Тема: «Сравнительная товароведная характеристика группы «Металлическая посуда»
Содержание:
Введение………………………………………………………………………...
1. Теоретические аспекты товароведной характеристики группы «Металлическая посуда»
1.1 История развития металлической посуды……………………………..
1.2 Характеристика сырья и материалов……………………………….........
1.3 Способы производства………………………………………………….
1.4 Требования к качеству металлической посуды……………………….
1.5 Маркировка, упаковка, хранение металлической посуды…………....
2. Сравнительная товароведная характеристика группы «Металлическая посуда»
2.1 Классификация и характеристика ассортимента металлической посуды……………………………………………………………………………
2.2 Сравнительная товароведная характеристика ассортимента группы «Металлическая посуда»……………………………………………...........
2.3 Анализ ассортимента металлической посуды на примере ОАО «Универмаг Центральный»………………………......................................................
Заключение………………………………...…………………..………..
Список использованной литературы……………………………………
Приложение……………………………………………………………..
Приложение Д
Пример составления анкеты по изучению спроса
анкета
по изучению спроса на хлебобулочные изделия
I. Данные о потребителе (нужное подчеркнуть).
1. Пол (мужской, женский).
2. Возраст ( до 18 лет, от 18 до 30 лет, от 30 до 50 лет, свыше 50 лет).
3. Социальное положение (рабочий, служащий, предприниматель, учащийся, домохозяйка, пенсионер)
II. Вопросы для изучения спроса.
1. Хотели бы Вы приобрести данный товар? (Да, нет).
2. Приобретете ли Вы товар по цене 15 руб.? (Да, нет).
3. Какое количество товара Вы хотите приобрести? (Укажите количество_штук или кг).
4. Как часто Вы будете приобретать товар (нужное подчеркнуть):
A) ежедневно,
Б) один раз в неделю,
B) один раз в месяц, Г) один раз в полгода, Д) один раз в год,
Е) одна покупка.
5. Какая цена Вас устроит? (Укажите цену_руб.)
6. Какое количество товара Вы хотите приобрести по Вашей цене? (Укажите количество_штук или кг).
7. Как часто Вы будете приобретать товар по Вашей цене (нужное подчеркнуть):
A) ежедневно, Б) один раз в неделю,
B) один раз в месяц, Г) один раз в полгода, Д) один раз в год, Е) одна покупка.
8. Почему Вы отказываетесь от покупки (нужное подчеркнуть):
A) уже есть, Б) не нужен,
B) не удовлетворяет качество, Г) не нравится цвет, Д) не нравится фасон, Е) не нравится форма,
Ж) не нравится дизайн, 3) не устраивает размер, И) нет лишних денег, К) сам могу сделать, JI) другое.
БЛАГОДАРИМ ЗА ОТВЕТЫ
Полученные данные следует рассматривать как исходные при определении возможных объемов реализации. Однако в условиях большой взаимозаменяемости большинства товаров, общего превышения предложения над спросом и при наличии конкуренции полученные результаты будут не совсем точно отражать действительные потребности населения в конкретном товаре. Поэтому для повышения точности расчетов необходимо проводить их корректировку с учетом данных о реальных объемах продажи товара.
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. //СПС «КонсультантПлюс»
2 Агбаш В. Л., Елизарова В. Ф., Лойко Д. П. и др. Товароведение непродовольственных товаров: Учеб.пособие для торг. вузов. — 2-е изд.,перераб. – М.: Экономика, 2010- 211 с.
3 Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. –М.:, Прогресс, 2012 – 392 с.
4 Барченкова И.М. Основы товароведения непродовольственных товаров. – М., 2013-105 с.
5 Богаченко, В.М. Бухгалтерский учет: Учебник / В.М. Богаченко, Н.А. Кириллова. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 510 c.
6 Варламов, С. Бухгалтерский учет в торговле / С. Варламов, М.В. Марчук. - СПб.: Питер, 2013. - 128 c.
7 Васильева Н.О. Товароведение бытовых электротехнических товаров: Учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений / Н.О. Васильева. - М.: ИЦ Академия, 2011. – 336 с.
8 Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебник. – М.: Издат. дом «Деловая литература», 2000. – 286 с.
9 Галкина Е.В.Бухгалтерский учет и аудит.Учебник,2010.- 153 с.
10 Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 336 c.
11 Горбунов Г.И. Основы строительного материаловедения: Учебное издание. – М.: Издательство «АСВ», 2002. – 168 с.
12 Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учебн. пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2011- 211 с.
13 Голубятникова А.Т. Исследование непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2013- 130 с.
14 Довнич И.И. Технология производства обуви: Учебник/ И.И. Довнич. – М.: Изд. центр «Академия», 2004. – 288 с.
15 Зайцев, Л.Г. Стратегический менеджмент: Учебник / Л.Г. Зайцев, М.И. Соколова. - М.: Магистр, 2013. - 19З с.
16 Золотова, С.В. Справочник по товароведению непродовольственных товаров. В 3-х т. Т. 3. Справочник по товароведению непродовольственных товаров: Учебное пособие для начального профессионального образования / С.В. Золотова. - М.: ИЦ Академия, 2010. - 224 c.
17 Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебное пособие для студентов учреждения среднего профессионального образования -2 издание перереб. И доп.-М.: Академия,2010- 272 с.
18 Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. - М.: ИЦ Академия, 2012. - 192 c.
19 Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. - 463 c.
20 Магомедов Ш.Ш. Товароведение и экспертиза качества обуви: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2004. – 381 с.
21 Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие/ Мельниченко Т.А. – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 288 с.
22 Моисеенко, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / Н.С. Моисеенко. - Рн/Д: Феникс, 2010. - 379 c.
23 Неверова А.Н., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами.- М.: Академия,2012.- 354 с.
24 Неровин А Г Товароведение непродовольственных товаров- М,: НОРМА, 2011.-450 с.
25 Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров: Учебное пособие/ Паршикова В.Н. – М.: Издательский центр «Академия», 2005 – 224 с.
26 Савенко А.В. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие. – М.: «Экономика», 1999. – 207с.
27 Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров: Учебное пособие/ М.В. Сероштан, Е.Н. Михеева. – М.: Издат. Дом «Дашков и К°», 2000. – 104 с.
28 Справочник товароведа непродовольственных товаров .Под ред. А.В. Меньшовой. – М.: Высшая школа, 2012 – 205 с.
29 Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник Под ред.А.Н. Неверова и Т.И.Чалых. М.:./ «ПрофОбрИздат»,2010 – 115 с.
30 Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снитко А.П. Товароведение непродовольственных товаров.- Москва,2013.- 544 с.
31 Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Бондаренко В.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Практикум. – М.: Мини Тайп, 2010. – 140 с.
32 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза химических товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.С. Туров. – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 224 с.
33 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, Т.Е. Ивахненко. – Ростов н/Д: «Феникс», 2002. – 224 с.
34 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. – Ростов н/Д: Издат. центр «Март», 2001. – 112 с.
35 16 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.С. Туров. – Ростов н/Д: «Март», 2002. – 110 с.
36 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза силикатных и строительных товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.С. Туров. – Ростов н/Д: «Март», 2002. – 110 с.
37 Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, А.С. Туров. – Ростов н/Д: «Март», 2002. – 110 с.
38 Отраслевые и профессиональные журналы.
39 Законы РФ, нормативные документы на конкретные виды товаров (ПОСТ, ГОСТ Р, ОСТ ТУ, СанПин и др.).
|
