Введение в дисциплину. Основные задачи санитарии и гигиены
|
Скачать 1.58 Mb.
|
|
Тема: Дезинфекция. Методы и средства дезинфекции. Опорный конспект Дезинфекция — это уничтожение бактерий с помощью специальных растворов дезинфектантов. Одни из них обладают только бактерицидными свойствами (уничтожают бактерии), другие — фунгицидными (уничтожают грибки), третьи — обладают обоими качествами. Производится химическими и физическими методами. Физический метод очистки предполагает обработку высокими температурами, кипячение, прокаливание и использование определенных инструментов очистки, например, ультразвуковое воздействие. Ультразвуковые ванны представляют собой емкость с жидкостью, к которой присоединен источник ультразвукового излучения. Под воздействием ультразвука в специальной жидкости образуются пузырьки воздуха, которые очищают инструмент. Также активно используется ультрафиолетовые лампы, которые обладают бактерицидным свойством. В салонах для дезинфекции используются следующие растворы: . спирт этиловый (не ниже 70'); . хлорамин (0,5%-ный); . хлорная известь (для дезинфекции помещений); . перекись водорода (3-6%-нал); . спиртовой настой йода. Чтобы полностью обеззаразить инструменты, их необходимо погрузить в раствор. Перед погружением все предметы следует очистить от волос, крема, масла и т. п., так как инструменты, подлежащие стерилизации, должны быть чистыми и сухими. В парикмахерских, согласно санитарным нормам применяют несколько приемов обработки, а именно: метод, с помощью которых убивают все условно - патогенные микроорганизмы с инструментов называют стерилизаций, а меры, с помощью которых уничтожают возбудителей заболеваний это уже дезинфекция. Стерилизация. Главный метод стерилизации в парикмахерских это применение высоких температур, где весь процесс происходит под воздействием сухого горячего воздуха. Самые опасные вирусы в парикмахерских и салонах это вирусы гепатита и СПИД, так как они передаются через кровь. Поэтому все инструменты, которые имеют контакт с кожей клиента, должны тщательно обрабатываться и подвергаться стерилизации. В большинстве случае речь идет об инструментах для маникюра и педикюра, где правила по санитарной обработке гласят «в целях профилактики СПИДа и гепатита полное обслуживание клиентов парикмахерских и салонов должно производиться только стерильным инструментом». Если не соблюдать правила санобработки, то вирусы с инструментов могут попасть на кожу клиента и вызвать инфицирование. При этом больше всего может попасть зону риска сам мастер. Стерилизация — это самый эффективный способ уничтожения бактерий при помощи высокой температуры. Для этого используют плотно закрывающийся сосуд-автоклав. Сейчас во многих салонах используются стерилизаторы с ультрафиолетовым облучением, которые обеззараживают поверхность инструментов в течение 30 минут. Эффективность стерилизации парикмахерских инструментов и приспособлений напрямую зависит от температуры, продолжительности воздействия, концентрации стерилизующего агента, первоначальное количество микробов на инструменте. Сухожаровая стерилизация. Этот прибор напоминает обыкновенную духовку: емкость, где находится инструмент, нагревается до температуры 180 градусов Цельсия, и по окончании обработки (60 минут) срабатывает таймер. Сухой горячий воздух вызывает высыхание бактериальных клеток. Минус такой стерилизации в том, она не предназначена для горючих материалов упаковки стерилизуемого инструмента или материалов из пластмассы. Зато подходящие инструменты помещают в сухожар которые распаковывают прямо при клиенте, что способствует росту доверия к салону. Гласперленовые стерилизаторы. Один из самых быстрых методов стерилизации, который занимает от 20 секунд до 3-х минут. Прибор представляет собой небольшой стаканчик, наполненный гласперленовыми (стекловидными) шариками, которые нагреваются до температуры 230 градусов Цельсия. Недостаток один – стерилизовать можно лишь цельнометаллические инструменты, причем стерилизуется только погружённая в шарики рабочая часть инструментов. Чаще всего используется для обработки инструментов маникюра и педикюра. Общий минус гласперленовых и сухожаровых стерилизаторов – они не щадят режущий инструмент. Щипцы и ножницы быстро тупятся под воздействием больших температур. Самый продвинутый термический метод – это стерилизация паром или автоклавирование. За 15-40 минут прибор, работающий по принципу пароварки (средняя температура и давление), убивает все микроорганизмы, не вступая в реакцию со стерилизуемыми предметами и не оставляя осадка на приборе. Но есть и минусы – для получения пара необходима дистиллированная вода. Химические средства стерилизации. Химическая стерилизация так же, как и дезинфекция, подразумевает замачивание инструментов на определенное время в различных химических средствах, средства эти еще более сильные. Химическую стерилизацию в условиях салона проводить довольно затруднительно – во-первых, жидкости для химической стерилизации очень ядовиты, они требуют острожного обращения