Пояснительная записка по предмету «Технология»
Программа разработана на основе программы А.Т.Тищенко, Н.В.Синица «Технология» 5-8 классы, Москва, издательский центр «Вентана - Граф», 2014 год с учетом требований к результатам освоения ООП ООО, формирования УУД в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования (приказ Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 № 1897).
Данная программа реализует курс «Технология» по направлению «Технологии ведения дома».
Программа по курсу «Технология» выполняет следующие функции:
информационно-семантическое нормирование учебного процесса. Это обеспечивает детерминированный объем, четкую тематическую дифференциацию содержания обучения и задает распределение времени по разделам содержания;
организационно-плановое построение содержания;
определяется примерная последовательность изучения содержания технологии в основной школе и его распределение с учетом возрастных особенностей учащихся;
общеметодическое руководство. Задаются требования к материально-техническому обеспечению учебного процесса, предоставляются общие рекомендации по проведению различных видов занятий.
Новизной данной программы по направлению «Технологии ведения дома» является новый методологический подход, направленный на здоровьесбережение школьников. Эта задача может быть реализована, прежде всего, на занятиях по кулинарии. В данный раздел включены лабораторно-практические работы по определению качества пищевых продуктов как органолептическими, так и лабораторными методами с использованием химических реагентов экспресс-лаборатории. Эти занятия способствуют формированию у школьников ответственного отношения к своему здоровью, поскольку часто неправильное питание приводит к большому количеству серьезных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ.
В содержании данного курса сквозной линией проходит экологическое воспитание и эстетическое развитие учащихся при оформлении различных изделий: от кулинарных блюд до изделий декоративно-прикладного искусства.
При изучении всего курса у учащихся формируется устойчивые безопасные приемы труда.
При изучении темы «Конструирование и моделирование» школьники учатся строить чертежи, моделировать изделия.
При изучении темы «Элементы машиноведения» учащиеся знакомятся с новыми техническими возможностями современных швейных, вышивальных и краеобметочных машин с программным управлением.
Тема «Свойства текстильных материалов» знакомит учащихся с новыми разработками в текстильной промышленности: волокнами, тканями и неткаными материалами, обладающими принципиально новыми технологическими, эстетическими и гигиеническими свойствами.
В раздел «Художественные ремесла» включены новые технологии росписи ткани, ранее не изучавшиеся в школе.
При изучении направления «Технологии ведения дома» наряду с общеучебными умениями учащиеся овладевают целым рядом специальных технологий.
Содержание рабочей программы имеет изменения, связанные с учетом особенностей предмета, его преподавания и усвоением обучающимися. В части структурирования учебного материала учителем предложен собственный подход распределения часов по разделам и темам, а также путей формирования системы знаний, умений и способов деятельности, развития и социализации учащихся. Но в тоже время будут пройдены все разделы авторской программы. При этом сохранено общее количество часов по классам.
Изменения:
5 класс
1. В содержание курса предмета введено «Вводное занятие. Вводный инструктаж по технике безопасности». Эти часы на первом занятии необходимы, так как обучающиеся знакомятся с правилами техники безопасности в кабинете, с содержанием программы 5 класса, с инструментами и принадлежностями, необходимыми на уроках технологии, для этого требуется дополнительное время. Эти 2 ч. будут взяты из тем «Санитария и гигиена» (1ч) и «Физиология питания» (1ч), так как они будут объединены в одно занятие и вместо 2ч. по каждой теме, будет отведено 2ч. на обе темы.
2. По теме «Кулинария» занятия будут проводиться в объеме 12 ч., вместо 14 ч., оставшиеся 2ч. отданы на тему «Швейная машина» для более глубокого изучения темы и умения хорошо шить на швейной машине.
3. На раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» по программе отводится 21 ч. За год будут выполнены 4 творческих проекта по теме «Исследовательская и созидательная деятельность»: «Проектирование швейного изделия» (8ч.), «Изготовление изделия в лоскутной пластике» (2ч.), «Планирование кухни-столовой» (2ч.), «Воскресный завтрак для всей семьи» (2ч.). Всего: 14 час. Оставшиеся 6ч. отведены для более детального изучения темы «Технология изготовления швейных изделий», эта тема будет изучаться в объеме 16ч. вместо 10ч, так как это дополнительное время требуется для более детального изучения и восприятия учебного материала.
4. Темы «Интерьер кухни-столовой» и «Бытовые электроприборы» объединены в одно занятие, исходя из общности преподаваемого материала, оставшиеся 2ч. будут отданы для более глубокого изучения темы «Конструирование швейных изделий
6 класс
В тематическом планировании введена тема «Вводное занятие» в количестве 2 часов. Эти часы на первом занятии необходимы, так как обучающиеся знакомятся с правилами техники безопасности в кабинете, с содержанием программы 6 класса, с инструментами и принадлежностями, необходимыми на уроках технологии, для этого требуется дополнительное время. Часы будут взяты из тем «Интерьер жилого дома» и «Комнатные растения», так как они объединены, исходя из общности преподаваемого материала.
