Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный»


Скачать 463.16 Kb.
Название Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный»
страница 1/5
Тип Исследование
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Исследование
  1   2   3   4   5
Государственное бюджетное образовательное учреждение города Москвы школа № 15

Федеральное Бюджетное Государственное Научно-исследовательское Учреждение «ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии»

Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» и возрождение его использования в чайной культуре России.
Исследовательский проект


ГБОУ Лицей № 15 г.Москва

Автор: Хадаева Елизавета Тимуровна, 10 «Б» класс


e-mail: Elizabethadaeva@mail.ru

Руководители: Юсипова Рамиля Шамиловна

Учитель химии ГБОУ школа № 15 г.Москва;

Бабунова Вероника Сергеевна,

Старший научный сотрудник, канд.вет.наук,

ФГБНУ «ВНИИ ветеринарной санитарии,

гигиены и экологии» г. Москва


Москва 2014-2017
Оглавление:







стр

1

Оглавление


2

2

Резюме


3

3

Введение (цель, задачи)


4

4

Литературный обзор


5

5

Материалы и методы исследований

11

6

Результаты работы:

14




Выращивание Кипрея узколистного на дачной участке


14




Приготовление собственных образцов чайного напитка «Иван-чай» из Кипрея узколистного

16




Анализ этикеток образцов чайного напитка «Иван-чай» из торговой сети.

19




Дегустация настоев образцов чайного напитка «Иван-чай»

29




Анализ образцов чайного напитка «Иван-чай» на содержание кофеина

30




Анализ образцов чайного напитка «Иван-чай» на содержание танина

31




Определение рН различных настоев чайного напитка «Иван-чай» в сравнении с черным, зеленым и фруктовыми чаями.

31




Микробиологический анализ образцов чайного напитка «Иван-чай»

33




Микологический анализ образцов чайного напитка «Иван-чай»

36

7

Заключение


37

8

Выводы

39

9

Список использованной литературы и интернет источников

40
  1   2   3   4   5

Похожие:

Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Иван Сергеевич Шмелев Солнце мертвых (Авторский сборник) Эксмо; Москва;...
Иван Сергеевич Шмелев самый русский – так говорили о нем Иван Бунин, Константин Бальмонт, Иван Ильин. И на родине, и в вынужденной...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Родословные немчиновских (ниисх црнз) и тсха сортов узколистного...
На представленной в статье схеме более чем 50-летнего периода выведения районированных и внесенных в Госреестр сортов узколистного...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Перми Проект «Откуда чай в Россию пришел»
Чаепитие укрепляет дружбу. Церемония чаепития является частью культуры народов. Для многих народов он также необходим и не заменим,...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Сборник медитативных притч дзэнских мастеров
Мастер пригласил его пройти в дом и предложил чаю. Профессор продолжал говорить, перечисляя книги, которые он прочел о дзэн. Мастер...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Рассмотрим следующую ситуацию
Потребитель Иванов Иван Иванович приобрёл в магазине ООО «Луч» новый мобильный телефон, на который установлен гарантийный срок. В...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Священнический сын иван васильевич войнарский
Иван Васильевич Войнарский был сослан в Сибирь по делу убийства московского генерал-губернатора Великого князя Сергея Александровича....
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Летопись Закладинской средней общеобразовательной школы
Полтавской губернии, которые составляли большинство уже в первое десятилетие ХХ века. Среди первых жителей были Симороз Яков, Горобко...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Рассмотрим следующую ситуацию
Иван Иванович приобрёл в магазине ООО «Луч» новый товар, на который установлен гарантийный срок. Например, это был утюг. В течение...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Исследование №2 30 Исследование №3 31 Исследование №4. Создание сайта...
Поэтому школьнику необходимо не только усвоить основные понятия и положения теории экономики, но и научится применять полученные...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Методические указания для студентов по выполнению лабораторных работ...
Лабораторная работа 4, 5 Исследование регистров, счетчиков и дешифраторов Лабораторная работа 6, 7 Исследование генератора псевдослучайной...
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Инструкция по эксплуатации модель Мaster Coffee / Coffee Plus /Cappuccino
Кнопка удвоения (приготовление двух чашек выбранного ранее напитка одновременно)
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Содержание
Исследование волокон и волокнистых материалов /^Исследование металлов, сплавов, металлических изделий
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Рентгенологическое отделение
Исследование пищевода и желудка: последний прием пищи не позднее 20 ч до начала исследования. На исследование приходить натощак
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Возникновения и влияние на качество обжаренных зерен, вкус и аромат...
Гост р 51555-99 Игрушки. Общие требования безопасности и методы испытаний. Механические и физические свойства
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Исследование конкурентных преимуществ исследуемой гостиницы
Исследование особенностей организации гостиничного бизнеса (на примере гостиницы "Сибирь" Алтайского края)
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» icon Исследование клеточных элементов в периферической крови является одним из
Стандартизованная технология «Исследование клеточного состава крови с применением гематологических анализаторов»

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск