Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания креативный город сборник материалов III региональной научно-практической конференции Пенза Издательство пгу 2014

Скачать 0.99 Mb.

Название	Маркетинг, коммерция и сфера обслуживания креативный город сборник материалов III региональной научно-практической конференции Пенза Издательство пгу 2014
страница	4/21
Тип	Анализ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 21

Пензенская кондитерская фабрика как социально-значимый объект г. пензы

Лясова П., Аристова А., БорисоваЕ. (13ЭК1), Бижанова Е.М.

Все время говорю себе, что это в последний раз,

Но стоит сделать мне глоток шоколада…

Такая мелочь, такой пустяк, такая невинность,

Я думала, одна конфетка не причинит вреда,

Но там оказалась греховная сладкая начинка,

Мягкая как крем, она таяла на языке

И истязала удовольствием…

© Шоколад
Благодаря росту покупательной способности российских потребителей отечественный рынок кондитерских изделий развивается и изменяется стремительными темпами. В настоящее время он привлекателен как для отечественных компаний, так и для иностранных и на нем, как на каждом растущем рынке, усиливается конкуренция и роль потребителя. Учитывая насыщенность рынков, усиление экспансии как иностранных, так и региональных производителей, следует отметить особую роль маркетинга в деятельности предприятий кондитерской промышленности. Так, пензенские производители особое внимание уделяют качественным потребительским свойствам продукции и индивидуальному подходу к потребителю.

ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика» является крупнейшим предприятием кондитерской промышленности Пензенской области. Фабрика была основана в 1925 году и начала свою работу как небольшая кондитерская мастерская, где трудилось всего 10 человек. Тогда она вырабатывала 90 кг. карамельной массы и 60 кг. пряников в день. На протяжении вот уже почти 90 лет, кондитерская фабрика развивалась и росла. Сейчас ее площадь составляет 3,8 гектара, а штат насчитывает 850 сотрудников. Сегодня фабрика входит в состав крупнейшей кондитерской компании России — Холдинга “Объединенные кондитеры”.

Приоритетными направлениями деятельности предприятия являются обеспечение стабильности работы, производство высококачественной конкурентоспособной продукции, оперативное удовлетворение потребностей покупателей, а так же создание положительного имиджа предприятия на локальном и общероссийском рынках.

На протяжении многих лет Пензенская кондитерская фабрика производит кондитерские изделия, узнаваемые с самого детства: «Трюфели», «Красная Шапочка», «Ромашка», «Петушок, масляна головушка» «Птичье молоко» и многие другие. На протяжении многих лет своей работы фабрика выпускала качественную и вкусную продукцию, что позволяет говорить об определенной репутации. Причем среди выпускаемого ассортимента есть как традиционные продукты, так и новинки, разработанные с учетом потребностей клиентов. Так, была разработана специальная товарная линейка без содержания продуктов животного происхождения, поэтому ее [продукцию] можно употреблять в пост в соответствии с канонами церкви. Разработанные товары могут употребляться для поддержания сил и вносить разнообразие в питание людей, соблюдающих требования православного канона.

В настоящее время фабрика выпускает продукцию практически в каждом сегменте рынка кондитерских изделий: конфеты, ирис, драже, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, пряники, печенье. Визитная карточка предприятия и города Пензы – наборы элитных шоколадных конфет «Тарханы», «Лермонтов», «Пенза».

Технологи предприятия постоянно работают над тем, чтобы производимые кондитерские изделия соответствовали высшим стандартам российского качества. Подтверждением этого служит множество золотых и серебряных наград, которыми продукция награждена в ходе проведения отечественных и зарубежных продовольственных выставок.

Многие предприятия утверждают, что их продукция самая качественная. Пензенская кондитерская фабрика подтверждает качество продукции фактами, которые говорят сами за себя.

Во-первых, высокое качество продукции ЗАО “Пензенская кондитерская фабрика” соответствует требованиям ГОСТ Р 51705.1—2001, подтверждающим, что система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов основана на принципах ХАССП применительно к производству кондитерских изделий.

Во-вторых, продукция компании востребована на международном рынке (ЗАО “Пензенская кондитерская фабрика” экспортирует свою продукцию в десятки стран) и соответствует мировым стандартам. В частности, система качества разработки товара, его производства и поставки кондитерских изделий соответствует ГОСТ Р ИСО 9001—2001.