На изучение темы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» отводится по примерной программе 22 часа, в тематическом планировании будет отведено 30 часов для более подробного изучения тем: «Конструирование швейных изделий» - 8ч вместо 4ч., «Швейная машина» - 4 ч. вместо 2ч, «Свойства текстильных материалов» - 4ч вместо 2ч. Эти недостающие 8 часов взяты из темы «Кулинария» - 4ч. Тема «Кулинария» будет проведена в полном объеме, но сокращено кол-во часов на занятиях «Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря» и «Блюда из мяса» с 4 ч. по каждой теме до 2ч. И 4ч. будут взяты из темы «Исследовательская и созидательная деятельность».
Тема «Исследовательская и созидательная деятельность» рассчитана на 12 ч. вместо 21ч. по примерной программе. Будут выполнены творческие проекты по различным разделам «Растение в интерьере жилого дома», «Изделия вязаные крючком или на спицах», «Приготовление воскресного семейного обеда» и др. Оставшиеся часы будут отданы для более глубокого изучения тем: «Вязание крючком» 2ч.; «Вязание на спицах» 2ч; «Свойства текстильных материалов» 4ч.
7 класс
В тематическом планировании введена тема «Вводное занятие» в количестве 2 часов. Эти часы на первом занятии необходимы, так как обучающиеся знакомятся с правилами техники безопасности в кабинете, с содержанием программы 7 класса, с инструментами и принадлежностями, необходимыми на уроках технологии, для этого требуется дополнительное время. Часы будут взяты из тем «Освещение жилого помещения» 1ч и «Гигиена жилища»1 ч, так как они объединены в одно занятие, исходя из общности преподаваемого материала.
По примерной программе на тему «Исследовательская и созидательная деятельность» отводится 21ч, но этот раздел будет проводиться в объеме 12ч. Будут выполнены творческие проекты по темам «Комплект светильников для моей комнаты», «Изделия с вышивкой», «Изделие – юбка» и др. Оставшиеся 9ч. будут отведены на более глубокое изучение темы «Создание изделий из текстильных материалов».
8 класс
В тематическом планировании введена тема «Вводный урок» в количестве 1 часа. Это время необходимо для знакомства обучающихся с правилами техники безопасности в кабинете, с содержанием программы 8 класса, с инструментами и принадлежностями, необходимыми на уроках технологии, для этого требуется дополнительное время. Час будет взят из темы «Водоснабжение и канализация в доме», он будет проводиться только в объеме 1ч вместо 2ч.
В программу введена тема «Художественные ремесла» - вышивание гладью в объеме 3ч. для более глубокого изучения этого вида декоративно-прикладного искусства и затем возможно для выполнения творческого проекта по художественной вышивке. Эти часы взяты из тем «Электротехнические устройства с элементами автоматики» - 1ч, «Сферы производства и разделение руда» - 1ч, «Профессиональное образование и профессиональная карьер» -1ч, все эти темы будут проведены, но уменьшены с 2ч. до 1ч. по каждой теме.
Тема «Электротехника» в объеме 12 часов будет проводиться в объеме 6ч. «Бытовые электроприборы» - 2ч, «Электромонтажные и сборочные работы» - 2ч, «Электротехнические устройства с элементами автоматики» - 2ч. Оставшиеся 6ч будут отданы на углубленное изучение темы «Создание изделий из текстильных материалов» - конструирование и моделирование плечевого изделия с втачным рукавом, изготовление выкройки по журналу мод. Думаю, что этот материал также пригодится девочкам в дальнейшей самостоятельной жизни.
Все это позволяет реализовать современные взгляды на предназначение, структуру и содержание технологического образования.
Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.
Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности определяет общие цели учебного предмета «Технология».
Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности.
Технология как учебный предмет способствует профессиональному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.
В основной школе учащийся должен овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности; научиться применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук.
Рабочая программа предмета «Технология» составлена с учетом полученных учащимися при обучении в начальной школе технологических знаний и опыта трудовой деятельности.
Цели и задачи учебного предмета
Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.
