Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего композиций на предприятиях мясной промышленности (ооо «Самарово», Россия)
|
Скачать 453.44 Kb.
|
|
WWW.INFODEZ.RU-ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВАХ
ИНСТРУКЦИЯпо применению средства дезинфицирующего «Самаровка» и его композиций на предприятиях мясной промышленности (ООО «Самарово», Россия) Москва, 2005 И Н С Т Р У К Ц И Я по применению дезинфицирующего средства «Самаровка» и его композиций на предприятиях мясной промышленности (ООО «Самарово», Россия) Инструкция разработана в лаборатории гигиены производства и микробиологии ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова РАСХН (ВНИИМП) совместно с Федеральным государственным учреждением науки "Научно-исследовательский институт дезинфектологии" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ), г. Москва, взамен «Инструкции по применению дезинфицирующего средства «Самаровка» на предприятиях мясной промышленности», утв. 25.01.2002 г. Авторы: от ВНИИМП: зав. лабораторией гигиены производства и микробиологии, д.в.н., профессор Ю.Г. Костенко; научный сотрудник М.Ю. Минаев; старший научный сотрудник, к.в.н. В.О. Рыбалтовский; от ФГУН НИИД Роспотребнадзора: ведущий научный сотрудник лаборатории токсикологии дезинфекционных средств, к.м.н. Г.П. Панкратова; ведущий научный сотрудник лаборатории химико-аналитических исследований, к.х.н. А.Н. Сукиасян; старший научный сотрудник группы аналитических и санитарно-химических исследований И. М. Закова; от ООО «Самарово»: зам. генерального директора по мед. вопросам, к.м.н. В.Г. Юзбашев, зам. генерального директора по производственным вопросам, к.х.н. В.М. Чехлатов, зав. лабораторией, к.в.н. Т.В.Васильева; от ЧМПЗ: начальник цеха Ш.Н. Ибадов Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и профилактической дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. Инструкция определяет методы и режимы применения дезинфицирующего средства «Самаровка» и ее композиций с моющей и пенообразующей добавками, требования техники безопасности, технологический порядок профилактической дезинфекции и мойки совмещенной с дезинфекцией, методы контроля средства и композиции, методы контроля полноты отмыва с поверхностей. Инструкция является дополнением к действующей «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М.2003г.). Настоящая Инструкция построена по схеме, которая позволяет оператору осуществить выбор способа и методики обработки объектов: ДЕЗИНФЕКЦИЯ (п. 2) МОЙКА, СОВМЕЩЕННАЯ С ДЕЗИНФЕКЦИЕЙ (п. 3) Ручным способом Механизированным способом (пенный) Ручным способом Механизированным способом (пенный)      Композиции: Самаровка, ООС-Щ-20, пенообразующая добавка (п. 2.3) Композиции: Самаровка, ООС-Щ-20 (п. 3.1) Композиции: Самаровка, ООС-Щ-20 (п. 2.2)  Композиции: Самаровка, ООС-Щ-20, пенообразующая добавка(п. 3.2) Самаровка (п. 2.1) (п. 2.1) 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 1.1. Дезинфицирующее средство «Самаровка» может применяться как самостоятельное дезинфицирующее средство, так и в составе композиций с моющей и пенообразующей добавками. Композиции составляют из готовых средств: дезинфицирующего средства «Самаровка», очищающе-обезжиривающего состава «ООС-Щ-20» и пенообразующей добавки «Аромокс МСD-W» (при использовании пеногенерирующей установки). Дезинфицирующее средство «Самаровка» представляет собой концентрат светло-синего цвета, хорошо смешивающийся с водой. Содержит в качестве действующих веществ: алкилдиметилбензиламмоний хлорид (4,8%), алкилдиметил(этилбензил)аммоний хлорид (4,8%). рН средства - 7,0. Срок годности средства составляет 5 лет. Срок годности рабочих растворов - 14 дней. Средство сохраняет свои свойства после замораживания (до минус 20о С) и оттаивания. Очищающе-обезжиривающий состав «ООС-Щ-20» (ООО «Самарово», Россия) представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета. Хорошо смешивается с водой. Содержит в качестве действующих веществ: едкий натр – 20%, ПАВ и функциональные добавки. Срок годности - 5 лет. Пенообразующая добавка «Аромокс МСD-W» представляет собой прозрачную бесцветную вязкую жидкость. Содержит 30% кокодиметил амина оксида. рН 5% раствора -7,5. Срок годности – 2 года. 1.2. Средство «Самаровка» обладает антимикробной активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (в том числе бактерий группы кишечной палочки, стафилококков, стрептококков и сальмонелл). Средство обладает дезодорирующими свойствами, не портит обрабатываемые объекты, не обесцвечивает ткани, не фиксирует органические загрязнения. Средство по параметрам острой токсичности по ГОСТ 12.1.007-76 относится к 4 классу мало опасных веществ при введении в желудок и при нанесении на кожу, при ингаляционном воздействии в насыщающих концентрациях (пары) мало опасно, при непосредственном контакте оказывает местно-раздражающее действие на кожу и вызывает выраженное раздражение слизистых оболочек глаз, сенсибилизирующие свойства не выражены. Рабочие растворы при однократных аппликациях не оказывают местно-раздражающего действия и могут вызывать сухость кожи при многократных повторных нанесениях. При использовании способом орошения возможно раздражение органов дыхания и слизистых оболочек глаз. Рабочие растворы в виде паров мало опасны. ПДК в воздухе рабочей зоны для смеси алкилдиметилбензиламмоний хлорида и алкилдиметилэтилбензиламмоний хлорида - 1 мг/м3 (аэрозоль) Рабочие растворы средства могут быть использованы для дезинфекции и мойки любых видов оборудования, инвентаря, тары (изготовленной из любого материала) и поверхностей производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. Требования безопасности изложены в п.4 настоящей инструкции. 