Плита электрическая кухонная эпк

Скачать 310.18 Kb.

Название	Плита электрическая кухонная эпк
страница	1/4
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство ремонт > Документы

1 2 3 4

10.10.2012

Плита ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КУХОННАЯ

эпк

Паспорт

и

руководство по эксплуатации

Впервые выпускаемая в обращение продукция

-2-

НАЗНАЧЕНИЕ

Плита электрическая:

двух- , четырехконфорочная настольная (ЭПК-27Н, ЭПК-47Н) с буквой Н;
четырехконфорочная на подставке ( ЭПК-47П, ЭПК-48П) с буквой П;
двухконфорочная со шкафом (ЭПК-27Ш) с буквой Ш;
четырехконфорочная с жарочным шкафом (ЭПК-47ЖШ);
четырех конфорочная с жарочным шкафом с конвекцией воздуха (ЭПК-48ЖШ-К 2/1).
четырехконфорочная с жарочным шкафом с конвекцией воздуха и конфорками EGO (ЭПК-48ЖШ-К 2/1EGO);

предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд.

Плита используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Плита изготовлена в климатическом исполнении УХЛ-4 ГОСТ 15150.

Плита электрическая кухонная типа ЭПК имеет сертификат соответствия № С-RU.МХ11.В.00089. Срок действия с 04.10.2012 по 03.10.2017.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

Наименование параметра		ЭПК-27Н	ЭПК-47Н	ЭПК-47П	ЭПК-48П	ЭПК-27Ш		ЭПК-47ЖШ	ЭПК-48ЖШ- К 2/1 (ЭПК-48ЖШ-К2/1 с воздуховодом)	ЭПК-48ЖШ- К2/1 EGO
		Величина параметра
	Номинальная потребляемая мощность, кВт	5,6	11,2			5,6		16,0	17,24	18
	Номинальное напряжение, В	400/230
	Род тока	2-х фазный с нейтралью, переменный					3-х фазный с нейтралью, переменный
	Частота тока, Гц	50
	Размеры конфорки, мм.	300х300
	Номинальная мощность конфорки, кВт	2,8								3,0
	Площадь жарочной поверхности, м ²	0,18	0,36		0,36	0,18	0,36
	Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт, не более	-					4,8		5,9
	Номинальная мощность двигателя вентилятора, Вт, не более	-							30
	Номинальная мощность электромагнитного клапана, Вт, не более								9,15
	Время разогрева до рабочей температуры 240^оС жарочного шкафа, мин, не более	-					30		20
	Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа,°С	-					(20-270)±9
	Расход электроэнергии для поддерживания температуры шкафа (240±4)°С, не более (кВт).	-					1,1		1,3
	Рабочая температура на поверхности конфорок,°С, не более	480

- 3 -

Продолжение таблицы 1

Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин, не более	25							32
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)	-						49÷589 (0,5÷6)
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм, не более длина ширина высота	- - -					510 538 290	538 715 290
Габаритные размеры, мм, не более длина ширина высота высота до столешницы	400 760 485 370	800 760 485 370	800 760 975 860	840 900 942 860	400 760 975 860	800 810 975 860	840 850 875 860	840 910 975 860
Масса, кг, не более	35	62	83	99	51	126	152 (155)	160

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Комплект поставки плит указан в таблице 2.

Таблица 2

Наименование	ЭПК-27Н, ЭПК-27Ш, ЭПК-47Н, ЭПК-47П, ЭПК-48П	ЭПК- 47ЖШ	ЭПК-48ЖШ- К 2/1 EGO	ЭПК-48ЖШ-К2/1 (ЭПК-48ЖШ-К2/1 с воздуховодом)
	Количество, шт.
Электрическая плита кухонная типа ЭПК	1
Решетка	-	1
Гастроемкость GN 1/1-65	-		2
Противень (нерж.) 530х470 h=32	-	1	-
Паспорт и руководство по эксплуатации	1
Упаковка	1
Полиэтиленовый пакет	1

1 2 3 4

Похожие:

	Ооо «фросто» Плита электрическая кухонная эпк Плита используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий		Филиал ООО «фросто» в чебоксарах плита электрическая кухонная эпк-47жш краш Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом эпк-47жш краш предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд...
	Оао «Деревообрабатывающий завод» Электрическая плита кухонная Типа эпк паспорт Эпк-48жш-к 2/1, предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для варки полуфабрикатов...		Ооо «элинокс» Фритюрница Электрическая Кухонная настольная эфк-20-1/3Н Фритюрница электрическая кухонная настольная типа эфк, предназначена для обжарки пищевых продуктов во фритюре с использованием специальной...
	Ооо «элинокс» сковородА электрическаЯ универсальная кухонная эск Сковорода электрическая универсальная кухонная типа эск (далее сковорода) предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования...		Ооо «элинокс» сковородА электрическаЯ универсальная кухонная эск Сковорода электрическая универсальная кухонная типа эск (далее сковорода) предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования...
	Россия ООО «элинокс» плита Газовая кухонная пгк 69 п II а категория II 2H3+ Плита предназначена для использования газов второго (природный по гост 5542) и третьего (сжиженный по гост 20448 – пропан технический,...		Ооо «фросто» машина кухонная овощерезательная мко-50 Машина кухонная овощерезательная электрическая типа мко-50 (далее по тексту –овощерезка) предназначена для нарезки и шинкования овощей...
	Мкоу «мсош №2» Примечание: указать неиспользуемое оборудование и причину Используется Плита электрическая 6 –ти конф. Эп -6жiii стандартная духовка 1475х897х860 мм/лицев нерж		Материально-техническое обеспечение и оснащение мбоу «Добринская оош» Мясорубка, плита электрическая эп-4ЖШ, стол разделочный – 2шт, мармит универсальный экм-70 ку, весы sw5, холодильник lcgr 332SF,...
	Оао «чувашторгтехника» Электрическая фритюрница кухонная ...		Руководство по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию... Для получения максимальной выгоды от использования настоящего устройства, пожалуйста, внимательно прочтите данное руководство. Для...
	Оао «чувашторгтехника» сковороды электрические универсальные кухонные типа эск Сковорода электрическая универсальная кухонная типа эск (далее сковорода) предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования...		Лебедка электрическая Электрическая лебедка предназначена для подъема и горизонтального перемещения и груза. Силовой механизм приводится в движение с помощью...
	Методические рекомендации одобрено эпк га РФ протокол №2 от 29 марта 2012 года 2011 год Приложение №2. Пример оформления титульного листа Титульный лист описи дел постоянного хранения Роспатента		Паспорт плита индукционная модель: tzbt-350A Пожалуйста, внимательно прочтите следующие инструкции, перед тем как начать использовать индукционную плиту

Руководство, инструкция по применению