Учебное пособие с методическими указаниями и тестами для текущего контроля для студентов заочного отделения

Скачать 0.68 Mb.

Название	Учебное пособие с методическими указаниями и тестами для текущего контроля для студентов заочного отделения
страница	1/11
Тип	Учебное пособие

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Государственное автономное образовательное учреждение высшего образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

ИМЕНИ Ю.А.СЕНКЕВИЧА (ГАОУ ВО МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича)

Факультет туризма и гостеприимства

Кафедра лингвистического обеспечения профессиональной деятельности

О.А. Лапидус

Professional English for Hospitality Students

Английский язык профессиональный для специалистов индустрии гостеприимства

4 Семестр

Учебное пособие с методическими указаниями и тестами для текущего контроля для студентов заочного отделения

Москва 2018

УДК 811.111 (073)

ББК П30

Рецензент:

доцент

Е.Г. Петрашевская

Рекомендовано учебно-методическим советом МГИИТ

в качестве учебного пособия для студентов заочного отделения

по дисциплине «Английский профессиональный язык» по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело»

О.А, Лапидус. Professional English for Hospitality Students. Английский язык профессиональный для специалистов индустрии гостеприимства, 4 семестр: учебное пособие с методическими указаниями и тестами для текущего контроля по дисциплине «Английский профессиональный язык» по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» - M:МГИИТ, 2018, с 111

Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело. Пособие направлено на формирование профессиональных компетенций студентов посредством иностранного языка.

Пособие составлено на основе аутентичных источников и включает профессионально-ориентированные тексты, образцы диалогов, словарь профессиональных терминов и сокращений, образцы деловой корреспонденции, задания для самостоятельной работы, вопросы для самоконтроля и тесты для текущего и промежуточного контроля.

© МГИИТ. 2018

Содержание

Введение …………………….…………………………………………	4
Методические рекомендации для самостоятельной работы ... Лексико-грамматический практикум ………………………… Unit 1 Methods of Payment ……………………………………...	6 8 8
Unit 2 Hotel Facilities …………………………………………… Unit 3 Telephone Enquiries …………………………………….. Unit 4 Checking in……………………………………………….. Unit 5 Dealing with Complaints ………………………………… Unit 6 Conference Facilities …………………………………….. Unit 7 Car and Equipment Hire …………………………………. Методические рекомендации для выполнения контрольной работы № 2 (4 семестр) ……………………………………… Контрольная работа № 2 (4 семестр)………………………… Список рекомендуемой литературы …………………………	16 34 51 63 81 92 97 97 107

Методические рекомендации для подготовки к экзамену…… 107

6.1 Экзаменационные требования ……………………………. 108

6.2 Перечень вопросов для обсуждения тем на экзамене для 4

семестра ……………………………………………………… 108

Введение

Дисциплина «Английский язык профессиональный» входит в учебный план c 2 по 4 курс. За 5 семестров обучения по дисциплине «Английский язык профессиональный» студент должен овладеть лексико-грамматическим минимумом по профессиональному языку в соответствии с требованиями ФГОС. В период срока обучения на четвертом семестре студент должен понимать английскую речь по профессиональной тематике при чтении, на слух, а также высказываться устно и письменно с соблюдением языковой нормы в пределах тематики программы, которая изложена в учебно-тематических планах кафедры и методических указаниях для студентов. Кроме того, по завершении курса обучения «Английский язык профессиональный» студенты должны продемонстрировать свои навыки письменной деловой речи в таких жанрах, как резюме, сопроводительное письмо при устройстве на работу, письмо-запрос, письмо-подтверждение, письмо-благодарность и письмо-уведомление и т.д.

Цель курса овладения английским профессиональным языком заключается в формировании языковой, межкультурной коммуникативной профессионально ориентированной компетенции, которая позволит использовать иностранный язык в профессиональной и научной деятельности.

В процессе изучения дисциплины решаются следующие основные задачи:

формирование социокультурной компетенции и поведенческих стереотипов, необходимых для успешной адаптации выпускников на рынке труда;
развитие у студентов умения самостоятельно приобретать знания для осуществления бытовой и профессиональной коммуникации на иностранном языке – повышение уровня учебной автономии, способности к самообразованию, к работе с мультимедийными программами, электронными словарями, иноязычными ресурсами сети Интернет;
расширение кругозора и повышение информационной культуры студентов;
формирование представления об основах межкультурной коммуникации, воспитание толерантности и уважения к духовным ценностям разных стран и народов;
расширение словарного запаса и формирование терминологического аппарата на иностранном языке в пределах профессиональной сферы.

На освоение дисциплины отводится 108 часа, из них 16 часов – для установочных практических занятий, 92 часа - для самостоятельной работы.

Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями:

ОК-5 - способностью к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия.

В результате освоения дисциплины студенты должны

знать

лексический минимум для реализации профессиональной деятельности;
основные грамматические явления, характерные для профессиональной речи;
правила речевого этикета

уметь

использовать знания английского языка в профессиональной деятельности

владеть

способностью к деловым коммуникациям на английском языке в профессиональной деятельности

Методические рекомендации для самостоятельной работы студентов

Учебный материал для данного семестра основан на лексическом и грамматическом материале учебного пособия Trish Stott and Roger Holt “First class English for tourism”. Student’s Book. Oxford University Press., Michael Duckworth “First class English for tourism”. Workbook. Oxford University Press. (Units 9-15, 19) и состоит из 6 уроков, соответствующих разделам Рабочей программы учебной дисциплины.