1.3. Очищающе-обезжиривающий состав «ООС-Щ-20» предназначен для мойки любых видов оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений, изготовленных из всех видов материалов, разрешенных для использования на предприятиях мясной промышленности. Исключение составляют материалы на основе алюминия, магния, цинка, олова и их сплавов. «ООС-Щ-20» по ГОСТ 12.1.007-76 относится к умеренно опасным веществам при введении в желудок, вызывает выраженное раздражение кожи и глаз (возможно повреждение роговицы). ПДК в воздухе рабочей зоны для едкого натра - 1 мг/м3 (аэрозоль). 1.4. Пенообразующая добавка «Аромокс МСD-W» по ГОСТ 12.1.007-76 относится к 3 классу умеренно опасных веществ при введении в желудок и к 4 классу малоопасных при нанесении на кожу, вызывает выраженное раздражение глаз и умеренное раздражение кожи, мало опасно при ингаляции в виде паров. 1.5. Приготовление рабочих растворов средства «Самаровка» и композиций следует проводить в помещении, оборудованном приточно-вытяжной механической вентиляцией (в моечном отделении). Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионно-стойкого материала (пластмассовые, эмалированные или из нержавеющей стали) и закрываться герметичными крышками. 1.5.1. Для приготовления рабочих растворов, а также ополаскивания, необходимо использовать водопроводную воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.559-96 "Питьевая вода" и ГОСТ 2874-82 "Питьевая вода. Гигиенические требования и контроль за качеством". 1.6. Контроль качества санитарной обработки оборудования осуществляют в соответствии с требованиями действующей «Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности» (М. 2003 г.). 1.7. Контроль дезинфицирующего средства «Самаровка», очищающе-обезжиривающего состава «ООС-Щ-20», пенообразующей добавки «Аромокс МСD-W», а также композиций на их основе осуществляют согласно п. 6 настоящей Инструкции. 2. ПРИМЕНЕНИЕ СРЕДСТВА «САМАРОВКА» И ЕЕ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ 2.1. Приготовление и применение рабочих растворов средства«Самаровка» для проведения дезинфекции ручным способом2.1.1. Рабочие растворы средства «Самаровка» готовят в виде водных растворов в соответствии с расчетом, приведенным в таблице 1. Таблица 1 |
Похожие:
 |
Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего... Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО черкизовский мясоперерабатывающий... |
 |
Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Макси-Дез» на... Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Оксилизин" на... Инструкция предназначена для работников предприятий мясной промышленности при осуществлении технологической мойки, дезинфекции оборудования,... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Самаровка» (ооо «Самарово», Россия) Инструкция предназначена для мойщиков и обработчиков технологических емкостей и коммуникаций |
|
Инструкция по применению средства «самаровка» ООО «самарово»(Россия)... Инструкция предназначена для персонала предприятий хлебопекарной промышленности при проведении дезинфекции поверхностей производственных... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства с моющим эффектом «ника-2» Инструкция предназначена для работников мясной отрасли, занимающихся дезинфекцией и мойкой оборудования, инвентаря, тары и поверхностей... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства «акваэха» Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов санитарной обработки оборудования, инвентаря,... |
|
Инструкция по применению средства дезинфицирующего “дезэфект” Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,... |
|
Инструкция по применению средства “Самаровка” (ооо "Самарово", Россия)... Инструкция разработана фгун «Научно-исследовательским институтом дезинфектологии» («ниид») Роспотребнадзора РФ |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства “Самаровка” для... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,... |
|
Инструкция по применению средства дезинфицирующего “Дезэфект” для... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,... |
|
МО/2006 по применению дезинфицирующего средства "Эком" производства... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,... |
|
Инструкция №05-1/07 по применению дезинфицирующего средства «Оксилизин»... Инструкция предназначена для мойщиков и обработчиков технологических емкостей и коммуникаций |
|
Инструкция по применению средства дезинфицирующего "Макси-Дез" для... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,... |
|
Инструкция №34/09 по применению щелочного моющего средства «Алкадекс сип» для санитарной (мойки) Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов санитарной обработки (мойки) любых видов оборудования,... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Тефлекс», производства... Инструкция предназначена для работников кондитерской и хлебопекарной промышленности, осуществляющих процессы дезинфекции и мойки... |