и хранения. Во-вторых, процесс такой стерилизации небезопасен и требует тщательной подготовки, специального помещения и спецодежды (стерильные перчатки, халат, маска, бахилы). Каждый раз после стерилизации нужно нейтрализовать химический раствор с помощью дистиллированной воды. В силу сложных условий хранения и обращения, химическая стерилизация не приветствуется органами СЭС. Храниться чистые косметические инструменты и изделия должны в чистых закрытых емкостях, стерильные инструменты и изделия (марлевые салфетки, ватные шарики) - в той же упаковке, в которой проводилась их стерилизация, инструменты для маникюра и педикюра – в металлических лотках. Дезинфекция убивает все микроорганизмы за исключением патогенов. Стерилизация убивает все микроорганизмы. Стерилизацию обязаны делать салоны, осуществляющие косметические процедуры, которые проводятся с нарушением кожных покровов. Все виды услуг должны осуществляться только в чистых кабинетах со стерильными инструментами и оборудованием. Все белье, применяемое в салоне (полотенца, простыни), инструменты (маникюрные и педикюрные наборы, расчески, предметы для косметических процедур), должны быть одноразовые или быть подвергнуты дезинфекции и стерилизации. В кабинетах, где проводится маникюр, педикюр, наращивание и другие виды услуг, должны присутствовать стерилизаторы в исправном состоянии, для обработки инструментов. Они в свою очередь проходят все этапы очистки, стерилизации и дезинфекции. Чтобы проследить за качеством обработки инструмента, должны применяться специальные тесты и пробы. В кабинетах желательно иметь систему, которая поможет обеззаразить воздух. Чтобы создать и провести качественную стерилизацию необходимо наличие всего комплекта используемых инструментов. Ножницы, расчески, щетки после использования промывают в проточной воде, очищают и после полностью погружают в дезинфицирующий раствор. После некоторого часа все инструменты промывают проточной водой. Другие средства (зажимы, бигуди, сетки для завивки, шапочки) моют в проточной воде с применением моющих средств. Электрические приборы протирают в смоченном спирту тампоном. В парикмахерских салонах все помещения должны быть чистыми. Производить текущую влажную уборку необходимо один раз в день с использованием специальных обеззараживающих средств. Проводить полную генеральную уборку надо один раз в неделю, она может включать в себя: мытье стен, дезинфекцию всех поверхностей, а также обеззараживание воздуха в помещении. Чтобы строго соблюдать все санитарные нормы по дезинфекции парикмахерских возле каждого рабочего места должны быть инструкции, где в обязательном порядке должны быть журналы, в которых отмечены когда и как обрабатывались инструменты и помещение. Это так называемый санитарный паспорт салона, где производится учет всех дезинфицирующих мероприятий, используемые препараты, акты обследований. Санитарный паспорт прошивают, пронумеровывают и заверяют печатью парикмахерской и СЭС.   Тема: Гигиена в сфере парикмахерских услуг. Значение гигиены для обеспечения культуры обслуживания населения. Опорный конспект Личная и профессиональная гигиена парикмахера Парикмахер, тесно общаясь во время работы с разными клиентами, подвергается опасности инфекции, потому он должен соблюдать личную гигиену. В первую очередь, следует ухаживать за кожей, особенно подверженной загрязнению: пот, кожный жир и слой ороговевших клеток эпидермиса представляют собой весьма благоприятную среду для развития бактерий. Поэтому необходимо мыть руки после обслуживания каждого клиента. Следует также помнить о необходимости мытья рук перед едой. Ногти должны быть коротко острижены и содержаться в чистоте. Обслужив клиента, у которого на коже экзема или какие-нибудь признаки другого кожного заболевания, следует немедленно тщательно вымыть руки и продезинфицировать их. Сталкиваясь с разными клиентами, мастеру следует обращать особое внимание на опасность переноса насекомых. Соблюдая правила личной гигиены, необходимо ежедневно тщательно мыться, по крайней мере раз в неделю купаться, чаще менять нательное белье и содержать в чистоте верхнюю одежду. Большое значение в деле соблюдения личной гигиены имеют соответствующая обувь и одежда. Белый халат или белая куртка до известной степени защищают мастера, так как бактерии дольше удерживаются на шероховатых и темных тканях, легче накапливающих грязь и пыль, чем на светлых и гладких тканях (бактерии, например, брюшного тифа и дифтерии могут жить на тканях около 25 дней). Белый халат, прокипяченный во время стирки, значительно гигиеничнее обычной одежды. Мастер работает преимущественно стоя, поэтому подбор соответствующей обуви - легкой, удобной, дающей ноге "дышать", имеет огромное значение. Женщинам-мастерам противопоказано на работе носить обувь на высоких каблуках: это утомляет ноги. Условия работы парикмахера, заставляющие его постоянно стоять, отрицательно влияют также и на систему кровообращения. В результате долгого пребывания в стоячем положении, затрудняющем отток венозной