И. В. Зорин в. А. Квартальнов энциклопедия туризма москва финансы

Скачать 5.52 Mb.

Название	И. В. Зорин в. А. Квартальнов энциклопедия туризма москва финансы
страница	2/45
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 45

АНИМАЦИЯ

1) Комплекс туроперейтинга (см. Туроператор) по разработке и предоставлению специальных программ проведения свободного времени (см. Время рекреационное); 2) организация развлечений и спортивного проведения досуга. Анимационные программы включают спортивные игры и состязания, танцевальные вечера, карнавалы, игры, хобби, занятия, входящие в сферу духовных интересов, и т.п. (см. Деятельность рекреационная: Цикл рекреационных занятий).

Аниматор – специалист по формированию туристского продукта и организатор рекреационной деятельности туристов.

Календарь событий (календарь регулярных международных туристских мероприятий) – календарь наиболее интересных туристских (туристские выставки, ярмарки и биржи); культурных (конкурсы, выставки, декады, гастроли, фестивали и т.п.); спортивных (соревнования, чемпионаты, игры и т.п.); религиозных (праздники, литургии); экономических (ярмарки, выставки, конгрессы и т.п.); политических (фестивали, съезды, конференции, форумы и т.п.); исторических (праздники, мемориальные акции) и иных событий, привлекающих туристов. К. с. разрабатывается и учитывается туроператорами при формировании туристского продукта на новый туристский сезон.

Анимационная структура- фабула программы отдыха, представляющая последовательность состояний конструируемой (или текущей) деятельности: экспозицию, завязку, развитие, действие, кульминацию, развязку.
АССОЦИАЦИЯ ТУРИСТСКАЯ

Добровольный союз, объединение равноправных предприятий, организаций туризма, родственных сфер обслуживания туристов и экскурсантов (напр., транспорта, размещения, питания, информации, проката, клубов культуры и т.д.), а также физических лиц, созданное для достижения общей хозяйственной или к.-л. др. цели.

Различают А.: хозяйственные: торговые – добровольный союз предпринимателей, не преследующий целей извлечения прибыли и созданный для оказания его членам и целым направлениям бизнеса помощи в решении совместных задач. В России деятельность некоммерческих общественных организаций (ассоциаций, союзов) регулируется Гражданским кодексом РФ, 1996, Ст. 121. Основные направления взаимодействия членов торговых А.: бухгалтерский учет и контроль; рыночное стимулирование; взаимоотношения с правительственными органами; трудоустройство и наем рабочей силы; распространение положительного опыта менеджмента; информационное обслуживание и образование; общественные (напр., Ассоциация туристских клубов и федераций туризма).

По сфере обслуживания А. т. делятся на: национальные (типа Российской ассоциации туристских агентств – РАТА, Национальной туристской ассоциации (НТА), Национальной курортной ассоциации России (НКА), Болгарской ассоциации туризма и отдыха – БАТО, Ассоциации британских туристских агентств); региональные (напр., Ассоциация «Объединенный университет туризма стран – участниц СНГ» и Международная ассоциация социального туризма – АСТУР в странах СНГ, Конференция турагентов стран Латинской Америки (COTAL), Ассоциация британских турагентств, Европейская туристская комиссия (ЕТК), Международное бюро социального туризма (BITS), Туристская ассоциация стран Тихоокеанского региона – РАТА, Арабская туристская ассоциация – ААТТА – объединение агентств 14 арабских стран, Ассоциация студенческих туристских организаций стран Азии – STAL); международные (напр., Всемирная ассоциация туристских агентств -WATA, Международная ассоциация научных экспертов по туризму -AIEST, Студенческая ассоциация по воздушным перевозкам (CATА), Международный туристский альянс (АИТ) – организация общественного содействия автомобильному туризму, Международная академия туризма).