Задачи:
формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространенных в нем технологиях;
освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и
профессиональных планов; безопасными приемами труда с использованием отдельных видов бытовой техники;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Общая характеристика учебного предмета «Технология»
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей обучащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по направлению «Технологии ведения дома»
Содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
• технологическая культура производства;
• распространенные технологии современного производства;
• культура, эргономика и эстетика труда;
• получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
• основы черчения, графики, дизайна;
• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
• знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
• методы творческой, проектной деятельности;
• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
В процессе обучения технологии учащиеся:
познакомятся:
• с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;
• с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;
• с информационными технологиями в производстве и сфере услуг; перспективными технологиями;
• с функциональными и стоимостными характеристиками предметов труда и технологий; себестоимостью продукции; экономией сырья, энергии, труда;
• с производительностью труда; реализацией продукции;
• с рекламой, ценой, налогом, доходом и прибылью; предпринимательской деятельностью; бюджетом семьи;
• с экологичностью технологий производства;
• с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий);
• с устройством, сборкой, управлением и обслуживанием доступных и посильных технико-технологических средств производства (приборов, аппаратов, станков, машин, механизмов, инструментов);
• с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда;
культурой труда; технологической дисциплиной; этикой общения на производстве;
овладеют:
• навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
• основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;
• умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;
• умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
• навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;
• навыками организации рабочего места;
• умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования, предъявляемые различными массовыми профессиями к подготовке и личным качествам человека.
При разработке программы, исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, дополнительный авторский учебный материал должен отбираться с учетом следующих положений:
• распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере промышленного производства, домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;
• возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющие практическую направленность;
• выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;
• возможность реализации общетрудовой и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;
• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.
Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования.
В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Соответствующий раздел по учебному плану может даваться в конце каждого года обучения или на любом из разделов программы в течение учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи (его потребительной стоимости).
Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в примерной программе направлены на освоение различных технологий.
Для практических работ учитель в соответствии с имеющимися возможностями выбирает такой объект, процесс или тему проекта для учащихся, чтобы обеспечить охват всей совокупности рекомендуемых в программе технологических операций. При этом педагог должен учитывать посильность объекта труда для школьников соответствующего возраста, а также его общественную или личную ценность.
Темы раздела «Технологии домашнего хозяйства» включают в себя обучение элементам семейной экономики, освоение некоторых видов ремонтно-отделочных и санитарно-технических работ. Соответствующие работы проводятся в форме учебных упражнений. Для выполнения этих работ необходимо силами школы подготовить соответствующие учебные стенды и наборы раздаточного материала.
Для более глубокого освоения этого раздела следует организовывать летнюю технологическую практику школьников за счет времени, отводимого из компонента
образовательного учреждения. Тематически практика может быть связана с ремонтом учебных приборов и наглядных пособий, классного оборудования, школьных помещений.
Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с химией при характеристике свойств конструкционных материалов; с физикой при изучении механических свойств конструкционных материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов, приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов. При этом возможно проведение интегрированных занятий, создание интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов.
Место предмета «Технология» в учебном плане
Учебный план МБОУ «Школа с углубленным изучением отдельных предметов» на этапе основного общего образования включает 238 учебных часа при 34-х учебной недели . В том числе: в 5, 6 и 7 классах — по 68 ч, из расчета 2 ч в неделю, в 8 классах — по 34 ч, из расчета 1 ч в неделю.
Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения предмета «Технология»
Обучение в основной школе является второй ступенью пропедевтического технологического образования. Одной из важнейших задач этой ступени является подготовка обучающихся к осознанному и ответственному выбору жизненного и профессионального пути. В результате обучающиеся должны научиться самостоятельно формулировать цели и определять пути их достижения, использовать приобретенный в школе опыт деятельности в реальной жизни, за рамками учебного процесса.
Общие результаты технологического образования состоят:
• в сформированности целостного представления о техносфере, которое основано на приобретенных школьниками соответствующих знаниях, умениях и способах деятельности;
• в приобретенном опыте разнообразной практической деятельности, познания и самообразования; созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
• в формировании ценностных ориентаций в сфере созидательного труда и материального производства;
• в готовности к осуществлению осознанного выбора индивидуальной траектории последующего профессионального образования.
Изучение технологии призвано обеспечить:
• становление у школьников целостного представления о современном мире и роли техники и технологии в нем; умение объяснять объекты и процессы окружающей действительности — природной, социальной, культурной, технической среды, используя для этого технико-технологические знания;
• развитие личности обучающихся, их интеллектуальное и нравственное совершенствование, формирование у них толерантных отношений и экологически целесообразного поведения в быту и трудовой деятельности;
• формирование у молодых людей системы социальных ценностей: понимание ценности технологического образования, значимости прикладного знания для каждого человека, общественной потребности в развитии науки, техники и технологий, отношения к технологии как возможной области будущей практической деятельности;
• приобретение учащимися опыта созидательной и творческой деятельности, опыта познания и самообразования; навыков, составляющих основу ключевых компетентностей и имеющих универсальное значение для различных видов деятельности. Это навыки выявления противоречий и решения проблем, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, базовых трудовых навыков ручного и умственного труда; навыки измерений, навыки сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни.
Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:
• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
• выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
• развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
• овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
• самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
• становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
• планирование образовательной и профессиональной карьеры;
• осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
• бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
• готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
• самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.
Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:
• алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
• проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
• виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
• приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;
• объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
• диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;
• обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
• соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.
Содержание предмета «Технологии» (направление «Технологии ведения дома»)
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
|