И наконец, множество наград, которыми продукция награждена в ходе проведения отечественных и зарубежных выставок. На дегустационных конкурсах, проводимых в рамках международных выставок “Продэкспо-2007” (г. Москва) и World Food—2007 (г. Москва), продукция Пензенской кондитерской фабрики завоевала серебряные и бронзовые награды. Набор конфет “Пенза” 340 г и вафли “Обожайка” с ароматом крем-брюле 50 г выиграли серебро, конфеты “Обожайка” со вкусом крем-карамель и вафельный батончик “Обожайка” с миндалем и вкусом крем-брюле 25 г получили бронзу.

Пензенская кондитерская фабрика - социально-значимый объект, бюджетообразующее предприятие Первомайского района города Пенза. Фабрика принимает активное участие в общественной жизни города: выступает спонсором праздничных общегородских мероприятий, детских спортивных и музыкальных фестивалей, оказывает благотворительную помощь детям и ветеранским организациям. 7 мая 2010г к 85-летнему юбилею Пензенской кондитерской фабрики была открыта «Аллея жизни». В честь этого знаменательного события сотрудниками и гостями праздника были высажены 150 деревьев и кустарников. Это говорит о том, что фабрика заботится не только о благополучии своей компании и её прибыли, но о благосостоянии окружающей среды в целом, что подчеркивает ее социальную ответственность перед обществом в целом и жителями Первомайского района г. Пенза в частности.

Используемая литература

Кондитерские изделия. Чай. Кофе. Какао.// [электронный ресурс]. URL: http://www.my-ki.ru/printable_version.php?n=&c=2&a=5771
Официальный сайт Пензенской кондитерской фабрики.// [электронный ресурс]. URL: http://pkf.uniconf.ru/ru/awards/

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 21

Похожие:

	Сборник научных статей III международной научно-практической конференции... Департамент информационной политики и средств массовой информации пензенской области		Международной Научно-практической конференции г. Пенза, 28-30 сентября... Департамент информационной политики и средств массовой информации пензенской области
	Научно-практической конференции 15 − 23 сентября 2014 года Санкт-Петербург... Инновационная экономика и промышленная политика региона (экопром-2014) / Под ред д-ра экон наук, проф. А. В. Бабкина: Труды международной...		Непрерывного педагогического образования сборник материалов I v международной... Международной научно-практической конференции (Абакан, 18 ноября 2016 г.) / отв ред. А. Н. Карамчаков. – Абакан: Издательство фгбоу...
	Роненсон Ольга Давидовна, заведующая лабораторией «Инновационные... Сборник материалов региональной научно – практической конференции «Твое здоровье – дело твоих рук»		Учреждение дополнительного профессионального образования «белгородский... Сборник материалов региональной научно-практической конференции, 24 ноября 2016 года
	Российской цивилизации Сборник материалов III межвузовской научной... А43 материалов III межвузовской научной конференции 26 февраля 2010 г. Саратов: Изд-во «Наука», 2010. с		Итоги и перспективы энциклопедических исследований сборник статей... России и Татарстана: Итоги и перспективы энциклопедических исследований: сборник статей итоговой научно-практической конференции...
	Ix научно-практической конференции В сборник включены тексты докладов, сообщений, выступлений участников IX научно-практической конференции, прошедшей на базе факультета...		I всероссийской научно-практической конференции Менеджмент и маркетинг: современные тенденции развития теории и практики: Материалы I всероссийской научно-практической конференции,...
	Оцессе: традиции, инновации, перспективы сборник материалов III международной... ...		Таре Наука и образование: проблемы и перспективы Сборник материалов... Наука и образование: проблемы и перспективы [Текст]: сборник материалов студенческой научно-практической конференции (9 апреля 2015...
	Кгбпоу «вбмк» актуальные вопросы здоровьесбережения сборник материалов «Актуальные вопросы здоровьесбережения»: материалы региональной студенческой научно-практической конференции. Владивосток: кгбпоу...		Сборник материалов VI международной научно-практической конференции... Приветственное слово епископа тираспольского и дубоссарского преосвященнейшего саввы
	В. И. Михалев, проф. В. Н. Скира, доц. Т. И. Ермакова (отв секретарь).... Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию со дна рождения профессора Черемисинова Г. А. и 50-летию...		Iii-я междисциплинарная научно-практическая конференция: «Современные... Материалы iii-ей междисциплинарной научно-практической конференции кафедры дерматовенерологии Казанского Государственного медицинского...

Руководство, инструкция по применению