Наиболее известные в Индустрии гостеприимства А. т.:

Американская ассоциация клубных работников (SMAA) -свыше 4 тыс. членов из США и других стран мира. Основные цели SMAA – содействие эффективному управлению клубами, распространение профессиональных знаний о клубной деятельности, развитие клубной системы, удовлетворение потребностей населения в рекреации, улучшении физического и социального здоровья общества. Проводит национальные и региональные семинары, конференции, распространяет литературу по организации клубной работы.
Американская ассоциация кулинаров (ACF) – объединение профессиональных кулинаров и преподавателей кулинарии. Цель ACF -содействие в развитии профессиональных навыков ее членов, а также поощрение обучения и улучшение условий труда. Проводит национальную программу сертификации, а также программу обучения кулинарному мастерству. Издает профессиональный журнал «The National Culinary Review».
Американская ассоциация отелей и мотелей (АН&МА) – федерация, объединяющая более чем 70 американских и 33 зарубежных ассоциаций индустрии гостеприимства. Ее членами являются руководители, представляющие 8900 предприятий размещения (1,3 млн гостиничных номеров – более 50 % всей гостиничной базы и свыше 80 % валового дохода гостиничной индустрии США). Имеет собственный учебный центр некоммерческого характера (Ист-Лансинг, шт. Миннесота), создающий учебные материалы и пособия, необходимые для индустрии гостеприимства, и организующий специальные курсы повышения квалификации. Издает официальный ежемесячный журнал «Lodging», имеет собственную компьютерную информационную систему, следящую за появлением новейшей информации по гостеприимству.

• Американское общество туристских агентов (ASTА) – самая крупная и влиятельная А. т. в мире. Основана в 1931 как Американ ская ассоциация пароходных и туристских агентов. Сейчас имеет 27 американских и 39 иностранных филиалов. Осуществляет деятельность по продвижению и совершенствованию турагентской индустрии путем предоставления интересов ее членов в законодательных органах, а также путем распространения информации профессионального характера. Проводит научные семинары по проблемам развития туристской индустрии, считающиеся наиболее престижными в туристском мире. Ежегодный семидневный семинар состоит из 15 заседаний по маркетингу и менеджменту. Издает ежемесячные журналы «ASTA Travel News» и «Travel Agents, Management», а также еженедельную газету «ASTANOTES». Проводит авторитетный ежегодный Конгресс по международному туризму. Имеет 12 категорий членства, каждая из к-рых подразделяется на две основные группы: коллективное членство и индивидуальное членство.

Ассоциация научных экспертов по туризму, международная (AIEST) – образована в 1951 как неправительственная организация, объединяющая ведущие учебные, научные, проектные организации и учреждения мира, занимающиеся проблемами туризма. Осуществляет консультации туристских предприятий, объединений, концернов, фирм в области туристского маркетинга, менеджмента.
Ассоциация по социальному туризму и отдыху трудящихся, международная (МАСТОТ) – правопреемник с нач. 80-х гг. Международного профсоюзного комитета по социальному туризму и отдыху (1968). Основные задачи МАСТОТ: оказание помощи членским организациям в решении социальных проблем, относящихся к организации отпусков, рациональному использованию свободного времени, туристской работе; содействие расширению сотрудничества между государствами на основе двух- и многосторонних соглашений; осуществление контактов между национальными туристскими учреждениями. Штаб-квартира МАСТОТ находится в Праге.
Ассоциация профессиональных организаторов конгрессов, международная – объединение (пул) туроператоров, специализирующихся на проведении международных конгрессов, фестивалей, конгресс-туров и их обслуживании.
Ассоциация работников туристско-экскурсионных предприятий, отелей и ресторанов Санкт-Петербурга – объединяет туристские организации Санкт-Петербурга (138 членов – 1996) в целях содействия развитию индустрии туризма и проведению международных выставок, фестивалей и туристских бирж (ИНТУРФЕСТ, ИНВЕТЕКС).
Ассоциация социального туризма, международная (АСТУР) -добровольное объединение туристских организаций, предприятий и предпринимателей всех форм собственности стран СНГ, заинтересованных в развитии туризма. Количество членов – 17.

