Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области

Скачать 367.24 Kb.

Название	Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области
страница	1/4
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

ЩЕКИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

Комплект

контрольно-оценочных средств

по профессиональному модулю
ПМ 01. УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ
основной профессиональной образовательной программы

по специальности СПО
Специальность 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

базовой подготовки

Содержание

I. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств ......................................

1.1. Область применения ....................................................................................

1.2. Система контроля и оценки освоения программы ПМ .........................

1.2.1. Формы промежуточной аттестации по ОПОП при освоении профессионального модуля ..........................................................................

1.2.2. Организация контроля и оценки освоения программы ПМ ...........

2. Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности ......................................................................................................

2.1. Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности с использованием практических заданий .......................................................

2.2. Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности с использованием портфолио ..........................................................................

2.3. Комплект материалов для оценки сформированности общих и профессиональных компетенций по виду профессиональной деятельности в форме защиты курсового проекта (работы) ................................................

3. Контроль приобретения практического опыта .............................................

4. Задания для оценки освоения умений и усвоения знаний ...........................

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Форма аттестационного листа по практике ......................

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Оценочная ведомость по профессиональному модулю ..

I. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств

1.1. Область применения

Комплект контрольно-оценочных средств предназначен для проверки результатов освоения профессионального модуля основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров (базовой подготовки).

в части овладения видом профессиональной деятельности товаровед-эксперт.
Комплект контрольно-оценочных средств позволяет оценивать:

Освоение профессиональных компетенций (ПК), соответствующих виду профессиональной деятельности, и общих компетенций (ОК):

Код	Наименование результата обучения
ПК 1.1	Выявлять потребность в товарах
ПК 1.2	Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции
ПК 1.3	Управлять товарными запасами и потоками
ПК 1.4	Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров
ОК 1	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6	Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
ОК 10	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

1.1.2. Приобретение в ходе освоения профессионального модуля практического опыта

Иметь практический опыт	Виды работ на учебной и/ или производственной практике и требования к их выполнению
1	2
анализа ассортиментной политики торговой организации;	Ознакомление с торговым предприятием и отделом. Изучение должностных инструкций Изучение ассортиментной политики торгового предприятия
выявления потребности в товаре (спроса);	Изучение покупательского спроса.
участия в работе с поставщиками и потребителями;	Работа по заказам товаров у поставщиков и рекламациям. Работа с сопроводительной документацией.
приемки товаров по количеству и качеству; размещения товаров;	Изучение правил приемки товаров от поставщиков
контроля условий и сроков транспортировки и хранения товаров;	Работа по контролю качества товаров и сроков хранения товаров в торговом зале.
обеспечения товародвижения в складах и магазинах;	Ознакомление с организацией торгово-технологического процесса магазина, отдела (секции). Изучение обеспечения качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине.
эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования;	Работа по изучению инструкций по эксплуатации торгово-технологического оборудования. Эксплуатация торгово-технологического оборудования.
участия в проведении инвентаризации товаров;	Ознакомление с организацией проведения инвентаризации торгового предприятия

1.1.3 Освоение умений и усвоение знаний:

