что состав соли — FeSО4. Практическая работа 3 Цели: закрепить знания учащихся об окислительно-восстановительных реакциях, о правилах обращения с веществами в повседневной жизни; отработать навыки экспериментального определения хлора. Реактивы и оборудование: образцы чистящих средств «Комет», «Мистер Мускул», «Силит», раствор аммиака, иодкрахмальная бумага (фильтровальная бумага, пропитанная концентрированным раствором иодида калия и крахмальным клейстером), вода; тигель, стеклянная палочка. Введение. Наведение чистоты в современном доме невозможно без использования различных средств бытовой химии. Сильнодействующие, концентрированные, едкие, они требуют очень осторожного обращения и строжайшего выполнения инструкций. К сожалению, некоторые хозяйки, борясь за чистоту, действуют по принципу: «Лей все сразу, что-нибудь да подействует». А вы читали этикетки «Комета», «Мистера Мускула», «Си-лита» и других препаратов бытовой химии? Задание: проверьте, что произойдет, если нарушить правило: «Запрещается использовать порошок «Комет» вместе с жидкостями, содержащими аммиак». Примечания. Аммиак содержат, например, стеклоочищающие и обезжиривающие средства. «Комет» имеет в своем составе вещество, известное под торговым названием «хлоринол». Судя по всему, это вещество представляет собой соединение, в котором содержится хлор. Возможно, это соль, кислотный остаток которой С1О. Вопросы - подсказки • Какими свойствами — окислительными или восстановительными — обладают хлор и азот в названных веществах? • Как поведут себя эти вещества, «встретившись» на какой-либо поверхности? • Образование какого продукта реакции можно ожидать? • Какой способ качественного определения предполагаемого продукта реакции следует выбрать? (Используйте данные таблицы «Качественные реакции катионов и анионов».) Ход работы 1. Смешайте в тигле небольшое количество (!) порошка «Комет» и раствора аммиака. (Соблюдайте технику безопасности!) 2. Прикройте тигель влажной иодкрахмальной бумагой. 3. Поясните наблюдаемые процессы. 4. Сделайте вывод о правильности выдвинутой вами гипотезы. 5. Напишите уравнения реакций. Вопросы для обсуждения • Почему нельзя смешивать порошок «Комет» с жидкостями, содержащими аммиак? • Какой тип реакции лежит в основе метода определения при помощи иодкрахмаль-ной бумаги? Пояснения. Учащиеся делают предположение, что в результате взаимодействия аммиака (окислителя) и ионов Сl (восстановителя) произойдет реакция: 2NH3 + 6С1О = N2 + ЗС12 + 6OН. Наличие хлора они определяют с помощью иодкрахмальной бумаги: 2KI + С12 = 2КС1 + I2; I2 + крахмал синее окрашивание. В результате они понимают, почему необходимо соблюдать инструкции и не допускать смешивания названных средств бытовой химии. Во-первых, происходит образование веществ, вредных для здоровья человека, во-вторых, изменение химического состава препарата при таком смешивании снижает его чистящий эффект. Данные методические рекомендации опубликованы в журнале «Химия в школе» № 9, 2002 |
Похожие:
 |
Документация об аукционе (с внесенными изменениями) на поставку в... Лот n 2- поставка адреномиметических средств, изотонических лекарственных препаратов, местноанестезирующих лекарственных средств,... |
|
Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения и социального развития Итоги государственного контроля качества лекарственных средств, мониторинга безопасности лекарственных препаратов, контроля проведения... |
|
Доклад на республиканском семинаре 13 декабря 2011г. «Мониторинг... «Организация мониторинга безопасности лекарственных средств в Российской Федерации и Республике Татарстан» |
 |
Приказ №706 н устанавливает требования к а помещениям для хранения... Сборником обязательных общегосударственных стандатов и положений, нормирующих качество лекарственных средств, вспомогательных веществ,... |
|
Документация о запросе котировок в электронной форме Поставка лекарственных... Поставка лекарственных средств, не входящих в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов |
|
Государственное учреждение здравоохранения нижегородский областной... ... |
|
Запрос предложений на право заключения договора на поставку бытовой... ... |
|
Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения и социального... Данные о результатах выборочного контроля качества лекарственных средств, проведенного в 2011году 13 |
|
Техническое задание (описание объекта закупки) на поставку лекарственных... ... |
|
Техническое задание на поставку ветеринарных лекарственных препаратов... Предмет договора: поставка ветеринарных лекарственных препаратов и препаратов ветеринарного назначения |
|
Порядок закупки и формирование заявки лекарственных препаратов в... В соответствии с 61-фз «об обращении лекарственных средств» не запрещается продажа |
|
Документация об аукционе на проведение открытого аукциона по определению... Лот №2 поставка противовирусных препаратов, препаратов крови, ненаркотических анальгетиков, нестероидных и прочих противовоспалительных... |
|
Нижегородский областной центр по контролю качества и сертификации лекарственных средств Центр экспертизы безопасности лекарственных средств (далее-цэблс) доводит до Вашего сведения новую информацию, касающуюся безопасности... |
|
Руководство по надлежащей практике производства лекарственных средств для человека Настоящее руководство устанавливает принципы и правила (требования) надлежащей практики производства лекарственных средств для человека,... |
|
1. Промышленное производство лекарственных препаратов нормируется Возможные причины терапевтической неэквивалентности одинаковых по дозе и лекарственной форме лекарственных средств, выпущенных разными... |
|
Лекарственных препаратов ... |