Руководство к лабораторным и практическим занятиям по заводской технологии лекарств
|
Скачать 1.16 Mb.
|
|
Тема : »Приготовление лекарственного сиропа от кашля из корней алтея». Целью данной работы является приготовление лекарственного сиропа на основе сахарного сиропа с добавление экстракта из корней алтея . Задание. 1. Приготовить сахарный сироп. 2. Провести контроль качества сахарного сиропа. 3.Используя метод мацерации ,получить экстракт алтейного корня. 4. Приготовить сироп алтея и подтвердить его качество, готовый препарат анализируют по органолептическим признакам. 5. Составить материальный баланс, рассчитать выход (η), технологическую трату (ε), расходный коэффициент (Красх), материальные потери. Необходимые материалы 1. Сахар рафинад 64 г 2. Вода очищенная 136 мл 3. Корни алтея 8г. 4. Спирт этиловый 90 % 10 мл 5. Делительные воронки на 250 мл 6. Цилиндры- 10,50,100 мл 7. Химический стакан на 200 мл 8. Электрическая плитка 9.Выпарительная чашка 10. Корнерезка, кофемолка, сито. 11.Аптечные весы 12. Ткань для фильтрования, полотно 13. Склянка для отпуска. 14. Рефрактометр Методика проведения. Сахарный сироп (Sirupus Sacchari). При приготовлении небольших количеств сиропов применяют паровые чугунные эмалированные чаши, которые закрываются деревянной крышкой, а перемешивание производят обычным деревянным веслом. Для приготовления сиропа сначала в котел засыпают 0,64 кг .сахара и смачивают его небольшим количеством воды. Смесь оставляют на 30 мин — за это время сахар становится рыхлым и легче растворяется. Затем приливают остальную воду из расчета 0,36 л на 0,64 кг сахара, в котел подают пар и нагревают смесь до 60—70 °С. Сахар можно добавлять частями в подогретую воду при непрерывном помешивании. После полного растворения сахара сироп должен вскипеть 2 раза, образующуюся при этом пену (белковые и слизистые вещества) удаляют шумовкой. Варка сиропа должна быть непродолжительной: нагревание смеси для растворения сахара — 35—40 мин и двукратное кипячение смеси — 20—25 мин. Это исключает карамелизацию сахара, приводящую к изменению цветности сиропа, увеличению содержания редуцирующих веществ, что влечет за собой снижение стойкости сиропов при хранении. При длительном нагревании происходит дегидратация сахара. Образуются ангидриды глюкозы — реакционно способные соединения. Они могут соединяться или друг с другом, или с неизмененной молекулой сахара, образуя реверсии (продукты конденсации.). При дальнейшем нагревании образуется метилфурфурод, он, в свою очередь, распадается с разрушением углеводного скелета и образованием муравьиной и левулиновой кислот или окрашенных соединений. Однако среди продуктов изменения сахаров имеются такие, которые положительно влияют на устойчивость сиропов против кристаллизации — смесь ангидридов Сахаров и продуктов реверсии (конденсации). Стойкость против засахаривания и гигроскопичности также зависит от содержания редуцирующих веществ (в частности, от наличия глюкозы). Признаком готовности сиропа является отсутствие образования пены.' Готовый сироп процеживают через металлическую сетку и в горячем состоянии фильтруют. Используют различные конструкции фильтров (друк-, нутч-фильтры, фильтр ХНИХФИ и др.) небольшие объемы фильтруют через несколько слоев марли. Сахарный сироп представляет собой прозрачную бесцветную или слабо желтого цвета, густоватую жидкость, сладкую на вкус, без запаха нейтральной реакции, плотность которой 1,308—1,315, показатель преломления 1,451—1,454. Хранят сахарный сироп в наполненных доверху и хорошо укупоренных склянках в прохладном, защищенном от света месте. Алтейный сироп (Sirupus Althaeae). Приготовляется смешением 2 частей сухого экстракта алтейного корня с 98 частями сахарного сиропа. Технология приготовления алтейного сиропа: 4 части измельченного корня настаивают (мацерация) в течение 4 ч с 50 частями воды и 1 частью 90% спирта (консервант). Полученную вытяжку процеживают, не отжимая остатка. Затем нагревают 36 частей фильтрата и растворяют в нем 64 части сахара, дают раствору вскипеть (снимая пену), после чего упаривают до получения 95 частей сиропа. В охлажденный сироп затем добавляют 5 частей спирта в качестве консерванта. Алтейный сироп представляет собой густоватую прозрачную жидкость желтоватого цвета со слабым специфическим запахом, сладкого вкуса. Плотность его — 1,322—1,327. Применяется в качестве отхаркивающего средства в микстурах. Хранят его в склянках емкостью не более 200 мл в прохладном месте. Приготовить 100г сахарного сиропа. Кр1,1. Составьте материальный баланс. Решение. Расчет количества ингредиентов на 100г сиропа: 1. Количество воды: а) 100 г - 36 г воды 100 кг - Х г воды Х= 36г б) С учетом К расх Х1 =36г*1,1 = 39,6г 2. Количество сахара а) 100 г - 64 г сахара 100г -х г Х= 64 г б)С учетом К расх Х2 = 64*1,1= 70,4 Материальный баланс.