• Ассоциация турагентств, всемирная (WATA) – объединяет более 250 турагентств различных стран. Осуществляет деятельность на коммерческих началах и распределяет получаемую прибыль на принципах пула.

АСТОР – добровольное объединение российских туристских фирм в целях обеспечения устойчивого развития выездного туризма. Количество членов – 23 (1996).
Международная ассоциация бухгалтеров-экспертов, работающих в индустрии гостеприимства (IAHA), – объединяет более 3000 бухгалтеров, работающих в гостиницах, мотелях, ресторанах, клубах США, Канады, стран Карибского бассейна. Общей задачей IAHA является обучение с целью развития и совершенствования профессиональных знаний в бухучете, управлении финансами и анализа экономической информации. Издает информационные бюллетени «The Bottomline» и «The President's Log». Проводит региональные конференции и ежегодный Конгресс, а также Конференцию по технологиям в гостиничной индустрии.
Международная ассоциация руководителей гостиничных и маркетинговых служб (HSMAI) – основана в 1927, ее членами являются граждане США, Канады, Австралии, европейских государств, стран Азии, Океании, Африки, Латинской Америки. 7 тыс. членов представляют интересы предприятий и организаций, 1 тыс. участников – студентов. Основные цели HSMAI – обмен идеями, получение последней информации, разработка методов коммерческой и маркетинговой работы. Организует и проводит национальные и международные конференции, совещания, выпускает журнал «Lodging», информационные бюллетени «Marketing Review», «HSMAI Update» и «HSMAI Facilities Digest».
Международная ассоциация руководителей предприятий питания – объединяет более 3000 членов из США и стран Тихоокеанского региона, а также 1000 студентов, обучающихся по программам подготовки руководителей предприятий общественного питания. Целью являются повышение стандартов обслуживания, обучение членов, подготовка будущих лидеров индустрии, информационное обслуживание предприятий питания. Издает информационный бюллетень «Food Executive».
Мостуротель – добровольная общественная некоммерческая ассоциация гостиниц и туристских организаций, пропагандирующая деятельность отелей и туристских фирм по формированию туристского рынка в Москве. Объединяет 37 членов (1996).
Национальная ассоциация директоров кейтеринга (NACE) -образована в 1958 г., объединяет около 1500 членов из США и Канады – директоров, преподавателей и менеджеров предприятий кейтеринга. Цель – признание профессионалами этого вида обслуживания. Проводит образовательные конференции и вручает дипломы исполнительных директоров кейтеринга.
Национальная ассоциация общественного питания в колледжах и университетах (NACUFS) – образована в 1958 в целях повышения уровня и стандартов общественного питания в школах, колледжах и университетах. Объединяет свыше 600 предприятий питания США и др. стран, а также 120 присоединившихся членов – поставщиков пищевой продукции. Проводит семинары и ежегодные конференции.

Национальная курортная ассоциация (НКА) – общественное объединение (более 1500 курортных организаций России – 2000), деятельность к-рого направлена на продвижение курортного продукта на отечественном и зарубежном рынках, повышение качества курортных услуг.
Национальная туристская ассоциация (НТА) – добровольное общественное объединение (более 500 членов – 1996), созданное с целью оказывать содействие развитию туризма и туристской индустрии в России, повышению качества обслуживания туристов, продвижению российского туристского продукта на международном туристском рынке.
Общество руководителей предприятий общественного питания (SFM) – международная организация, объединяющая более 1 тыс. руководителей и менеджеров общественного питания, а также студентов, обучающихся по программам ресторанного менеджмента. Цели – обмен идеями и опытом, использование современных методов повышения профессиональной подготовки рабочих и служащих предприятий общественного питания.
Организаторы международных встреч (MPI) – ассоциация профессиональных организаторов конгрессов, симпозиумов, менеджеров по проведению коллективных мероприятий конгрессного туризма. Информирует своих членов об изменениях в тенденциях развития этой области бизнеса.
Российская ассоциация туристских агентств (РАТА) – объединяет более 500 членов (1997), ведет информационно-консультативную деятельность по актуальным проблемам российского туристского бизнеса.