Освоенные умения, усвоенные знания	Показатели оценки результата
У1 распознавать товары по ассортиментной принадлежности;	Определение ассортимента, классификация ассортимента.
У2 формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах;	Формирование ассортимента товаров, закупочная стратегия, управление товарными запасами.
У3 применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта;	Овладение методикой проведения опросов потребителей по выявлению потребностей. Анализ результатов опроса. Умение применять методы формирования и стимулирования спроса.
У4 рассчитывать показатели ассортимента;	Описание расчетов показателей ассортимента: полноты, широты, новизны, глубины, структуры, устойчивости. Анализ ассортиментной политики розничных торговых организаций.
У5 оформлять договоры с контрагентами; контролировать их выполнение, в т. ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству; предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;	Оформление договора о поставках товаров.
У6 готовить ответы на претензии покупателей;	Составление ответов на претензии покупателей.
У7 производить закупку и реализацию товаров; учитывать факторы, влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения;	Применение технологий закупки и реализации товаров.
У8 соблюдать условия и сроки хранения товаров;	Применение технологий хранения товаров разных товарных групп.
У9 рассчитывать товарные потери;	Овладение методикой проведения расчетов товар-ных потерь.
У10 планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь;	Составление графиков завоза товаров. Составление плана мероприятий по сокращению товарных потерь.
У11 соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде;	Определение выполнения санитарно-эпидемиологических требования к организациям продовольственной торговли.
У12 Соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;	Определение выполнения требований техники безопасности и охраны труда.
З1Уметь составлять ассортимент товаров однородных групп определенного класса, их потребительские – товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;	Описание товароведных характеристик товара: ассортиментных, качественных, количественных.
З2 виды, назначение, структура договоров с поставщиками и потребителями;	Описание основных положений договоров с поставщиками и потребителями.
З3 технологические про-цессы товародвижения;	Формулирование основных процессов товародвижения, путей их оптимизации.
З4 формы документального сопровождения товародвижения	Описание форм документального сопровождения товародвижения (товарно-транспортных накладных, счетов-фактур).
З5 правила приемки товаров;	Установление основных положений инструкций по приемке товаров П-6 и П-7.
З6 способы размещения товаров на складах и в магазинах;	Описание методов размещения товаров на хранение.
З7 условия и сроки транспортирования и хранения товаров однородных групп	Описание условий и сроков транспортирования и размещения товаров на хранение.
З8 основные мероприятия по предупреждению повреждения и порчи товаров;	Анализ мероприятий по предупреждению повреждения и порчи товаров в сетевых магазинах г.Сосновый Бор.
З9 классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство; требования к условиям и правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;	Описание правил эксплуатации торгово-технологи-ческого оборудования;
З10 нормативно-правовое обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия (санитарные нормы и правила);	Формулирование основных положений СанПиН.
З11 законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, обязанности работников в области охраны труда; причины возникновения и профилактики производственного травма-тизма	Организация рабочих мест с соблюдением правил электробезопасности и оказание первой помощи при поражении электротоком.

1 2 3 4

Похожие:

	Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное образовательное... Полное наименование образовательного учреждения в соответствии с Уставом Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего...		Отчет о результатах самообследования государственное бюджетное образовательное... Полное наименование образовательного учреждения в соответствии с Уставом Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего...
	Отчет по итогам самообследования государственного образовательного... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ростовской области		Акт самообследования государственного бюджетного образовательного... Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Московской области
	Отчет о самообследовании гоу нпо то «Профессиональный лицей №31» Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования тульской области		Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Государственное... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования		Республики Татарстан Государственное автономное образовательное учреждение... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Республики Татарстан Государственное автономное образовательное учреждение... Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования		Республики Татарстан Государственное бюджетное образовательное учреждение... Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования
	Отчет о результатах самообследования государственного профессионального... Полное и сокращенное наименование образовательного учреждения в соответствии с уставом: государственное профессиональное образовательное...		Конкурс проводит Специализированная организация: Фонд имущества Калужской... Директор Государственного автономного образовательного учреждения среднего профессионального образования Калужской области «Калужский...
	Конкурс проводит Специализированная организация: Фонд имущества Калужской... Директор Государственного автономного образовательного учреждения среднего профессионального образования Калужской области «Калужский...		Республики Мордовия Государственное бюджетное образовательное учреждение... Федерации от 22 июня 2010 года №678. Организация – разработчик Государственное бюджетное образовательное учреждение Республики Мордовия...
	Программа профессионального модуля Организация-разработчик: Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Удомельский...		Отчет о результатах самообследования государственного казенного образовательного... Государственное казенное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кабардино- балкарский колледж «Строитель»...

Руководство, инструкция по применению