Каждый урок содержит терминологический словарь, профессионально-ориентированный текст, вопросно-ответные упражнения, тренировочные лексические упражнения, упражнения на выполнение перевода с русского на английский и с английского на русский, вопросы для самоконтроля.

Тексты сопровождаются различными коммуникативными тренировочными заданиями – предтекстовыми, послетекстовыми, упражнениями, которые стимулируют коммуникативно-речевую компетенцию студентов и готовят их к обсуждению профессиональных проблем на английском языке. Каждый текст имеет несколько упражнений, направленных на закрепление профессиональной и общей лексики. Тексты имеют законченное содержание и легко поддаются пересказу и обсуждению.

Уроки следует прорабатывать в следующем порядке:

Изучить терминологию.
Выполнить предтекстовые упражнения.
Прочитать и перевести профессионально-ориентированный текст на тему урока.
Выполнить послетекстовые упражнения.
Ответить на вопросы самоконтроля.

Курс «Английский профессиональный язык» построен на изученном раннее грамматическом и лексическом материале в рамках учебной дисциплины «Иностранный язык» и не предполагает изучение новых грамматических структур.

По окончании вузовского курса обучения выпускники со степенью бакалавра должны владеть профессионально ориентированной межкультурной коммуникативной компетенцией на уровне B2-В2+ (согласно общеевропейской шкале), который предусматривает степень сформированности соответствующих умений во всех видах речевой деятельности для пользования языком в профессиональных целях.

Лексико-грамматический практикум к учебнику First Class English for Tourism, Units 9-15, 19

UNIT 1 Methods of Payment

Vocabulary File

authorization obtain authorization	авторизация получить разрешение
bill invoice	счет счет-фактура
blacklist	черный список должников
calculate	рассчитывать, подсчитывать
card holder	держатель кредитной карты
cash cashier	наличные кассир
commission	комиссионный сбор
currency	валюта
damage	повреждать, портить
deface	портить
due	подлежащий оплате
exchange rate	обменный курс
expire expiry date	истекать (о сроке) дата истечения срока
identity identification card (ID)	личность удостоверение личности
(in)valid	(не)действительный
limit exceed the limit	лимит, ограничение превышать лимит
pay pay in cash pay by credit card (cheque) payment make a payment accept payment payable	платить платить наличными платить кредитной картой (чеком) оплата произвести оплату принимать оплату подлежащий оплате
printout	распечатка
procedure	процедура
receipt	чек, квитанция
sign signature	подписывать подпись
supplement single-room supplement	доплата доплата за одноместное размещение
tariff	тариф
transaction	банковская операция

Read and translate the sentences.

I’m afraid we can’t accept your card. It has expired.
Before accepting payment by credit card, check that the customer is not on the blacklist.
Can I pay by cheque?
Shall I send you the invoice in dollars or pounds sterling?
Could you give a receipt of the ticket, please?
If a card has no signature, ask the card holder for proof of identity.
Including service and taxes your bill comes to $448.95.
We usually charge 1.5% commission on traveller’s cheques.
The balance is due six weeks before you leave.
Just a moment, I’ll get a printout of the details for you.
Cards that are damaged or defaced in any way are invalid

Read the dialogues and complete the details on the invoice, the transaction slip, and the hotel bill.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Похожие:

	Учебное пособие с методическими указаниями и тестами для текущего... Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения, обучающихся по направлению подготовки 43. 03. 03 Гостиничное дело....		Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения фармацевтического... Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения фармацевтического факультета, обучающихся по специальности 060108...
	Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения фармацевтического... Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения фармацевтического факультета, обучающихся по специальности 060108...		Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения фармацевтического... Учебное пособие предназначено для студентов заочного отделения фармацевтического факультета, обучающихся по специальности 060108...
	Учебное пособие для самостоятельной работы студентов заочного отделения... Учебное пособие предназначено для для самостоятельной работы студентов заочного отделения неязыков специальностей вузов, ранее изучавших...		Информатика Учебное пособие предназначено для студентов гбпоу ио «иттриС» заочного отделения, обучающихся по специальностям тора, тэпс и опут....
	Учебное пособие по чтению Для студентов заочного отделения 080502, 080507 Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный...		Литература Приложение (экономические термины) Введение Данное учебное... Учебное пособие предназначено для студентов третьего курса отделения «Экономика и бухучёт (по отраслям)» Оно представляет собой пособие...
	Методическое пособие для студентов третьего курса очного и заочного... Вопросы к экзамену, практические задания, список источников и литературы для студентов третьего курса очного и заочного отделения...		Методические указания и контрольные задания для студентов заочного... Методическое пособие предназначено для обучающихся заочного отделения по специальности 080114 "Экономика и бухгалтерский учет (по...
	Е. В. Ежова практикум по уголовному праву Практикум по уголовному праву. Особенная часть: Учебное пособие для студентов заочного отделения. Уфа: риц башГУ, 2013. –81 с		Учебное пособие для студентов 1 курса очного отделения специальности... Учебное пособие предназначено для студентов 1 курса очного отделения специальности 40. 02. 01 «Право и организация социального обеспечения»....
	Учебно-методическое пособие для студентов заочного отделения Рекомендуется учебно-методическим объединением по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия...		Учебное пособие по английскому языку для студентов 2 -4 курсов отделения... Учебное пособие по английскому языку для студентов 2 -4 курсов отделения механизации сельского хозяйства
	Введение 4 Учебное пособие предназначено для студентов специальности 190701 дневного и заочного обучения		Методические указания для студентов 1 курса заочного отделения по... Методические указания для студентов 1 курса заочного отделения юридического факультета (1 семестр). – Казань: Издательство Института...

Руководство, инструкция по применению