Принципы РАТА: политика «открытых дверей» для вступления новых туристских организаций и фирм смежных отраслей; максимизация практической отдачи от членства в РАТА; региональное равноправие и активная региональная политика; демократизм; защита прав потребителей.

Основные направления деятельности: законотворческая деятельность в области туризма и протекционизм; региональная политика; подготовка кадров; международная деятельность (сотрудничество с WTO, UFTAA, ASTA, I AT А и др.); выставочная деятельность; издательская деятельность; защита национальных интересов российского турбизнеса; развитие информационных технологий. При правлении РАТА функционируют специальные комиссии (по выездному туризму, санаторно-курортному делу).

• Туризм и пресса (ТУРПРЕСС) – российская независимая самоуправляемая общественная организация, объединяющая писателей и журналистов, пишущих на темы туризма.

К А. т. примыкают как форма совместной некоммерческой деятельности федерации – союз, добровольное объединение ряда или нескольких родственных обществ, заинтересованных в современной интеграции или кооперации с целью активизации своей деятельности. Функционируют на национальном уровне (напр., Российская федерация туризма – общественная организация самодеятельного туризма). Среди региональных и международных объединений туризма – Международная федерация молодежных туристских организаций (МФМТО), Всемирная федерация ассоциаций турагентств (ФУААВ), Международная федерация молодежных общежитий (МФМО).

Федерация ассоциаций турагентств, всемирная (FUAAW, ФУААВ) – организация, объединяющая 71 национальную и региональную ассоциацию, к-рые представляют более 20 тыс. турагентств. Создана в 1966 с целью защиты профессиональных интересов турагентств и оказания им необходимой профессиональной помощи.
ФИЖЕТ (FIJET) – Международная федерация журналистов и писателей по туризму. Действует при ЮНЕСКО.
ХОТРЕК (HOTREC) – Конфедерация национальных ассоциаций гостиниц и ресторанов в Европейском Сообществе (ЕС), основана в 1982. Состоит из 22 национальных ассоциаций, к-рые представляют более 1 млн предприятий, 4 млн служащих и имеют общий оборот около 100 млрд ЭКЮ (1998). Решения в рамках ХОТРЕК принимаются Генеральной ассамблеей, в к-рой представлены все государства-члены. Выполнение решений Генеральной ассамблеи, а также официальное представительство ХОТРЕК вменяются в обязанность президенту и вице-президенту. Офис ХОТРЕК, возглавляемый исполнительным директором, находится в Париже. ХОТРЕК образует специальные (временные и более постоянные) рабочие группы, к-рые разрабатывают различные темы, представляющие интерес для европейской индустрии гостиниц, ресторанов и кафе.

Задачи ХОТРЕК в соответствии с ее уставными положениями: объединять представительские отраслевые организации индустрии гостиниц, ресторанов и кафе государств – членов ЕС, способствовать их тесному сотрудничеству; обеспечивать их представительство в институтах ЕС и координировать предпринимаемые действия с соответствующими правительствами; обеспечивать выполнение принципов и задач Римского договора в соответствии с интересами гостиничной и ресторанной индустрии государств – членов ЕС; организовывать регулярные встречи членов ХОТРЕК с целью поддержания уровня их информированности по всем вопросам профессиональных интересов, а также вопросам, находящимся на рассмотрении одного из официальных органов ЕС или ХОТРЕК в целом; поддерживать регулярные контакты с др. европейскими правительственными и неправительственными организациями, а также с др. секторами профессиональной деятельности, связанной с туризмом; публиковать материалы, отвечающие интересам членов ХОТРЕК.