крови, у мастера может появиться расширение вен на ногах. В целях профилактики мастерам рекомендуется отдыхать сидя и при этом держать ноги в горизонтальном положении. Благоприятно влияет на кровообращение также шевеление ступнями во время работы. Большое удобство представляет появившееся недавно кресло с подвижным седлом для мастера, позволяющее по крайней мере некоторые операции выполнять сидя. Такими креслами должны пользоваться, в первую очередь, мастера, предрасположенные к расширению вен. Повседневно сталкиваясь с химикалиями (пергидролем, красками для волос, составами для продолжительной завивки, а особенно составом для холодной продолжительной завивки), парикмахер постоянно подвергается вредному действию этих веществ на кожу. Имеется опасность появления аллергии или заражений, могущих отрицательно повлиять на общее состояние здоровья. Поэтому лица, особенно восприимчивые к действию некоторых химикалий, вызывающих у них, например, крапивницу или экзему, должны во время работы действовать с максимальной осторожностью и, если это возможно, работать в защитных перчатках, смазывать руки жирным кремом перед каждой процедурой или же мыть их нейтрализующими средствами. Создание благоприятных условий труда в парикмахерской способствует повышению работоспособности мастеров, повышает качество работы и увеличивает их производительность. Организация обслуживания клиентов в парикмахерской Необходимо тщательно проводить санитарно-гигиенические мероприятия. Парикмахерские услуги должны оказываться в образцовых санитарно-гигиенических условиях. Температура рабочих помещений парикмахерских — 18-20 °С. При применении приборов — фенов, сушуаров, горячей воды при мытье головы — создается дополнительный нагрев воздуха и увлажняется атмосфера в зале. Большое количество газообразных продуктов от применяемых средств при обработке волос требует хорошей вентиляции помещения. Мощность приточно-вытяжной вентиляции должна обеспечивать нормальные условия работы в залах. В небольших парикмахерских вентиляцию осуществляют естественным путем через форточки, фрамуги, окна и т. д. При применении системы кондиционирования воздуха следует следить за состоянием поверхности фильтров, визуально оценивать их загрязненность и своевременно производить их очистку или замену. Контроль за работой вентиляционных установок должен осуществляться специальными организациями не реже одного раза в год. Столы, кресла перед началом работы и после каждого клиента следует протирать влажной салфеткой, а после окончания работы — салфеткой, смоченной в 1%-ном растворе хлорамина. Работы по уборке помещения, дезинфекции мебели следует производить в перчатках, чтобы предохранить кожу рук. Существуют следующие санитарно-гигиенические правила для всех парикмахерских:
В зависимости от уровня обслуживающих мастеров, высококачественного профессионального оборудования и материала, парикмахерские делятся на следующие категории: Салон люкс - является самым высшим звеном в иерархии категорий парикмахерских. Салон включает в себя высококачественные парфюмерно- косметические и лечебно – оздоровительные услуги : кабинет массажа, гимнастические и тренажерные залы, а также консультационные услуги, в том числе подбор причесок компьютерным методом. Работающий состав должен включать в себя не менее 25% работающих мастеров квалификации художник – модельер, а остальные специалисты 1 и 2 класса. Визажист 1 класса. А мастер маникюра и педикюра должен иметь стаж работы по специальности не менее 2 лет. Салон – парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок и стрижек. На одну ступеньку в иерархии ниже, чем салон люкс. В коллектив входят художники модельеры, специалисты 1 и 2 класса (не менее 50%), а также визажисты, мастера маникюра и педикюра должны иметь стаж не менее 1 года . Ну и соответственно прейскурант ниже от выше указанного на 20 -30%. Парикмахерская - выполняет все виды парикмахерских услуг. В состав коллектива входят парикмахеры, косметики и маникюрши. В парикмахерской до трех рабочих мест не требуется наличия отдельных помещений для разборки и временного хранения использованного белья. В салонах-парикмахерских раздельные кладовые должны быть оборудованы:
Для хранения чистого белья допускается установка закрытых шкафов с гигиеническим покрытием. Гардеробные, предназначенные для уличной, личной и рабочей одежды, должны быть оборудованы индивидуальными шкафами для ее раздельного хранения. Комната для отдыха и приема пищи должна быть оборудована раковиной с подводкой горячей и холодной воды, холодильником, устройством для подогрева пищи, а также необходимой мебелью. На период профилактического ремонта системы горячего водоснабжения подсобные помещения должны оборудоваться электронагревателями. Косметические и косметологические процедуры, связанные с нарушением кожного покрова, должны проводиться в отдельных помещениях, имеющих горячее и холодное водоснабжение. Они должны быть также оборудованы бактерицидными лампами, суховоздушными и малогабаритными паровыми, стерилизаторами, закрытыми емкостями для проведения предстерилизационной очистки и дезинфекции инструмента, а также для дезинфекции различных поверхностей. Кроме того, в этих помещениях обязательно должна иметься мерная тара для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов. Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении, откуда они должны вывозиться специальным автотранспортом и утилизироваться. Должен быть оборудован туалет для посетителей. Освещение помещений парикмахерских должно соответствовать действующим нормам на естественное и искусственное освещение производственных и общественных зданий. Во всех производственных и вспомогательных помещениях парикмахерских должно максимально использоваться естественное освещение. Для общего искусственного освещения производственных помещений парикмахерских могут быть использованы как люминесцентные лампы, так и лампы накаливания. В помещениях парикмахерской ежедневно до начала работы или после ее окончания должна производиться тщательная влажная уборка. Кроме того, в течение рабочего дня должна производиться текущая уборка. Уборка помещений парикмахерских проводится с применением моющих средств и дезинфицирующих растворов. По мере необходимости, но не реже одного раза в месяц, следует проводить генеральную уборку и закрывать парикмахерскую на «санитарный день». Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, всегда иметь опрятный внешний вид и быть в чистой спецодежде. Перед началом обслуживания клиент должен быть укрыт пеньюаром, под который необходимо подложить индивидуальную салфетку или полотенце. В конце смены пеньюары подлежат промывке под проточной водой с использованием моющих средств. Посетители с изменением кожного покрова (сыпь, пятна, шелушение и пр.), ногтей, волос обслуживаются в парикмахерской только при предъявлении врачебной справки о не заразности заболевания. Обслуживание клиентов, пораженных педикулезом, строго запрещается. Каждый мастер должен иметь три набора рабочего инструмента. После выполнения основного вида работ мастер спрашивает, всем ли доволен клиент, и, если нет, исправляет недостатки. Затем выполняет необходимые дополнительные виды услуг (сушку волос, укладку, фиксацию лаком и т.д.), снимает парикмахерское белье и получает плату за услуги. |
Похожие:
 |
Лекция № «Основные задачи гигиены труда и производственной санитарии» Как научная дисциплина гигиена труда является базой для практической и законодательной работы в области санитарной охраны труда |
|
Не подлежащих возврату или обмену на аналогичный Товары для профилактики и лечения заболеваний в домашних условиях (предметы санитарии и гигиены из металла, резины, текстиля и других... |
|
1 Повар должен соблюдать режим труда и отдыха, требования трудовой... Повар должен соблюдать режим труда и отдыха, требования трудовой дисциплины, гигиены и санитарии. Лица, не знающие или не выполняющие... |
|
Сайт воз Ложная идея 1: с ростом уровня гигиены и санитарии болезни исчезнут — в вакцинах нет необходимости. Неверно |
 |
Программа дисциплины «Введение в мировые финансы» для направления 080100. 62 «Экономика» Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов специальности 080100. 62 «Экономика»,... |
|
Исследование напитка из Кипрея узколистного «Иван-чай ферментированный» Федеральное Бюджетное Государственное Научно-исследовательское Учреждение «внии ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» |
|
Конспект. Тема: «Бытовые электроприборы» Соблюдать нормы и правила безопасности труда, пожарной безопасности, правила санитарии и гигиены |
|
Основные вредные производственные факторы и меры зашиты от них Основные... Определения основных понятий, применяемых в области гигиены труда, приведены в Руководстве р 013-94 "Гигиенические критерии оценки... |
|
Программа дисциплины "Управление информационными ресурсами" Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки для... |
|
На диссертационную работу Д 006. 008. 01 на базе фгнбну «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии» на соискание... |
|
Правительство Российской Федерации Федеральное государственное автономное... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления 38. 04. 04 «Государственное... |
|
Основы журналистики содержание Введение в дисциплину |
|
Сокр лекции для заочников Введение. Цели и задачи дисциплины. Основные термины и определения. Условия труда. Принципы обеспечения безопасности. Средства обеспечения... |
|
Правила устройства, техники безопасности, производственной санитарии,... Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения СССР (Ю. И. Савельева) и отделом перспективного планирования... |
|
Программа раздел I. Введение в дисциплину «Правовая статистика» Тема... Общая теория статистики и отдельные отрасли статистики: экономическая — промышленности, сельского хозяйства, строительства транспорта,... |
|
Пояснительная записка. 1 Нормативная база Цели и задачи работы образовательного... Основные задачи психолого-педагогической работы с детьми логопедических групп |