Потери 110-100=10 η = 100*100/110=90,9% ε = 10*100/110= 9,09;%. Контрольные вопросы. 1. Чем обусловлена концентрация сахара в сиропе сахарном? 2. С какой целью используют в аптечной практике сироп сахарный? 3. Какие сиропы относят к лекарственным? 4. Какие способы получения ароматных вод? 5. Каким способом получают воды укропную и мятную? Лабораторная работа № 2(8 ч). Тема : » Производство экстракционных препаратов. Теоретические основы экстрагирования. Настойки.» Приготовление настоек методом перколяции. Получение настойки ландыша. Целью данной работы является приготовление настойки ландыша методом мацерации. Задание. 1. Приготовить настойку методом перколяции. 2.Провести стандартизацию полученной настойки ГФ Х и расчет материального баланса. 3. Приготовленную оформленную продукцию и дневник предъявить преподавателю. Материалы и оборудование. 1. Лекарственное растительное сырье( трава ландыша) 10 г. 2. Спирт,дистиллированная вода- 120 мл и 100 мл. 3. Ариометр, цилиндры, делительные воронки на 250 мл,,склянки,воронки,мерные цилиндры, выпарительные чашки,сито,пробирки. 4.Конические колбы, флаконы для отпуска. 5.Фильтровальные материалы. Вначале осуществляют приготовление экстрагента по правилам разведения спирта, определяют его концентрацию под контролем преподавателя(ГФ X алкоголеметрические таблицы). Осуществить разбавление спирта из 96,4 – 70%. ПЕРКОЛЯЦИЯ. Измельченное растительное сырье, отсеянное от пыли, тщательно смешивают в отдельном сосуде с небольшим количеством нзвлекателя так, чтобы получился увлажненный материал. Увлажняют 4—5 ч (в перколяторах, имеющих удлиненную форму, замачивание не производят, так как среди смоченного материала могут остаться комки сухого материала, в которые не будет проникать извлекатель). Набухший растительный материал перекладывают в перколятор так, чтобы в нем не осталось пустот и во время перколяции не расходовалось чрезмерно большое количество спирта. Уплотнять сырье сильно нельзя, потому что извлекатель не будет проникать через материал. Если материал хорошо смачивается извлекателем, предварительное смачивание не производят. Под перколятор ставят приемник и открывают кран для выхода воздуха. В верхнюю часть наливают столько извлекателя, чтобы он проник через весь слой сырья и начал вытекать в приемник. Кран закрывают и доливают экстрагентом до образования слоя жидкости «зеркало» над сырьем толщиной 3—4 см. Для проверки равномерности заполнения перколятора и полного удаления воздушных мешков через нижний слой выливают некоторое количество жидкости, которую опять вливают в перколятор. Если после этого уровень жидкости не снизился, перколятор плотно закрывают и оставляют при комнатной температуре на 24 ч, если сырье рыхлое и экстрагирует легко, или на 48 ч, если материал грубый, твердый (кора, корни) и экстрагирование протекает медленно. Через указанный срок открывают нижний кран и выпускают перколят со скоростью 1/48 часть рабочего объема перколятора в 1 ч. В то же время сверху в перколятор подают с помощью питателя с такой же скоростью эстрагент. Перколяцию осуществляют до получения заданного объема настойки. Сырье выгружают, отжимают и жидкость приливают к настойке. Полученную настойку отстаивают в течение нескольких дней и фильтруют. В настойке определяют количество действующих веществ, сухой остаток, крепость спирта, проверяют чистоту, после чего настойку фасуют. Полноту извлечения растительного материала определяют по обесцвечиванию перколята или химическим путем. Извлекатель из растительного сырья, если он ценный, поднимают рекуперации с водяным паром или промывают водой. Перколяция по Международной фармакопии (изд. 2-е, стр. 624). Сырье измельчают, замачивают и оставляют для набухания на 4 ч, в перколяторе настаивают 24 ч. Сливают вытяжку со скоростью 1 мл в минуту до получения 4/5 требуемого объема настойки, если количество действующих веществ не определяют. Если в настойке определяют количество действующихвеществ, то перколируют до 3/4 заданного объема, стандартизируем и на основании полученных результатов разбавляют экстрагентом до нужной концентрации. Методика проведения. Получение настойки ландыша (Tinctura Convallariae, ГФ X, ст. 687). Настройку ландыша получают методом перколяции (вытеснения) по прописи: травы ландыша измельченной 10 г спирта 70% 120 мл до получения 100 мл настойки. Траву ландыша, предварительно подсушенную, измельчают на мельнице в крупный порошок, просеивают через сито, переносят в коническую колбу или ступку, замачивают 70% спиртом и оставляют для набухания на 4 ч. Набухшее сырье переносят в перколятор, укладывают его с достаточной плотностью и заливают таким количеством экстрагента, чтобы образовалось зеркало в 3—4 см. Заливку производят при открытом кране. Вытекающую из крана жидкость сливают обратно в перколятор, закрывают кран и оставляют на 24 ч. По истечении указанного времени открывают кран с расчетом, чтобы за 1 ч вытекал объем жидкости, соответствующий 7*8 рабочего объема перколятора, а убывающий экстрагент пополняют с той же скоростью из питателя.Вытяжку собирают, остаток растительного материала отжимают под прессом, промывают небольшим количеством 70% спирта, вновь отжимают и выжатую жидкость добавляют к первоначально полученному извлечению. Жидкость отстаивают в течение 1 нед при температуре 8—-10 °С, после чего фильтруют. Полученную настойку подвергают стандартизации. Стандартизацию проводят биологическим путем на кроликах, лягушках или кошках. 1 мл настойки должен содержать 10,5—13,4 ЛЕД или 2—2,4 КЕД. Настойку, имеющую большую активность, стандартизуют разведением 70% спиртом. Если настойка имеет меньшую активность, ее укрепляют настойкой с большим содержанием действующих веществ. Настойка ландыша—прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, слабого своеобразного запаха, горького вкуса, кислой реакции. В полученных настойках в соответствии с требованием ГФ X (ст. 684) определяют содержание спирта (плотность), сухой остаток и тяжелые металлы. После стандартизации настоек составляют материальный баланс на содержание спирта по следующей схеме.
Далее рассчитывают выход (г|), трату (е) и расходный коэффициент (Красх.). Растайте количество сырья и экстрагента для получения 1000 мл настойки ландыша, ели Кп= 2,0 см 3/ г. Сырье - трава ландыша, измельченная до 8 мм (ГФ XI). Экстрагент - спирт этиловый 70%. Соотношение сырья и готовой продукции 1:10. Количество сырья: 1000/10 = 100 г. Общее количество экстрагента для полученрм настойки рассчитывают по формуле: V= V1+ Р*К V - общий объем экстрагента, л (мл) V1-объем настойки (готового продукта), л (мл) Р - количество растительного сырья, кг (г) К - коэффициент поглощения. V= 100+10*2 =120 мл. Контрольные вопросы. 1. В чем заключается физическая сущность процесса экстракции? 2. Каковы особенности экстрагирования высушенного и свежего лекарственного сырья? 3. Каковы способы экстрагирования лекарственного сырья и их классификация? 4. Какие факторы влияют на процесс экстракции? 5. Какие основные технологические стадии существуют в производстве настоек и жидких экстрактов? 6. Как стандартизируют настойки и экстракты? 7. Назовите отличительные признаки новогаленовых препаратов. Лабораторная работа № 3. (8 ч). Тема : »Экстракты. Методы экстрагирования. Густые и сухие экстракты Экстракты-концентраты.» Приготовление экстрактов . Получение концентрат горецвета по методу ЦАНИИ». Целью данной работы является получение концентрата горецвета1:2 по методу ЦАННИ. Задание. 1. Приготовить концентрат горецвета по методу ЦАНИИ. 2.Провести стандартизацию полученного концентрата и расчет материального баланса. 3.Приготовленную оформленную продукцию и дневник предъявить преподавателю. 4. В полученном экстракте определяют концентрацию спирта и составляют уравнение материального баланса по схеме, приведенной в предыдущей работе. Необходимые материалыи оборудование 1. Лекарственное растительное сырье( трава горецвета)60 г. 2. Спирт,дистиллированная вода. 3. Ариометр, цилиндры, делительные воронки на 250 мл,,склянки,воронки,мерные цилиндры, выпарительные чашки,сито,пробирки. 4.Конические колбы, флаконы для отпуска. 5.Фильтровальные материалы. 6. Дать технологический процесс. Рассчитать сырье и экстрагент, если Кп = 1,5 см3/г. Количество экстрагента рассчитать исходя из 96,4 % этанола. Готовят концентрат из 60 г травы с помощью 25% спирта в 3 делительных воронка по методу ЦАНИИ. Вначале осуществляют приготовление экстрагента по правилам разведения спирта, определяют его концентрацию под контролем преподавателя(ГФ X алкоголеметрические таблицы). Методика проведения. Метод ЦАНИИ. При получении экстракта этим методом используют батарею, состоящую из 3делительных воронок. Сухое измельченное растительное сырье (от 0,25 до 1 мм) загружают по 30 г в каждую делительную воронку. Сырье утрамбовывают до оптимума уплотнения. При открытом спускном кране в первую воронку заливают экстрагент. При появлении первой капли вытяжки кран закрывают и сырье заливают экстрагентом до образования «зеркала». Настаивание ведут в течение 2 ч. Проистечении этого времени сливают извлечение из первой воронки и заливают им вторую. В первую воронку подают свежий экстрагент до «зеркала». Батарею оставляют на 2 ч. Затем полученным промежуточным' извлечением из второй воронки заливают сырье в третьем. Вторую воронку заполняют промежуточным извлечением из первой, в который непрерывно поступает свежий экстрагент. Батарею оставляют на 1 сут, после чего из третьего перколятора получают первый слив готовой продукции в количестве, равном массе растительного сырья в каждойворонке. Промежуточное извлечение, полученное из второй воронки, переносят в третию, из первой всю вытяжку сливают, сырье отжимают и объединенное извлечение переносят во второю воронку. Первую воронку отключают. Через 2 ч, производят второй слив готовой продукции из третьей воронки. Из второй воронки извлечение полностью сливают, сырье отжимаюот и объединенное извлечение переносят в тритью воронку перколятор. Вторую воронку отключают. Через 2 ч из третьей воронкиа получают третий слив готовой продукции. Все сливы объединяют, оставляют отстаиваться в течение 6 сут, после чего фильтруют. Решение. 1. Жидкого экстракта- конценрата горецвета 1:2. Vэкстракта = 60 г*2 = 120 мл 2. Экстрагент - спирт этиловый 25% V экстрагента = 120+60*1,5=210мл р25о/о=0,9682; Р95,4= м25 % спирта=210*0,9682=203,32г 3.Объём 95,4% этанола: 4. Масса 95,4% этанола: 5. Объем воды: Технологический процесс: Экстрагирование проводят в батарее из 3-х воронках, в каждый загружают по 60:3=20г травы горицвета. В 1-ую заливают 70 мл25% спирта (120:3+мсырья*Кп=40+20*1,5) Через 2 часа сливают 40мл извлечения и извлечение переносят во 2-ю воронку. В 1-ой воронке заливают 70мл свежего экстрагента и сливают 30л извлечения, которое переносят во 2-ю воронку. Воронку оставляют для настаивания. Через 2 часа из 1-ой и 2-ой воронки сливают по 40л извлечения. Вытяжку из 2-ойворонки переносят в 3-ю, из 1-ой - во 2-ю. В 1-й заливают 70 мл свежего экстрагента, сливают 30мл извлечения и переносят во 2-ю, из 2-ой воронки сливают 30мл извлечения и переносят в 3-ю. Через сутки открывают краны всех 3-х воронок и сливают по 40 мл извлечения, вытяжка из 3-ойворонкиа представляет собой готовую продукцию. Вытяжку из 2-ой переносят в 3-ю, из 1-ой во вторую. Воронки оставляют для настаивания на 2 часа. Через 2 часа- из 3-ой сливают 2-ю порцию готовой продукции. Вытяжку из 2-ойа переносим в 3-ю. Воронки оставляют для настаивания на 2 часа. Через 2 часа из 3-ей сливают 3-ю, последнюю порцию готовой продукции. Все три вытяжки объединяют, отстаивают при температуре не выше 10°С в течение 2 суток, фильтруют. Воронки разгружают, спирт регенерируют. Лабораторная работа № 4.(8 ч). |
||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Руководство к практическим занятиям по биохимии Р 82 Руководство к практическим занятиям по биохимии: Учебное пособие/ Под ред. И. П. Смирновой. М.: Оргсервис-2000, 2008. 101 с |
|
Руководство к лабораторным занятиям по патологической анатомии по специальности стоматология Руководство к лабораторным занятиям по патологической анатомии по специальности – стоматология / Авт. И. И. Бабиченко, А. Л. Владимирцева,... |
|
Методические указания по дисциплине пд. 02 Химия для выполнения лабораторных... Методические указания и задания к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 35. 02. 05 Агрономия по дисциплине... |
 |
Методические указания по дисциплине оп. 06 Основы аналитической химии... Методические указания и задания к лабораторно-практическим и самостоятельным занятиям по оп. 06 Основы аналитической химии для студентов... |
|
Руководство к практическим занятиям учащихся химико-биологических... Белоусов Д. Л. Руководство к практическим занятиям учащихся химико-биологических классов по разделу «Общая генетика». Троицк, 2009.... |
|
Методические материалы к лабораторным занятиям по фармацевтической технологии (9 семестр) Наименование темы: Приготовление растворов для инъекций в условиях рецептурного производства |
|
Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Экономика организации» Экономика организации [Текст]: методические указания к практическим занятиям для студентов очной формы обучения по специальностям... |
|
Учебное пособие к практическим занятиям по курсу «Фармацевтическое товароведение» Учебное пособие предназначено для подготовки студентов к лабораторно-практическим занятиям и включает название темы, цель занятия,... |
|
Курсовая работа с аптечной технологии лекарств на тему: «Совершенствование... На базе новейших научных открытий создаются принципиально новые, более совершенные и производительные технологические процессы,... |
|
Руководство к практическим занятиям по психологии психических состояний... П 78 член-корр. Рао, д псх н., проф. В. И. Панов, д псх н., проф. А. Б. Леонова |
|
А. И. Мансурова, Р. Р. Зиннатов методы кха в экологическом мониторинге учебное пособие Методы кха в экологическом мониторинге: Методическое пособие к лабораторным и практическим занятиям для студентов направления подготовки... |
|
Методические материалы к лабораторным занятиям по фармацевтической технологии тема №1 Наименование темы: Настои и отвары. Факторы, влияющие на качество водных извлечений из сырья, содержащего дубильные вещества, полисахариды,... |
|
Методические указания к практическим занятиям по общей, неорганической... Методические указания к практическим занятиям по общей, неорганической химии и органической предназначены для студентов специальности... |
|
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное... Руководство к лабораторным и практическим работам для студентов неинженерных сельскохозяйственных специальностей |
|
Учебно-методическое пособие к лабораторным работам по дисциплине... Математическое моделирование приборных системах: Учебно-метод пособие к практическим занятиям / Самар гос техн ун-т; Сост. А. О.... |
|
Методические указания к практическим занятиям пооп «Основы технологии... Составлены в соответствии с учебным планом и рабочей программой оп «Основы технологии отделочных строительных работ» для подготовки... |