Членами ХОТРЕК являются: Брюссельская ассоциация гостиниц и ресторанов, Фландрийская ассоциация гостиниц и ресторанов (Бельгия); Британская ассоциация гостиниц, ресторанов и фирм, обслуживающих банкеты (Великобритания); Немецкий союз гостиниц и ресторанов (Германия); Греческая гостиничная торговая палата (Греция); Центральное объединение владельцев гостиниц и ресторанов Дании (Дания); Ирландская федерация гостиниц – ШР, Ассоциация ресторанов Ирландии – RAI (Ирландия); Испанская федерация гостиниц – FEH, Испанская федерация ресторанов – FER, Ассоциация владельцев гостиниц сферы туризма Испании – ZONTUR (Испания); Федерация итальянской ассоциации путешествий и туризма – FAIAT, Итальянская федерация общественного питания – FIPE (Италия); Национальная федерация владельцев гостиниц, ресторанов и кафе Люксембурга – HORESCA (Люксембург); Федерация ХОТРЕК (Нидерланды); Союз ассоциаций индустрии гостиниц и ресторанов Португалии (Португалия); Французская конфедерация владельцев гостиниц, ресторанов, кафе и дискотек – CFHRCD, Национальная федерация гостиничной индустрии – FNIH, Автономная генеральная федерация индустрии туристских гостиниц – FAGIHT, Французский синдикат гостиничной индустрии – SFH, Национальный синдикат цепочек гостиниц и ресторанов – SNC, Национальный синдикат владельцев ресторанов, производителей прохладительных напитков и владельцев гостиниц – SNRLH (Франция).
Б

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 45

	Программа государственного экзамена. Направление “Туризм” «Теория и организация туризма» Эволюция понятия «туризм». Виды туризма, их характеристика и перспективы развития. Типы классификации видов туризма. Специфика делового...		Практический курс Г61 Менеджмент туризма: практический курс / Учеб метод пособие. М.: Финансы и статистика, 2007. 224 с
	Рабочая программа дисциплины В2В маркетинг для образовательной программы... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки 38....		Социально-бытовой ориентировки «Энциклопедия современной женщины», «Домашний уют своими руками», Москва «Внешсигма» 2000г
	Энциклопедия болезней домашних животных предисловие Эта энциклопедия пропагандирует ветеринарные знания среди многочисленных любителей собак и кошек, певчих птиц, декоративных животных...		Соглашение о предоставлении удаленного доступа к автоматизированной... ЭП) при осуществлении операций по лицевым счетам Клиента через автоматизированную систему составления и казначейского исполнения...
	Программа дисциплины «Налоговый учет» для подготовки магистра по... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и магистрантов по направлению 080300 «Финансы...		Издания, поступившие в Муниципальное бюджетное учреждение культуры... Биология : [энциклопедия / ред.: О. едведская]. Москва : Мир книги : Русское энциклопедическое товарищество, 2005. 127 с цв ил. (Большая...
	Юрий Дмитриевич Бойчук Полная энциклопедия животноводства. Справочник-пособие... «Полная энциклопедия животноводства / [сост. Ю. Д. Бойчук]»: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»; Белгород; 2015		1. Большая русская биографическая энциклопедия. Версия 0 ...
	Рабочая программа дисциплины Оценка и управление интеллектуальным... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов для направления 38. 04. 08...		Доклад министра культуры и туризма Свердловской области Бадаева А.... «Об итогах работы Министерства культуры и туризма Свердловской области в 2011 году, задачах и перспективах развития сферы культуры...
	Программа дисциплины Риск-менеджмент для направления 080300. 68 «Финансы и кредит» Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки 080300....		14. Общие вопросы страхования в сфере туризма Эстерсундская конференция по безопасности туризма и уменьшению рисков при путешествиях
	«Финансы» Учебно-методический комплекс по дисциплине «Финансы» разработан в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного...		Положение по соревнованиям «Осенний дуэт» Популяризация спортивного туризма и активного образа жизни. Обмен опытом между участниками. Проведение ежегодных соревнований по...

И. В. Зорин в. А. Квартальнов энциклопедия туризма москва финансы

Похожие: